Gember Kaas - Basiron | Hele kaas 4,5 kilo
Gember Kaas - Basiron | Hele kaas 4,5 kilo
Basiron Gember is een bijzondere Hollandse kaas met stukjes gember, jalapeño en knoflook. Een spannende combinatie van romige zuivel, pittige warmte en een subtiele zoet-kruidige smaak.
Omschrijving / Gember Kaas - Basiron | Hele kaas 4,5 kilo
Ervaar de verrassende smaak van Basiron Gember, een unieke kaas die het zachte karakter van Hollandse Goudse kaas combineert met gember, jalapeño en knoflook. Deze combinatie zorgt voor een smaakprofiel dat tegelijk zoet, kruidig en pittig is.
De toevoeging van gember (0,6%) geeft een verfijnde warmte en lichte zoetheid, terwijl jalapeño peper zorgt voor een subtiele kick. De prachtige goudgele kleur wordt verkregen door natuurlijke kleurstoffen zoals kurkuma en annatto. Het resultaat is een kaas die zowel visueel aantrekkelijk is als vol van smaak.
Perfect voor:
-
Een verrassende borrelplank
-
Pittige sandwiches of wraps
-
Warme gerechten zoals ovenschotels of hartige taarten
Ingrediënten:
50+, gepasteuriseerde koemelk, jalapeño peper, knoflook, 0,6% gember, zout, spirulina, zuursel, microbieel stremsel, kleurstof: Annatto Norbixine (E160b(ii)), kurkuma-extract, natuurlijk gemberaroma, aroma
Kwaliteit:
Ambachtelijk bereid van gepasteuriseerde melk, vers gesneden en vacuüm verpakt voor optimale versheid. Dankzij zijn stevige structuur is deze kaas uitstekend geschikt voor verzending.
Smaakprofiel:
Romig, kruidig en licht pittig, met een frisse gembertoon en een vleugje knoflook.
Textuur:
Halfhard en soepel, makkelijk te snijden en perfect om te smelten.
Serveertips:
-
Op een kaasplank met gedroogd fruit en noten
-
In een tosti of panini met een pittige twist
-
Combineer met een frisse witte wijn of een fruitige rosé
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Merk | Basiron |
| Smaaksterkte | Pittig |
| Land afkomst | Nederland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 33.5 |
| Verzadigd Vet (gr) | 24.1 |
| Calcium (mg) | 20 |
| Calorieën (kcal) | 385 |
| Kilojoules (KJ) | 1614 |
| Koolhydraten (gr) | 0.25 |
| Eiwit (gr) | 21.8 |
| Natrium (mg) | 800 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
|
| Suikervrij | Ja |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |