L'Etivaz AOP Zwitserse kaas
L'Etivaz AOP Zwitserse kaas
L'Etivaz AOP: Bekroonde Zwitserse bergkaas
Ontdek de uitzonderlijke smaak van L'Etivaz AOP. Deze rauwmelkse Zwitserse alpenkaas, traditioneel bereid in koperen ketels boven een open houtvuur, is bekroond met goud op de World Cheese Awards 2025-2026!
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Vers garantie
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken deze zorgvuldig in vacuümverpakking. Eenmaal vacuümverpakt blijft de kaas maar liefst 7-8 weken vers. Daarna verzenden we de kaas met een koelpack, zodat we u de allerbeste, verse kwaliteit kunnen garanderen. Zo kunt u volop genieten van uw kaasmoment.
RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT
Leveringsgarantie
Wij bieden een uitgebreid assortiment tegen scherpe prijzen aan, met zo laag mogelijke verzendkosten. Al onze producten worden met uiterste zorg verpakt en verzonden.
We bieden een volledige leveringsgarantie omdat al onze zendingen wereldwijd voor 100% verzekerd zijn. U kunt uw pakket te allen tijde nauwkeurig volgen via track en trace, zodat u goed op de hoogte bent van de leveringsstatus van uw pakket.
Met deze garanties streven we ernaar om uw winkelervaring zo zorgeloos mogelijk te maken.
Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd
Even voorstellen
Goudsekaasshop.nl is onderdeel van Kaashandel Peters. Een echt familiebedrijf met 50 jaar kaas ervaring. Voor zowel de particuliere als zakelijke markt zijn we één van de meest vooraanstaande kaasleveranciers in Nederland.
Lees hier verder over ons bedrijf.
Ons motto:
Deel uw kaas met vrienden, familie en kennissen.
Kaas is gezond, kaas is genieten, kaas maakt vrienden!
KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN
Aflever- en Versgarantie
Bij ons vindt u een breed assortiment tegen scherpe prijzen met lage verzendkosten. We zorgen ervoor dat al onze producten zorgvuldig worden verpakt en wereldwijd worden verzonden, volledig verzekerd. U kunt uw pakket altijd volgen via track en trace voor leveringsupdates.
Onze versgarantie geldt voor onze kaas, die vers wordt gesneden en vacuüm verpakt voor 7-8 weken houdbaarheid. Met koelpacks verzonden voor optimale kwaliteit. Geniet ten volle van uw kaasmomenten.
GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE
Kaasgeschenk
Klik bij "verzending" op ander afleveradres. Zo hebt u een origineel en heerlijk cadeau voor uw relaties!U kunt ook een persoonlijke boodschap toevoegen op de check-out pagina. Die komt in geprinte vorm bij uw cadeau (order).
Tevens kunt u een leuke geschenkdoos of mand uitzoeken waar u uw producten in wilt laten bezorgen.
KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT
Omschrijving / L'Etivaz AOP Zwitserse kaas
Zwitserse L'Etivaz kaas online bestellen
Wilt u de met goud bekroonde L'Etivaz AOP kopen? Bestel deze exclusieve bergkaas veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk rijke, fruitige en licht rokerige smaak
- ✔ Goud gewonnen bij de World Cheese Awards 2025-2026
- ✔ Ambachtelijk bereid boven een open houtvuur in de Alpen
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Zwitserse kaas vandaag nog.
Ingrediënten van L'Etivaz AOP
Ingrediënten:
Vet 45+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuur, natrium
Een meesterwerk uit de Zwitserse Alpen
De L'Etivaz AOP is niet zomaar een kaas, het is een stukje culinair erfgoed. Deze exclusieve kaas wordt uitsluitend in de zomermaanden hoog in de Zwitserse Alpen (Kanton Vaud) gemaakt. Wat L'Etivaz echt bijzonder maakt, is de traditionele productiemethode. De rauwe koemelk wordt nog altijd in grote koperen ketels direct boven een open houtvuur verwarmd. Dit geeft de kaas niet alleen een fantastische textuur, maar ook zijn unieke, subtiele rokerige en fruitige smaak met lichte tonen van hazelnoot.
Het is dan ook niet verrassend dat deze meesterlijke kaas internationaal wordt geprezen. Tijdens de prestigieuze World Cheese Awards 2025-2026 is de L'Etivaz AOP bekroond met goud! Een prachtige erkenning voor het harde werk en het eeuwenoude vakmanschap van de alpenboeren. De kaas is perfect voor op een luxe kaasplank, smaakt heerlijk bij een goed glas wijn en is bovendien een fantastisch ingrediënt voor een exclusieve kaasfondue.
Vers van het mes voor optimale kwaliteit
Bij GoudseKaasShop.nl snijden wij uw bestelling pas vers van het grote kaaswiel op het moment dat u bestelt. Vrijwel direct daarna wordt het stuk L'Etivaz strak en volledig luchtdicht in het vacuüm verpakt. Om de delicate rauwmelkse aroma's perfect te beschermen tijdens het transport, verzenden wij uw bestelling standaard met een koelpack. Zo haalt u de met goud bekroonde topkwaliteit gegarandeerd vers in huis.
Veelgestelde vragen over L'Etivaz AOP
Is deze kaas gemaakt van rauwe melk?
Ja, de L'Etivaz AOP is een authentieke rauwmelkse bergkaas. Omdat de melk ongepasteuriseerd is, wordt de kaas uit voorzorg afgeraden voor zwangere vrouwen.
Waarom smaakt deze kaas licht rokerig?
Dat komt door het unieke en traditionele productieproces. De melk wordt in houten alpenchalets verwarmd in grote koperen ketels die direct boven een open houtvuur hangen. De rook in deze chalets geeft de kaas zijn herkenbare en heerlijke aroma.
Wat betekent de AOP aanduiding?
AOP staat voor Appellation d'Origine Protégée. Dit is een beschermd keurmerk dat garandeert dat de kaas strikt volgens de traditionele regels en uitsluitend in de aangewezen Zwitserse regio is geproduceerd.
Verkopen jullie ook andere Zwitserse kazen?
Absoluut! Naast deze gouden winnaar hebben wij een prachtig assortiment aan Zwitserse klassiekers. Bekijk onze volledige categorie Zwitserse Kaas om ze allemaal te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 65 x 11 cm |
|---|---|
| Smaaksterkte | Pikant |
| Land afkomst | Zwitserland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 34 |
| Verzadigd Vet (gr) | 20,6 |
| Calorieën (kcal) | 412 |
| Kilojoules (KJ) | 1710 |
| Koolhydraten (gr) | 0,9 |
| Eiwit (gr) | 25,7 |
| Natrium (mg) | 15 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |