Echte Loo
Echte Loo
Echte Loo: Authentieke Belgische streekkaas
Ontdek de karakteristieke smaak van Echte Loo. Een halfharde abdijkaas die dankzij zijn natuurlijke rijping en gewassen korst met roodbacterie een prachtige, licht scherpe en unieke smaak heeft ontwikkeld.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Vers garantie
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken deze zorgvuldig in vacuümverpakking. Eenmaal vacuümverpakt blijft de kaas maar liefst 7-8 weken vers. Daarna verzenden we de kaas met een koelpack, zodat we u de allerbeste, verse kwaliteit kunnen garanderen. Zo kunt u volop genieten van uw kaasmoment.
RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT
Leveringsgarantie
Wij bieden een uitgebreid assortiment tegen scherpe prijzen aan, met zo laag mogelijke verzendkosten. Al onze producten worden met uiterste zorg verpakt en verzonden.
We bieden een volledige leveringsgarantie omdat al onze zendingen wereldwijd voor 100% verzekerd zijn. U kunt uw pakket te allen tijde nauwkeurig volgen via track en trace, zodat u goed op de hoogte bent van de leveringsstatus van uw pakket.
Met deze garanties streven we ernaar om uw winkelervaring zo zorgeloos mogelijk te maken.
Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd
Even voorstellen
Goudsekaasshop.nl is onderdeel van Kaashandel Peters. Een echt familiebedrijf met 50 jaar kaas ervaring. Voor zowel de particuliere als zakelijke markt zijn we één van de meest vooraanstaande kaasleveranciers in Nederland.
Lees hier verder over ons bedrijf.
Ons motto:
Deel uw kaas met vrienden, familie en kennissen.
Kaas is gezond, kaas is genieten, kaas maakt vrienden!
KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN
Aflever- en Versgarantie
Bij ons vindt u een breed assortiment tegen scherpe prijzen met lage verzendkosten. We zorgen ervoor dat al onze producten zorgvuldig worden verpakt en wereldwijd worden verzonden, volledig verzekerd. U kunt uw pakket altijd volgen via track en trace voor leveringsupdates.
Onze versgarantie geldt voor onze kaas, die vers wordt gesneden en vacuüm verpakt voor 7-8 weken houdbaarheid. Met koelpacks verzonden voor optimale kwaliteit. Geniet ten volle van uw kaasmomenten.
GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE
Kaasgeschenk
Klik bij "verzending" op ander afleveradres. Zo hebt u een origineel en heerlijk cadeau voor uw relaties!U kunt ook een persoonlijke boodschap toevoegen op de check-out pagina. Die komt in geprinte vorm bij uw cadeau (order).
Tevens kunt u een leuke geschenkdoos of mand uitzoeken waar u uw producten in wilt laten bezorgen.
KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT
Omschrijving / Echte Loo
Echte Loo abdijkaas online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Echte Loo kaas kopen? Bestel deze Belgische streekkaas veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk rijke en licht scherpe smaak
- ✔ Authentiek bereid volgens het recept van de paters van Loo
- ✔ Uniek aroma door rijping met roodbacterie (gewassen korst)
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Echte Loo vandaag nog.
Ingrediënten van Echte Loo
Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, microbieel stremsel, conserveermiddel (lysozym: EI), kleurstof (E160b), oppervlakte flora: roodbacterie, natamycine in de korst
Het kloosterambacht van de oude abdij van Loo
Met Echte Loo haalt u een bijzondere klassieker uit België in huis. Deze kaas wordt vandaag de dag nog steeds bereid volgens het traditionele en authentieke recept van de paters uit de oude abdij van Loo. Het is een typische halfharde streekkaas met een ongekend rijke geschiedenis. De zuivel van de kaas is prachtig zacht en smedig, waardoor de kaas langzaam smelt op de tong.
Wat deze kaas écht zijn unieke en herkenbare karakter geeft, is de speciale rijping. De kaas krijgt namelijk een gewassen korstbehandeling met een zogenoemde roodbacterie. Deze roodcultuur zorgt niet alleen voor de karakteristieke oranjebruine buitenkant, maar trekt ook diep in de kaas. Het resultaat is een robuust en pittig aroma met een complexe, licht scherpe nasmaak. De Echte Loo is de ultieme kaas voor op een uitbreide kaasschotel. Hij komt fantastisch tot zijn recht naast een mooi trappistenbier of een sprankelend glas La Chouffe.
Vers van het mes voor de hoogste kwaliteit
Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we deze authentieke streekkaas met de grootste zorg. Zodra uw bestelling bij ons binnenkomt, snijden wij uw stuk Echte Loo pas vers af van de grote kaas. Direct daarna wordt uw kaas strak en volledig luchtdicht in het vacuüm verpakt. Om de delicate structuur en de rijke roodsmeeraroma's tijdens de verzending optimaal te beschermen, versturen wij uw bestelling altijd inclusief een koelpack. Hierdoor haalt u absolute topkwaliteit in huis, die u in de koelkast probleemloos wekenlang vers kunt houden.
Veelgestelde vragen over Echte Loo kaas
Is de korst van Echte Loo eetbaar?
Hoewel de roodbacterie zorgt voor de unieke smaakontwikkeling van deze kaas, wordt het over het algemeen afgeraden om de korst zelf op te eten (mede door de aanwezigheid van natamycine in de korst ter bescherming). Wij adviseren om de korst voor consumptie weg te snijden.
Is deze kaas geschikt voor vegetariërs?
Ja, de Echte Loo wordt bereid met microbieel stremsel. Dit is een plantaardig en vegetarisch alternatief voor dierlijk lebstremsel. Hierdoor past deze kaas uitstekend binnen een vegetarisch dieet.
Hoe kan ik deze kaas het beste serveren?
De Echte Loo komt qua smaak het beste tot zijn recht als u de kaas ongeveer een half uur voor consumptie uit de koelkast haalt. Serveer hem op kamertemperatuur op een bourgondische kaasplank, vergezeld van wat druiven, noten en een stevig speciaalbier.
Verkopen jullie ook andere Belgische kazen?
Zeker weten! Naast de Echte Loo hebben wij nog diverse andere heerlijke streek- en abdijkazen uit België in ons assortiment. Bekijk onze volledige categorie Belgische kaas om al onze smaakvolle zuiderburen te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 21 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Merk | Passendale |
| Smaaksterkte | Mild |
| Land afkomst | België
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 27 |
| Verzadigd Vet (gr) | 19.2 |
| Calorieën (kcal) | 332 |
| Kilojoules (KJ) | 1378 |
| Koolhydraten (gr) | 0 |
| Eiwit (gr) | 21.4 |
| Natrium (mg) | 200 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
|
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |