Biologisch Dynamische Komijnekaas Kopen? Demeter Keurmerk

Biologisch dynamische komijnekaas online bestellen

Wilt u de meest pure en verantwoorde komijnekaas kopen? Bestel deze Biologisch Dynamische Goudse kaas (Demeter) veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Geniet van een superieure smaakbeleving, met respect voor dier en natuur.

✔ Voorzien van het strenge Demeter EKO-keurmerk (100% biologisch dynamisch)
✔ Volvette, heerlijk romige structuur (50+) met een milde komijnsmaak
✔ Volledig vegetarisch (gemaakt met microbieel stremsel)
✔ Vrij van genetische modificatie en een natuurlijke kaaskorst
✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden & vacuüm verpakt

Proef de échte smaak van de natuur en bestel vandaag nog.

Ingrediënten van Biologisch Dynamische Komijnekaas (Demeter)

Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerde biologisch-dynamische koemelk*, zout, zuursel, vegetarisch (microbiologisch) stremsel, komijn*, kaaskorst zonder natamycine (*= Demeter).

De pure en eerlijke smaak van Demeter Komijnekaas

Kiest u graag voor kwaliteit, duurzaamheid en een superieure smaak? Dan is deze Biologisch Dynamische Komijnekaas van Weerribben Zuivel de absolute top. Het Demeter-keurmerk is het strengste keurmerk voor biologische landbouw. Het garandeert dat deze kaas is geproduceerd met het grootst mogelijke respect voor het welzijn van de koeien, de bodem en de natuurcyclus. En dat proeft u! De melk is uitzonderlijk puur en rijk aan voedingsstoffen. Hierdoor ontstaat een volle, romige kaas (50+) die heerlijk zacht smelt op de tong.

Tijdens het ambachtelijke kaasmaken worden biologische komijnzaadjes door de wrongel geroerd. Dit geeft de zachte Goudse kaas een karakteristieke, lichtzoete en milde nootachtige smaak. Omdat de kaas volledig vegetarisch gestremd is en geproduceerd wordt zonder genetisch gemodificeerde organismen (GMO-vrij), past deze perfect binnen een bewuste, vegetarische of duurzame levensstijl. Het is een fantastische kaas voor op een verse boterham, maar doet het door zijn pure smaak ook uitstekend als puur blokje op de kaasplank.

Vers van het mes voor optimale kwaliteit

Bij GoudseKaasShop.nl begrijpen we dat een ambachtelijk product de beste behandeling verdient. Daarom snijden wij uw biologisch dynamische komijnekaas pas vers van de grote ronde kaas af, op het moment dat u bestelt. Direct na het snijden wordt uw stuk strak en volledig luchtdicht vacuüm verpakt. Om de romige textuur en de delicate komijnaroma's perfect te beschermen tijdens het transport, verzenden wij uw bestelling altijd met een koelpack. Hierdoor haalt u niet alleen een gezonde, maar ook een ongekend verse kaas in huis, die u in de ongeopende vacuümverpakking probleemloos wekenlang in de koelkast kunt bewaren.

Veelgestelde vragen over Biologisch Dynamische Komijnekaas

Wat houdt het Demeter-keurmerk in bij deze kaas?

Het Demeter-keurmerk gaat nog een stap verder dan regulier biologisch. Het staat voor biologisch-dynamische landbouw. Dit betekent dat de boer werkt vanuit een gesloten kringloop, met extra hoge eisen voor dierenwelzijn (koeien behouden bijvoorbeeld hun hoorns) en bodemvruchtbaarheid, zonder gebruik van kunstmest of chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen.

Is deze komijnekaas geschikt voor vegetariërs?

Ja, absoluut! Deze kaas wordt gestremd met microbieel stremsel (een plantaardig/microbiologisch alternatief voor dierlijk lebstremsel). Hierdoor past deze kaas 100% in een vegetarisch dieet.

Smelt deze Demeter komijnekaas goed?

Zeker weten. Omdat dit een volvette (50+) en soepele kaas is, beschikt hij over uitstekende smelteigenschappen. De kaas is perfect te gebruiken voor een luxe, biologische tosti of om te gratineren over warme gerechten.

Verkopen jullie nog meer biologische kazen?

Ja, wij hebben een ruim assortiment aan verantwoorde kazen. Bekijk hiervoor onze categorie Biologische Kaas - Vegetarische Kaas om uw favoriete pure smaken te ontdekken.

Afmeting hele kaas	+/- 25 cm Ø x 10 cm H
Merk	Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
Smaaksterkte	Mild
Land afkomst	Nederland
Voedingswaarde	per 100 gram
Vet (gr)	31
Verzadigd Vet (gr)	21,7
Calcium (mg)	815
Calorieën (kcal)	369
Kilojoules (KJ)	1529
Koolhydraten (gr)	0.4
Eiwit (gr)	23
Natrium (mg)	740
Melksoort	Koe
Glutenvrij	Nee
Soort stremsel	Vegetarisch stremsel (microbieel)
Suikervrij	Ja
Kan sporen bevatten van pinda.	Ja
Eetbare kaaskorst	Nee
Lactosevrij	Ja
Gepasteuriseerd Ja/Nee	Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid	Nee