Kernhem Classique

Kernhem Classique
Kernhem is een echte Nederlandse kaas die is voorzien met een gewassen korst. Hierdoor blijft de kaas zacht van binnen en behoudt het zijn milde smaak.
Omschrijving / Kernhem Classique
Kernhem Kaas
Het landgoed Kernhem, dat in het Gelderse Ede ligt, heeft zijn naam geleend aan de bekende kaas Kernhem, die is ontwikkeld door de NIZO. Dit is het Nederlands Instituut voor Zuivelonderzoek, dat haar thuisbasis op de rand van dit landgoed heeft. Kernhem is een echte Nederlandse kaas die is voorzien met een gewassen korst. Hierdoor blijft de kaas zacht van binnen en behoudt het zijn milde smaak. Inmiddels wordt de kaas door verschillende kaasfabrikanten in ons land geproduceerd, maar de basis blijft zoals Kernhem is bedoeld tijdens de ontwikkeling in Ede.
Een heerlijke kaas voor op tafel
Kernhem is te scharen onder de Nederlandse kazen die men hier veel op brood eet. Net als Goudse kaas en Leerdammer is ook Kernhem uitstekend geschikt om gebruikt te worden als broodbeleg. Ook in geraspte vorm, voor bijvoorbeeld over de pasta, is Kernhem zeer geschikt. Uit het vuistje, met een beetje mosterd, zult u een blokje Kernhem vast ook kunnen waarderen.
Ingrediënten:
Vet 60+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, startercultuur, zout, oppervlakte-flora: rode bacteriën
Kwaliteit:
Uw kaas wordt vers gesneden en vacuüm verpakt!
De harde structuur van Kernhem-kaas maakt het perfect geschikt voor verzending per post. Dit is een originele Kernhem kaas.
Extra informatie
Afmeting hele kaas | 25 x 5,5 cm |
---|---|
Merk | Kernhem |
Smaaksterkte | Pittig |
Land afkomst | Nederland
![]() |
Voedingswaarde | per 100 gram |
Vet (gr) | 37 |
Verzadigd Vet (gr) | 24 |
Calcium (mg) | 648 |
Calorieën (kcal) | 417 |
Kilojoules (KJ) | 1756 |
Koolhydraten (gr) | 0 |
Eiwit (gr) | 18 |
Melksoort | Koe
![]() |
Glutenvrij | Ja |
Soort stremsel | Lebstremsel |
Suikervrij | Nee |
Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
Eetbare kaaskorst | Nee |
Lactosevrij | Nee |
Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
Beperkte houdbaarheid | Nee |
Klantenreviews
WERD VROEGER GEMAAKT BIJ KAASFABRIEK DE LIEMERS IN ZEVENAAR.