Doppio - Basiron
Doppio - Basiron
Basiron Doppio: Uniek met een vleugje koffie
Ontdek de revolutionaire Basiron Doppio. Deze bijzondere kaas is niet alleen een mix van koe- en geitenmelk, maar is ook verrijkt met een verrassend vleugje koffie. Trots bekroond met Brons op de World Cheese Awards 2025-2026!
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Doppio - Basiron
Basiron Doppio online bestellen
Wilt u de allerlekkerste koffiekaas kopen? Bestel deze prijswinnende Basiron veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Unieke mix van zachte koemelk en frisse geitenmelk
- ✔ Verrassend op smaak gebracht met een vleugje koffie
- ✔ Bekroond met Brons op de World Cheese Awards 2025-2026
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Basiron Doppio vandaag nog.
Ingrediënten van Basiron Doppio
Ingrediënten:
50+, gepasteuriseerde koemelk, gepasteuriseerde geitenmelk, zout, koffie (0,1%), zuursel, microbieel stremsel, aroma
Een prijswinnende smaaksensatie
De Basiron Doppio is een ware innovatie in de kaaswereld. De naam 'Doppio' verwijst naar de dubbele basis van deze kaas: een uiterst harmonieuze melange van gepasteuriseerde koemelk en geitenmelk. Dit zorgt voor een kaas die zowel de heerlijke romigheid van koemelk als de lichte frisheid van geitenmelk bevat. Wat deze kaas echter echt uitzonderlijk maakt, is de toevoeging van echte koffie. Dit geeft de kaas een licht gebrande, karamelachtige ondertoon die wonderbaarlijk goed samengaat met de zuivel.
Dat deze gedurfde combinatie fantastisch uitpakt, is ook internationaal opgevallen. De Basiron Doppio is dan ook vol trots bekroond met een Bronzen medaille tijdens de prestigieuze World Cheese Awards 2025-2026! Dankzij het gebruik van microbieel stremsel is de kaas bovendien volledig vegetarisch. Het is een schitterende kaas voor op een luxe borrelplank, maar ook verrassend lekker in combinatie met een donker speciaalbier of een goed glas wijn.
Vers van het mes voor de hoogste kwaliteit
Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we zo'n prijswinnende kaas met de grootste zorg. Zodra wij uw bestelling ontvangen, snijden we de Basiron Doppio pas vers af van het grote ronde kaaswiel. Onmiddellijk daarna wordt het stuk strak en luchtdicht in het vacuüm verpakt. Om de delicate structuur en de smaak tijdens de verzending optimaal te beschermen, sturen wij uw bestelling altijd inclusief een koelpack. Hierdoor haalt u absolute topkwaliteit in huis.
Veelgestelde vragen over Basiron Doppio
Proef je de koffie heel erg sterk?
Nee, de koffie (0,1 procent) is juist heel subtiel verwerkt in de kaas. Het zorgt niet voor een extreem overheersende koffiesmaak, maar geeft de kaas eerder een mooie warme, licht gebrande en lichtzoete ondertoon die perfect aansluit bij de melk.
Is deze kaas geschikt voor vegetariërs?
Ja, absoluut! Bij de bereiding van alle kazen in het Basiron-assortiment wordt gebruikgemaakt van microbieel (vegetarisch) stremsel in plaats van dierlijk stremsel.
Met welke dranken kan ik deze kaas het beste combineren?
Jazeker! Door het lichte koffie-aroma combineert deze kaas prachtig met een donker speciaalbier (zoals een stout of porter) of met een volle, ronde rode wijn.
Verkopen jullie ook andere Basiron kazen?
Zeker weten! Naast deze Bronzen winnaar hebben wij een zeer divers en kleurrijk assortiment aan unieke Basiron smaken. Bekijk onze volledige categorie Basiron kaas om alle varianten te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Merk | Basiron |
| Smaaksterkte | Mild |
| Land afkomst | Nederland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 33.4 |
| Verzadigd Vet (gr) | 24 |
| Calcium (mg) | 20 |
| Calorieën (kcal) | 388 |
| Kilojoules (KJ) | 1628 |
| Koolhydraten (gr) | 0.2 |
| Eiwit (gr) | 23.2 |
| Natrium (mg) | 800 |
| Melksoort | Geit
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
|
| Suikervrij | Ja |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |