Comté AOP - Affiné 12 maanden
Comté AOP - Affiné 12 maanden
Comté 12 Maanden: Intens en fruitig
Ontdek de complexe en rijke smaak van Comté 12 maanden. Deze rauwmelkse Franse bergkaas uit de Jura heeft een vol jaar gerijpt en biedt een onvergetelijke smaakbeleving.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Vers garantie
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken deze zorgvuldig in vacuümverpakking. Eenmaal vacuümverpakt blijft de kaas maar liefst 7-8 weken vers. Daarna verzenden we de kaas met een koelpack, zodat we u de allerbeste, verse kwaliteit kunnen garanderen. Zo kunt u volop genieten van uw kaasmoment.
RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT
Leveringsgarantie
Wij bieden een uitgebreid assortiment tegen scherpe prijzen aan, met zo laag mogelijke verzendkosten. Al onze producten worden met uiterste zorg verpakt en verzonden.
We bieden een volledige leveringsgarantie omdat al onze zendingen wereldwijd voor 100% verzekerd zijn. U kunt uw pakket te allen tijde nauwkeurig volgen via track en trace, zodat u goed op de hoogte bent van de leveringsstatus van uw pakket.
Met deze garanties streven we ernaar om uw winkelervaring zo zorgeloos mogelijk te maken.
Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd
Even voorstellen
Goudsekaasshop.nl is onderdeel van Kaashandel Peters. Een echt familiebedrijf met 50 jaar kaas ervaring. Voor zowel de particuliere als zakelijke markt zijn we één van de meest vooraanstaande kaasleveranciers in Nederland.
Lees hier verder over ons bedrijf.
Ons motto:
Deel uw kaas met vrienden, familie en kennissen.
Kaas is gezond, kaas is genieten, kaas maakt vrienden!
KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN
Aflever- en Versgarantie
Bij ons vindt u een breed assortiment tegen scherpe prijzen met lage verzendkosten. We zorgen ervoor dat al onze producten zorgvuldig worden verpakt en wereldwijd worden verzonden, volledig verzekerd. U kunt uw pakket altijd volgen via track en trace voor leveringsupdates.
Onze versgarantie geldt voor onze kaas, die vers wordt gesneden en vacuüm verpakt voor 7-8 weken houdbaarheid. Met koelpacks verzonden voor optimale kwaliteit. Geniet ten volle van uw kaasmomenten.
GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE
Kaasgeschenk
Klik bij "verzending" op ander afleveradres. Zo hebt u een origineel en heerlijk cadeau voor uw relaties!U kunt ook een persoonlijke boodschap toevoegen op de check-out pagina. Die komt in geprinte vorm bij uw cadeau (order).
Tevens kunt u een leuke geschenkdoos of mand uitzoeken waar u uw producten in wilt laten bezorgen.
KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT
Omschrijving / Comté AOP - Affiné 12 maanden
Comté 12 maanden online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Comté 12 maanden kopen? Bestel deze karaktervolle bergkaas veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk rijke, fruitige en nootachtige smaak
- ✔ Volle 12 maanden op traditionele wijze gerijpt in de Jura
- ✔ Authentiek bereid van rauwe (ongepasteuriseerde) koemelk
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Franse bergkaas vandaag nog.
Ingrediënten van Comté 12 Maanden
Ingrediënten:
Vet 45+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel
De trots van de Franse bergen (12 maanden gerijpt)
De Comté kaas is zonder twijfel een van de meest geliefde kazen uit Frankrijk. Deze stevige bergkaas wordt uitsluitend geproduceerd in het Juragebergte. Voor de bereiding wordt de verse, rauwe melk gebruikt van lokale Montbéliarde of Franse Simmental koeien. Omdat de melk ongepasteuriseerd blijft, vangt de kaas perfect de aroma's van de weelderige bloemen en kruiden die de koeien in de bergen eten.
Wat deze specifieke variant zo bijzonder maakt, is het rijpingsproces van minimaal 12 maanden in speciale rijpingskelders. Hierdoor heeft de kaas extra tijd gekregen om zijn complexe smaak te ontwikkelen. De Comté 12 maanden is intenser dan een jonge Comté, met uitgesproken tonen van geroosterde noten, bruine boter en een vleugje fruit. Tijdens deze langere rijping ontstaan er bovendien kleine, knapperige eiwitkristallen in het zuivel, wat zorgt voor een fantastische textuur. Een absolute ster op een luxe kaasplank of in een klassieke kaasfondue.
Vers van het mes voor de hoogste kwaliteit
Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we deze schitterende Franse kaas met het diepste respect. Zodra wij uw bestelling ontvangen, snijden we de Comté pas vers af van het grote kaaswiel. Onmiddellijk daarna wordt het stuk strak en luchtdicht in het vacuüm verpakt. Om de delicate structuur en de rijke aroma's tijdens de verzending optimaal te beschermen, sturen wij uw bestelling altijd inclusief een koelpack. Hierdoor haalt u absolute topkwaliteit in huis.
Veelgestelde vragen over Comté 12 maanden
Wat is het verschil met een jongere Comté?
Doordat deze Comté 12 maanden heeft gerijpt, is de smaak een stuk geconcentreerder, fruitiger en complexer dan bij een jonge Comté (die vaak rond de 6 maanden rijpt). Ook is de textuur iets steviger en zult u af en toe een subtiel zoutkristalletje proeven.
Is deze kaas geschikt voor zwangere vrouwen?
Nee, uit voorzorg raden wij dit af. Comté wordt namelijk traditioneel bereid met rauwe, ongepasteuriseerde koemelk. Vrouwen die zwanger zijn kunnen rauwmelkse kazen beter vermijden.
Kan ik Comté 12 maanden gebruiken voor kaasfondue?
Jazeker! Het is zelfs een van de klassieke en meest populaire ingrediënten voor een traditionele kaasfondue. De kaas smelt fantastisch en geeft de fondue een heerlijk rijke, nootachtige diepgang.
Verkopen jullie ook andere Franse kazen?
Absoluut! Naast deze prachtige Comté hebben wij nog diverse andere heerlijke kazen uit Frankrijk. Bekijk onze volledige categorie Franse kaas om al onze Franse specialiteiten te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 65 cm Ø x 13 cm H |
|---|---|
| Merk | Comté |
| Smaaksterkte | Pikant |
| Land afkomst | Frankrijk
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 32 |
| Verzadigd Vet (gr) | 21,5 |
| Calcium (mg) | 823 |
| Calorieën (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1645 |
| Koolhydraten (gr) | 1 |
| Eiwit (gr) | 24 |
| Natrium (mg) | 848 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |
Klantenreviews
Lekker pittig. Is hier gelukkig ook te koop.