De Mèkkerstee Gemengde Peper - Biologische Geitenkaas is een prachtig, kleurrijk kunstwerkje uit de keuken van zorgboerderij De Mèkkerstee. Waar onze geitenkaas normaal gesproken uitblinkt in zachtheid, hebben de kaasmakers deze variant voorzien van een verrassend levendige en hartige kruidenmix. Een prachtig mozaïek van knapperige zwarte peperkorrels en roze peperbessen, verrijkt met paprika, ui, knoflook en een vleugje gember. Tijdens het milde rijpingsproces van zo'n 8 weken trekken de smaken heerlijk in de zachte weidemelk-basis. Het resultaat is een subliem, kruidig schouwspel dat nergens te heet wordt, maar uw zintuigen op charmante wijze prikkelt.

Mèkkerstee Gemengde Peper - Biologische Geitenkaas online bestellen

✔ Een heerlijk milde basis verrijkt met een kruidige, warme pepermix
✔ Geproduceerd met passie op de diervriendelijke Mèkkerstee in Ouddorp
✔ Gegarandeerd romig door 100% biologische en pure geitenmelk
✔ Volledig vegetarisch (microbieel stremsel) en zonder kunstmatige toevoegingen

Kleurrijk en Pittig

Op iedere borrel- of tapasplank trekt deze peperkaas direct de aandacht. De kleurrijke doorsnede is niet alleen een lust voor het oog, maar de lichtpittige, warme smaak maakt hem ook onweerstaanbaar. Snijd hem in blokjes of royale punten en serveer met een donker bier of een fruitige rode wijn die het pepertje perfect balanceert.

Daarnaast leent de Mèkkerstee Gemengde Peper zich fantastisch voor warme gerechten. Laat hem zachtjes smelten over een runderburger, verwerk de kaas in een goedgevulde omelet, of snijd hem door een verse salade voor een extra 'bite'. U zult merken dat deze kaas de maaltijd direct een avontuurlijk karakter geeft.

Productinformatie & Ingrediënten

Ingrediënten: Vet 50+, Gepasteuriseerde biologische geitenmelk (NL), zout, biologische kruidenmix (zwarte peperkorrel (ES), roze peperbes (ZA), paprika (CN), knoflook (EG), ui (EG), gember (VN)) (1%), zuursel, vegetarisch stremsel

5 Veelgestelde vragen over Mèkkerstee Gemengde Peper - Biologische Geitenkaas

Is deze kaas met gemengde peper heel erg heet?

Nee, de kaas is absoluut smaakvol en heeft een warme, lichte tinteling dankzij de peperkorrels en gember, maar het brandt niet. De romige, zachte geitenmelk compenseert de pit uitstekend, waardoor het een prachtig in balans gebrachte kaas is.

Kan ik de peperkorrels in de kaas gewoon opeten?

Ja! De roze peperbessen en zwarte peperkorrels geven een heerlijke, knapperige 'bite' tijdens het eten en zijn bedoeld om in hun geheel geconsumeerd te worden.

Welke kruiden zitten er nog meer in de peper-mix?

Naast de peperbessen bevat de unieke 1% biologische kruidenmix ook subtiele toevoegingen van paprika, knoflook, ui en een verrassend vleugje gember. Dit zorgt voor de brede, hartige smaak.

Is de kaas geschikt voor een vegetarisch en biologisch dieet?

Zeker, de kaas is vervaardigd op de biologische zorgboerderij De Mèkkerstee, gestremd met vegetarisch stremsel en is gecertificeerd 100% biologisch.

Heeft De Mèkkerstee nog meer van dit soort bijzondere kruidenkazen?

Ja hoor, ons assortiment is erg divers. Naast de peper-variant hebben we ook een versie met Italiaanse kruiden, Fenegriek en Honingklaver. Ontdek de gehele collectie in de categorie Mèkkerstee Geitenkaas.

Afmeting hele kaas	25 cm Ø x 10 cm H
Merk	Mèkkerstee
Smaaksterkte	Mild
Land afkomst	Nederland
Voedingswaarde	per 100 gram
Vet (gr)	28
Verzadigd Vet (gr)	19
Calcium (mg)	15
Calorieën (kcal)	355
Kilojoules (KJ)	1471
Koolhydraten (gr)	1
Eiwit (gr)	23
Melksoort	Geit
Glutenvrij	Ja
Soort stremsel	Vegetarisch stremsel (microbieel)
Suikervrij	Ja
Kan sporen bevatten van pinda.	Ja
Eetbare kaaskorst	Nee
Lactosevrij	Ja
Gepasteuriseerd Ja/Nee	Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid	Nee

Winkelwagen

Omschrijving / Mèkkerstee Gemengde Peper - Biologische Geitenkaas

Kleurrijk en Pittig

Productinformatie & Ingrediënten

5 Veelgestelde vragen over Mèkkerstee Gemengde Peper - Biologische Geitenkaas

Extra informatie