Gerijpte Clothbound Cheddar

(4)

Gerijpte Clothbound Cheddar: Authentieke Engelse traditie

Ontdek de robuuste en aardse smaak van Gerijpte Clothbound Cheddar. Een ambachtelijke Engelse kaas die traditioneel in ademend kaasdoek wordt gewikkeld om in alle rust te rijpen tot in de perfectie.

Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!

SKU 5055710932986
Alle kaas wordt vers vacuüm verpakt, behalve hele kazen.
Scroll naar beneden voor meer informatie over ingrediënten en andere details.
icon

RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT

icon

Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd

icon

KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN

icon

GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE

icon

KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT

Omschrijving / Gerijpte Clothbound Cheddar

Gerijpte Clothbound Cheddar online bestellen

Wilt u de allerlekkerste ambachtelijke Cheddar kopen? Bestel deze robuuste Engelse specialiteit veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.

  • ✔ Heerlijk robuuste, aardse en rijke smaak
  • ✔ Traditioneel gerijpt in ademend kaasdoek
  • ✔ Verrijkt met authentiek Cornish Sea Salt
  • ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
  • ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur

Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Engelse Cheddar vandaag nog.

Ingrediënten van Gerijpte Clothbound Cheddar

Ingrediënten:
Vet 44+, gepasteuriseerde koemelk, Cornish Sea Salt, stremsel, zuursel

De eeuwenoude kunst van Clothbound Cheddar

Echte Clothbound Cheddar wordt gemaakt volgens een eeuwenoude traditie. In tegenstelling tot moderne blokken cheddar die in plastic rijpen, wordt deze ambachtelijke kaas zorgvuldig met de hand in een katoenen kaasdoek (cloth) gewikkeld. Dit doek wordt vaak ingewreven met reuzel of boter om de kaas te beschermen. Hierdoor ontstaat een prachtige, natuurlijke korst en kan de kaas blijven ademen tijdens het lange rijpingsproces.

Door deze unieke rijpingsmethode verliest de kaas langzaam vocht en worden de smaken intens geconcentreerd. Het resultaat is een Cheddar met een kenmerkende kruimelige maar toch verrukkelijk smeltende textuur. U proeft een complex palet van aardse, nootachtige en licht zoete tonen, perfect in balans gebracht door de toevoeging van mineraalrijk Cornish Sea Salt. Een absolute aanrader voor op uw kaasplank, heerlijk in combinatie met een stevige rode wijn of een klassieke Engelse ale.

Vers van het mes voor een optimale smaakbeleving

Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we zo'n prachtig stukje vakmanschap met de grootste zorg. Zodra wij uw bestelling ontvangen, snijden we de Clothbound Cheddar pas vers af van de grote ronde kaas. Onmiddellijk daarna wordt het stuk strak en luchtdicht in het vacuüm verpakt. Om de complexe aroma's en de delicate structuur tijdens de verzending optimaal te beschermen, sturen wij uw bestelling altijd inclusief een koelpack. Hierdoor haalt u absolute topkwaliteit in huis.

Veelgestelde vragen over Gerijpte Clothbound Cheddar

Wat is het verschil met normale supermarkt Cheddar?

Supermarkt Cheddar is vaak fabriekskaas die in plastic wordt gerijpt en een milde, rubberachtige textuur heeft. Clothbound Cheddar is een ambachtelijke kaas die in stof rijpt, waardoor hij vocht verliest en een veel intensere, complexe smaak en een karakteristieke kruimelige structuur ontwikkelt.

Kan ik de korst van de kaas opeten?

Hoewel de korst op een natuurlijke manier is gevormd door het kaasdoek, is deze over het algemeen te taai en te aards om op te eten. Wij raden aan de korst voor consumptie te verwijderen.

Waarom is er Cornish Sea Salt gebruikt?

Cornish Sea Salt wordt met de hand geoogst in Cornwall en is zeer rijk aan natuurlijke mineralen. Het geeft de kaas een verfijnde zilte toets die perfect samengaat met de rijke, nootachtige aroma's van de Cheddar.

Verkopen jullie ook andere Engelse kazen?

Zeker weten! Naast deze prachtige Cheddar hebben wij nog diverse andere heerlijke kazen uit Engeland, zoals Blue Stilton of de kleurrijke Five Counties. Bekijk onze volledige categorie Engelse kaas om al onze smaken te ontdekken.

Extra informatie

Merk Cheddar
Smaaksterkte Pittig
Land afkomst Verenigd Koninkrijk
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 37,2
Verzadigd Vet (gr) 23,5
Calorieën (kcal) 423
Kilojoules (KJ) 1753
Koolhydraten (gr) 0.1
Eiwit (gr) 26,6
Natrium (mg) 180
Melksoort Koe
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Nee
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Ja
Lactosevrij Nee
Gepasteuriseerd Ja/Nee Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid Nee

Klantenreviews

Cijfer
Prijs
Perfect
Gereviewd door
Perfect
Cijfer
Prijs
Outstanding cheddar
Gereviewd door
You can taste the cloth and the age, Strong, tasty. Hard to ignore.
Cijfer
Prijs
Goed
Gereviewd door
Goed
Cijfer
Prijs
Un vrai cheddar
Gereviewd door
This is a really good cheddar - very difficult to find traditional clothbound cheddar in France. It's expensive but top quality. A real treat. It would be nice to know which producer it comes from as there aren't many left in the UK who make a traditional cheddar.

4 producten(en)

per pagina
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Gerijpte Clothbound Cheddar
Uw waardering:
Laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.