Chorizo - Geitenkaas

Ingrediënten van Chorizo Geitenkaas

Ingrediënten:
Vet 50+, gethermiseerde geitenmelk, stremsel, zout, gerookt peperpoeder, peper.

De zachte en rokerige smaak van de Karizo Geit

Heeft u het over de Karizo Geit, dan heeft u het over het perfect samenkomen van twee culinaire werelden: oer-Hollandse romige geitenmelk en temperamentvolle Spaanse chorizokruiden. Deze ambachtelijke geitenkaas wordt gemaakt op de boerderij van gethermiseerde geitenmelk. Door de melk slechts mild te verhitten, blijft de authentieke, volle en zachte geitenkaassmaak optimaal behouden.

Wat deze kaas écht bijzonder maakt, is de toevoeging van chorizokruiden. Voor deze kruidenmix worden speciaal geteelde rode paprika's op traditionele wijze gedroogd en gerookt (wat terug te zien is in het gerookte peperpoeder). Dit geeft de kaas niet alleen een prachtige exotische kleur, maar zorgt vooral voor een licht pikante en rokerige smaaksensatie die perfect in balans is met het romige zuivel. De kaas wordt minimaal 4 tot maximaal 10 weken op natuurlijke wijze gerijpt. Hierdoor is de structuur heerlijk zacht en soepel gebleven. Een fantastische toevoeging aan uw tapasplankje, heerlijk met een zoet dipsausje, of op een toastje met wat vijgen of gegrilde groenten!

Vers van het mes voor een optimale tapasbeleving

Bij GoudseKaasShop.nl snappen we dat een verfijnde kaas de beste behandeling verdient. Wij werken dan ook niet met voorgesneden stukken. Pas zodra uw bestelling bij ons binnenkomt, snijden wij deze chorizo geitenkaas vers van het mes. Uw stuk wordt direct strak en volledig luchtdicht vacuüm verpakt. Om de zachte structuur en de verfijnde kruidenaroma's te beschermen, verzenden wij uw bestelling standaard met een koelpack. Hierdoor haalt u de allerbeste, verse kwaliteit in huis, die u ongeopend zonder problemen nog weken in uw koelkast kunt bewaren.