Gerijpte Clothbound Cheddar
Gerijpte Clothbound Cheddar
Gerijpte Clothbound Cheddar: Authentieke Engelse traditie
Ontdek de robuuste en aardse smaak van Gerijpte Clothbound Cheddar. Een ambachtelijke Engelse kaas die traditioneel in ademend kaasdoek wordt gewikkeld om in alle rust te rijpen tot in de perfectie.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Gerijpte Clothbound Cheddar
Gerijpte Clothbound Cheddar online bestellen
Wilt u de allerlekkerste ambachtelijke Cheddar kopen? Bestel deze robuuste Engelse specialiteit veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk robuuste, aardse en rijke smaak
- ✔ Traditioneel gerijpt in ademend kaasdoek
- ✔ Verrijkt met authentiek Cornish Sea Salt
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Engelse Cheddar vandaag nog.
Ingrediënten van Gerijpte Clothbound Cheddar
Ingrediënten:
Vet 44+, gepasteuriseerde koemelk, Cornish Sea Salt, stremsel, zuursel
De eeuwenoude kunst van Clothbound Cheddar
Echte Clothbound Cheddar wordt gemaakt volgens een eeuwenoude traditie. In tegenstelling tot moderne blokken cheddar die in plastic rijpen, wordt deze ambachtelijke kaas zorgvuldig met de hand in een katoenen kaasdoek (cloth) gewikkeld. Dit doek wordt vaak ingewreven met reuzel of boter om de kaas te beschermen. Hierdoor ontstaat een prachtige, natuurlijke korst en kan de kaas blijven ademen tijdens het lange rijpingsproces.
Door deze unieke rijpingsmethode verliest de kaas langzaam vocht en worden de smaken intens geconcentreerd. Het resultaat is een Cheddar met een kenmerkende kruimelige maar toch verrukkelijk smeltende textuur. U proeft een complex palet van aardse, nootachtige en licht zoete tonen, perfect in balans gebracht door de toevoeging van mineraalrijk Cornish Sea Salt. Een absolute aanrader voor op uw kaasplank, heerlijk in combinatie met een stevige rode wijn of een klassieke Engelse ale.
Vers van het mes voor een optimale smaakbeleving
Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we zo'n prachtig stukje vakmanschap met de grootste zorg. Zodra wij uw bestelling ontvangen, snijden we de Clothbound Cheddar pas vers af van de grote ronde kaas. Onmiddellijk daarna wordt het stuk strak en luchtdicht in het vacuüm verpakt. Om de complexe aroma's en de delicate structuur tijdens de verzending optimaal te beschermen, sturen wij uw bestelling altijd inclusief een koelpack. Hierdoor haalt u absolute topkwaliteit in huis.
Veelgestelde vragen over Gerijpte Clothbound Cheddar
Wat is het verschil met normale supermarkt Cheddar?
Supermarkt Cheddar is vaak fabriekskaas die in plastic wordt gerijpt en een milde, rubberachtige textuur heeft. Clothbound Cheddar is een ambachtelijke kaas die in stof rijpt, waardoor hij vocht verliest en een veel intensere, complexe smaak en een karakteristieke kruimelige structuur ontwikkelt.
Kan ik de korst van de kaas opeten?
Hoewel de korst op een natuurlijke manier is gevormd door het kaasdoek, is deze over het algemeen te taai en te aards om op te eten. Wij raden aan de korst voor consumptie te verwijderen.
Waarom is er Cornish Sea Salt gebruikt?
Cornish Sea Salt wordt met de hand geoogst in Cornwall en is zeer rijk aan natuurlijke mineralen. Het geeft de kaas een verfijnde zilte toets die perfect samengaat met de rijke, nootachtige aroma's van de Cheddar.
Verkopen jullie ook andere Engelse kazen?
Zeker weten! Naast deze prachtige Cheddar hebben wij nog diverse andere heerlijke kazen uit Engeland, zoals Blue Stilton of de kleurrijke Five Counties. Bekijk onze volledige categorie Engelse kaas om al onze smaken te ontdekken.
Extra informatie
| Merk | Cheddar |
|---|---|
| Smaaksterkte | Pittig |
| Land afkomst | Verenigd Koninkrijk
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 37,2 |
| Verzadigd Vet (gr) | 23,5 |
| Calorieën (kcal) | 423 |
| Kilojoules (KJ) | 1753 |
| Koolhydraten (gr) | 0.1 |
| Eiwit (gr) | 26,6 |
| Natrium (mg) | 180 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Ja |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |