Chorizo – Truffelkaas

(1)

Chorizo Truffelkaas: Een unieke drielanden combinatie

Ontdek de verrukkelijke smaak van onze Chorizo Truffelkaas (ook wel Karizo Koe genoemd). Dit bijzondere kaasje combineert romige Hollandse boerderijkaas met pittige Spaanse chorizokruiden én een luxueus vleugje Italiaanse zomertruffel. Een ware smaaksensatie met pit!

Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld door heel Europa!

SKU 5055710931224
Alle kaas wordt vers vacuüm verpakt, behalve hele kazen.
Scroll naar beneden voor meer informatie over ingrediënten en andere details.
icon

RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT

icon

Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd

icon

KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN

icon

GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE

icon

KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT

Omschrijving / Chorizo – Truffelkaas

Chorizo Truffelkaas online bestellen

Wilt u deze verrassende en smaakvolle Chorizo Truffelkaas kopen? Bestel deze absolute delicatesse veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Dé perfecte kaas voor wie houdt van een romige basis met een kruidige, rokerige en pikante twist.

  • ✔ Unieke melange van gerookte chorizokruiden en Italiaanse truffel
  • ✔ Gemaakt van gethermiseerde koemelk voor een zachte, romige structuur (50+ vet)
  • ✔ Tussen de 4 en 10 weken natuurlijk gerijpt op de boerderij
  • ✔ Altijd vers voor u van de grote kaas afgesneden & vacuüm verpakt
  • ✔ Veilig, verzekerd en gekoeld verzonden door heel Europa!

Voeg een vleugje Zuid-Europese pit toe aan uw kaasplank en bestel vandaag nog.

Ingrediënten van Chorizo Truffelkaas

Ingrediënten:
Vet 50+, gethermiseerde koemelk, stremsel, zout, gerookt peperpoeder, peper, truffel.

De rijke en pittige smaak van Chorizo Truffelkaas

Met onze Chorizo Truffelkaas haalt u een prachtig staaltje vakmanschap in huis dat invloeden uit Holland, Spanje en Italië combineert. De basis is een heerlijk zachte, romige Hollandse kaas (50+). Omdat deze wordt bereid met gethermiseerde melk (mild verhit, net onder het pasteurisatiepunt), behoudt de kaas de complexe en natuurlijke aroma's van de boerderij. De kaas heeft tussen de 4 en 10 weken de tijd gekregen om in alle rust te rijpen, wat zorgt voor een perfecte, smedige textuur.

Wat deze kaas écht uniek maakt, zijn de toevoegingen. De kaas is rijkelijk voorzien van Spaanse chorizokruiden. Hiervoor worden speciaal geteelde rode paprika's op traditionele wijze gedroogd en gerookt (gerookt peperpoeder). Dit geeft de kaas een karakteristieke, licht pikante en rokerige bite. Om de smaakbeleving compleet te maken, is er een vleugje echte Italiaanse zomertruffel aan toegevoegd. Het resultaat is kruidig en ietwat pittig, maar doordat de kaas zo romig is, wordt het nooit té overheersend. De Chorizo Truffelkaas komt absoluut het beste tot zijn recht op een kaasplank bij de borrel met een stevig glas wijn, maar is ook fantastisch om te laten smelten over een getoast broodje met gegrilde groenten.

Vers van het mes voor optimale kwaliteit

Bij GoudseKaasShop.nl begrijpen we dat een delicate kaas met zulke verfijnde ingrediënten de beste behandeling nodig heeft. Wij snijden de Chorizo Truffelkaas pas vers van het ronde kaaswiel op het moment dat u bestelt. Direct na het afsnijden wordt de kaas strak en volledig luchtdicht vacuüm verpakt. Om de romigheid en de complexe kruiden- en truffelaroma's perfect te behouden tijdens de reis, verzenden wij uw bestelling altijd met een koelpack. Hierdoor haalt u absolute topkwaliteit in huis, die u in de ongeopende vacuümverpakking probleemloos nog weken vers in uw koelkast kunt bewaren.

Veelgestelde vragen over Chorizo Truffelkaas

Zit er echt vlees (chorizo) in deze kaas?

Nee, er zit geen vlees in de kaas. De naam 'Chorizo' verwijst uitsluitend naar de speciale kruidenmix (waaronder gerookt peperpoeder) die wordt gebruikt om Spaanse chorizo-worst zijn karakteristieke smaak en kleur te geven. Deze kruiden geven de kaas zijn unieke pit.

Is deze kaas erg pittig/heet?

De kaas heeft door de chorizokruiden en peper een duidelijke, kruidige bite met een randje pit. Omdat de basis echter een zeer zachte, romige (50+) Hollandse kaas is, wordt de hitte prachtig in balans gebracht. Het is kruidig, maar zeker niet mondbrandend heet.

Is de melk in deze kaas gepasteuriseerd?

De melk in deze kaas is gethermiseerd. Dit betekent dat de melk kort en mild is verhit. Dit maakt de kaas veiliger dan rauwmelkse kaas, maar het behoudt veel meer smaak en karakter dan volledig gepasteuriseerde melk.

Verkopen jullie ook andere truffel- of kruidenkazen?

Jazeker! We hebben een prachtig assortiment aan smaakvolle kazen. Van pure truffelkaas (zowel van koe- als geitenmelk) tot kazen met pesto of sambal. Bekijk onze volledige categorie Kruidenkaas om al onze varianten te ontdekken.

 

Extra informatie

Afmeting hele kaas +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Merk Kaas van de boerderij
Smaaksterkte Mild
Land afkomst Nederland
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 29,6
Verzadigd Vet (gr) 19,3
Calcium (mg) 792
Calorieën (kcal) 364
Kilojoules (KJ) 1512
Eiwit (gr) 22,8
Natrium (mg) 637
Melksoort Koe
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Nee
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Lactosevrij Nee
Gepasteuriseerd Ja/Nee Gethermiseerd
Beperkte houdbaarheid Nee

Klantenreviews

Cijfer
Prijs
nog niet gegeten
Gereviewd door
ik heb hem nog niet gegeten

1 product

per pagina
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Chorizo – Truffelkaas
Uw waardering:
Laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.