Cobergher
Cobergher
Ontdek de rijke, ambachtelijke smaak van Cobergher kaas, een traditionele Belgische specialiteit bereid met passie en vakmanschap door kaasmakerij De Moerenaar.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Cobergher
Maak kennis met de authentieke Cobergher kaas van kaasmakerij De Moerenaar. Deze bijzondere halfharde Belgische kaas wordt geprezen om zijn karaktervolle en volle smaak. Vernoemd naar de historische figuur Wenceslas Cobergher, weerspiegelt deze kaas de pure traditie uit de regio. Dankzij een zorgvuldig rijpingsproces krijgt de kaas een soepel zuivel en een unieke, hartige smaak die zowel diep als verfijnd is.
Cobergher online bestellen
Wilt u deze karaktervolle Belgische ambachtelijke kaas zelf ontdekken? Bestel eenvoudig en veilig online in onze webshop.
- ✔ Authentieke Belgische kwaliteit van De Moerenaar
- ✔ Bereid met hoogwaardige koemelk en microbieel stremsel
- ✔ Vol, karaktervol en verfijnd smaakprofiel
- ✔ Snel, veilig en gekoeld bij u thuisbezorgd
Traditioneel Vakmanschap uit de Moeren
De Moerenaar staat bekend om zijn respect voor ambachtelijke tradities, en dat proeft u direct terug in de Cobergher kaas. Door het gebruik van microbieel stremsel is deze authentieke kaas bovendien volledig geschikt voor vegetariërs. De kaas rijpt onder ideale omstandigheden om zijn kenmerkende, soepele structuur en aromatische rijkdom te bereiken.
Cobergher is een fantastische toevoeging aan elke borrelplank of kaasplank, waar hij met zijn rijke smaak gegarandeerd de aandacht trekt. Combineer hem met een stevig Belgisch abdijbier of een volle rode wijn om de hartige nuances optimaal te accentueren. Ook heerlijk op een ambachtelijke boterham of licht gesmolten in warme ovengerechten.
Productinformatie & Ingrediënten
Ingrediënten: Vet 50+, gepasteuriseerde koemelk, microbieel stremsel, fermenten, zuurteregelaar: E507-E509, conserveermiddel: E251.
Veelgestelde vragen
Is deze kaas geschikt voor vegetariërs?
Ja, de kaas wordt bereid met microbieel (plantaardig) stremsel in plaats van dierlijk stremsel, waardoor Cobergher volledig vegetarisch is.
Heeft u meer authentieke kazen uit België in uw aanbod?
Absoluut! Wij hebben een unieke selectie van bijzondere kazen uit de regio. Bekijk ons volledige aanbod in de categorie Belgische kaas voor meer smaakvolle toppers.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 23 cm Ø x 6,5 cm H |
|---|---|
| Merk | De Moerenaar |
| Smaaksterkte | Pittig |
| Land afkomst | België
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 25,5 |
| Verzadigd Vet (gr) | 20,1 |
| Calcium (mg) | 22 |
| Calorieën (kcal) | 307 |
| Kilojoules (KJ) | 1272 |
| Koolhydraten (gr) | 2 |
| Eiwit (gr) | 26 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
|
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |