Farmhouse Mature Cheddar | Barber's Farmhouse | 200 Gr.
Farmhouse Mature Cheddar | Barber's Farmhouse | 200 Gr.
Maak kennis met de rijke en krachtige Farmhouse Mature Cheddar | Barber's Farmhouse. Deze authentieke Engelse farmhouse cheddar heeft een diepe, robuuste smaak met een soepele, romige textuur. Gemaakt met passie en vakmanschap op de beroemde Maryland Farm.
Deze cheddar is zorgvuldig door de producent verpakt om de verfijnde smaak en kwaliteit optimaal te behouden. Wij verzenden uw bestelling veilig en gekoeld!
Omschrijving / Farmhouse Mature Cheddar | Barber's Farmhouse | 200 Gr.
Ontdek de uitzonderlijke smaak van de Farmhouse Mature Cheddar | Barber's Farmhouse. Deze cheddar rijpt tot wel 12 maanden om een volle en krachtige smaak te ontwikkelen, zonder in te leveren op de romige textuur. De kaas wordt nog altijd op traditionele wijze geproduceerd door de familie Barber op hun Maryland Farm in Somerset, Engeland, waarbij zij gebruik maken van unieke, zelfontwikkelde zuurselculturen.
Farmhouse Mature Cheddar | Barber's Farmhouse online bestellen
Wilt u deze authentieke, smaakvolle Engelse farmhouse cheddar zelf proeven? Bestel veilig en snel in onze webshop.
- ✔ Krachtige en rijke smaak met een romige textuur
- ✔ Geproduceerd op de Maryland Farm in Somerset (Engeland)
- ✔ Gemaakt met vegetarisch stremsel (100% vleesvrij)
- ✔ In de originele verpakking veilig en gekoeld verzonden
Een Engelse traditie en PDO status
De Barber familie maakt deze cheddar volgens eeuwenoude methoden en met melk van hun eigen boerderij uit de West Country. Dit vakmanschap heeft deze kaas de beschermde oorsprongsbenaming (PDO) opgeleverd, wat een garantie is voor de hoogste kwaliteit en authentieke herkomst.
Dankzij het ambachtelijke productieproces is deze kaas uiterst veelzijdig. Hij biedt een volle, rijke bite die perfect tot zijn recht komt op een luxe kaasplank, maar door zijn geweldige smelteigenschappen is de kaas ook een ideale toevoeging voor warme gerechten, pastagerechten en tosti's.
Productinformatie & Ingrediënten
Ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, vegetarisch stremsel (microbieel).
Veelgestelde vragen
Is deze cheddar geschikt voor vegetariërs?
Ja, de Barber's Farmhouse Mature Cheddar is volledig geschikt voor vegetariërs, omdat er uitsluitend gebruik is gemaakt van microbieel (vegetarisch) stremsel.
Hoe lang is deze kaas gerijpt?
Deze kaas rijpt typisch tot 12 maanden. Dit gecontroleerde rijpingsproces zorgt voor de intense smaak, de zogenaamde 'bite', in combinatie met de gladde afdronk.
Heeft u nog meer Engelse of cheddar kazen?
Jazeker! We hebben een prachtig assortiment aan buitenlandse kazen. Bekijk onze categorie Cheddar voor meer Engelse klassiekers.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 9 cm x 2 cm H |
|---|---|
| Merk | Barber’s farmhouse cheesemakers |
| Smaaksterkte | Pittig |
| Land afkomst | Verenigd Koninkrijk
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 34,9 |
| Verzadigd Vet (gr) | 21,7 |
| Calcium (mg) | 18 |
| Calorieën (kcal) | 416 |
| Kilojoules (KJ) | 1725 |
| Koolhydraten (gr) | 0,5 |
| Eiwit (gr) | 25,4 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
|
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Nee |
| Eetbare kaaskorst | Ja |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |