Landana 1000 Dagen
Landana 1000 Dagen
Landana 1000 Dagen: De kroon op de Hollandse kaaskunst
Ontdek de uitzonderlijke smaak van Landana 1000 Dagen. Deze meesterlijke oude kaas heeft bijna drie jaar gerijpt en biedt een intense, volle smaakbeleving met heerlijke knisperende kristallen.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Landana 1000 Dagen
Oude kaas online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Landana 1000 Dagen kaas kopen? Bestel deze exclusieve oude kaas veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk intense, verfijnde en robuuste smaak
- ✔ Maar liefst 1000 dagen op traditionele wijze gerijpt
- ✔ Prachtige brokkelige textuur met rijpingskristallen
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw oude kaas vandaag nog.
Ingrediënten van Landana 1000 Dagen
Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel
Een meesterwerk van geduld
De Landana 1000 Dagen is een kaas voor de echte fijnproever. Zoals de naam al verklapt, heeft deze kaas maar liefst duizend dagen (bijna drie jaar) in alle rust mogen rijpen op houten planken. Gedurende deze lange rustperiode wordt de kaas continu met de hand gekeerd en gecontroleerd. Het resultaat is een meesterwerk met een ongeëvenaarde, complexe smaak. U proeft de passie en het geduld terug in elke hap.
Door het lange rijpen is het vocht grotendeels uit de kaas verdwenen. Dit zorgt voor een robuuste, brokkelige structuur die vol zit met heerlijke, witte eiwitkristallen die zachtjes knisperen in de mond. De smaak is intens, rijk en vol tonen van karamel en noten. Dit is de ultieme kaas om puur van te genieten op een luxe borrelplank, begeleid door een mooi glas rode wijn of een stevige port.
Vers van het mes voor de hoogste kwaliteit
Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we zo'n exclusieve kaas met het diepste respect. Zodra wij uw bestelling ontvangen, snijden we de Landana 1000 Dagen pas vers af van de grote kaas. Onmiddellijk daarna wordt het stuk strak en luchtdicht in het vacuüm verpakt. Om de complexe aroma's en de textuur tijdens de verzending optimaal te beschermen, sturen wij uw bestelling altijd inclusief een koelpack. Hierdoor haalt u absolute topkwaliteit in huis.
Veelgestelde vragen over Landana 1000 Dagen
Wat zijn de witte puntjes in de kaas?
De witte puntjes die u in deze oude kaas ziet en proeft zijn geen zoutkristallen, maar eiwitkristallen (calciumlactaat). Deze vormen zich op natuurlijke wijze tijdens het lange rijpingsproces en geven de kaas die geliefde, knisperende bite.
Kan ik de korst van deze kaas eten?
Nee, de korst van de Landana 1000 Dagen is niet eetbaar en dient voor consumptie verwijderd te worden. De korst heeft de kaas tijdens de lange 1000 dagen in het pakhuis beschermd en is erg hard geworden.
Hoe kan ik deze brokkelkaas het beste snijden?
Omdat de kaas zeer hard en brokkelig is, laat deze zich lastig in strakke plakken snijden. U kunt hem het beste in mooie, robuuste brokjes 'breken' met een speciaal kaasmes of een klein breekmesje. Perfect voor bij de borrel!
Verkopen jullie ook andere Landana kazen?
Zeker weten! Naast dit meesterwerk hebben wij een ruim assortiment aan heerlijke Landana kazen. Bekijk onze volledige categorie Landana kaas om alle varianten te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Merk | Landana |
| Smaaksterkte | Zeer Pikant |
| Land afkomst | Nederland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 36,8 |
| Verzadigd Vet (gr) | 23,7 |
| Calcium (mg) | 900 |
| Calorieën (kcal) | 445 |
| Kilojoules (KJ) | 1846 |
| Eiwit (gr) | 27,8 |
| Natrium (mg) | 860 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |
Klantenreviews
Meestal als eerste op , aanrader .