Mèkkerstee Jong Belegen - Biologische Geitenkaas
Mèkkerstee Jong Belegen - Biologische Geitenkaas
Klaar voor nét dat beetje extra karakter? De Mèkkerstee Jong Belegen - Biologische Geitenkaas rijpt zo'n 8 tot 10 weken op de zorgboerderij. Dit resulteert in een prachtig witte, romige geitenkaas met een mooie lichte pit en een zachte afdronk.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Vers garantie
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken deze zorgvuldig in vacuümverpakking. Eenmaal vacuümverpakt blijft de kaas maar liefst 7-8 weken vers. Daarna verzenden we de kaas met een koelpack, zodat we u de allerbeste, verse kwaliteit kunnen garanderen. Zo kunt u volop genieten van uw kaasmoment.
RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT
Leveringsgarantie
Wij bieden een uitgebreid assortiment tegen scherpe prijzen aan, met zo laag mogelijke verzendkosten. Al onze producten worden met uiterste zorg verpakt en verzonden.
We bieden een volledige leveringsgarantie omdat al onze zendingen wereldwijd voor 100% verzekerd zijn. U kunt uw pakket te allen tijde nauwkeurig volgen via track en trace, zodat u goed op de hoogte bent van de leveringsstatus van uw pakket.
Met deze garanties streven we ernaar om uw winkelervaring zo zorgeloos mogelijk te maken.
Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd
Even voorstellen
Goudsekaasshop.nl is onderdeel van Kaashandel Peters. Een echt familiebedrijf met 50 jaar kaas ervaring. Voor zowel de particuliere als zakelijke markt zijn we één van de meest vooraanstaande kaasleveranciers in Nederland.
Lees hier verder over ons bedrijf.
Ons motto:
Deel uw kaas met vrienden, familie en kennissen.
Kaas is gezond, kaas is genieten, kaas maakt vrienden!
KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN
Aflever- en Versgarantie
Bij ons vindt u een breed assortiment tegen scherpe prijzen met lage verzendkosten. We zorgen ervoor dat al onze producten zorgvuldig worden verpakt en wereldwijd worden verzonden, volledig verzekerd. U kunt uw pakket altijd volgen via track en trace voor leveringsupdates.
Onze versgarantie geldt voor onze kaas, die vers wordt gesneden en vacuüm verpakt voor 7-8 weken houdbaarheid. Met koelpacks verzonden voor optimale kwaliteit. Geniet ten volle van uw kaasmomenten.
GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE
Kaasgeschenk
Klik bij "verzending" op ander afleveradres. Zo hebt u een origineel en heerlijk cadeau voor uw relaties!U kunt ook een persoonlijke boodschap toevoegen op de check-out pagina. Die komt in geprinte vorm bij uw cadeau (order).
Tevens kunt u een leuke geschenkdoos of mand uitzoeken waar u uw producten in wilt laten bezorgen.
KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT
Omschrijving / Mèkkerstee Jong Belegen - Biologische Geitenkaas
De Mèkkerstee Jong Belegen - Biologische Geitenkaas is een absolute favoriet voor wie houdt van geitenkaas met smaak, maar zonder dat deze te overheersend wordt. Op zorgboerderij De Mèkkerstee in Ouddorp krijgen de geiten uitsluitend biologisch voer en de beste zorg. Dat proeft u direct! Deze kaas rijpt ruim twee maanden op houten planken. Hierdoor verdampt wat vocht, wat de smaken verdiept en de kaas een ronder, iets voller profiel geeft ten opzichte van de jonge variant. Hij snijdt nog altijd fantastisch soepel weg en is natuurlijk 100% biologisch bereid met vegetarisch stremsel. Puur, eerlijk en ongekend romig.
Mèkkerstee Jong Belegen - Biologische Geitenkaas veilig online bestellen
- ✔ Circa 8 tot 10 weken gerijpt voor een ronde, lichte pit
- ✔ Afkomstig van de diervriendelijke zorgboerderij De Mèkkerstee
- ✔ Geproduceerd met 100% pure biologische geitenmelk
- ✔ Volledig vegetarisch bereid (microbieel stremsel)
Ronde Smaak voor Elk Moment
Dankzij de iets stevigere structuur laat de Mèkkerstee Jong Belegen zich fantastisch schaven of snijden. Leg hem rijkelijk op een ambachtelijke donkere boterham of een knapperige cracker. Een klein beetje vijgenjam of verse tuinkers erbij, en u heeft een heerlijke verantwoorde lunch.
Daarnaast komt deze kaas buitengewoon goed tot zijn recht in gerechten. Smelt hem subtiel in een quiche met spinazie, of verkruimel hem over een warme bietensalade met geroosterde pijnboompitten. De iets rijpere, nootachtige nasmaak tilt iedere maaltijd moeiteloos naar een hoger niveau. Serveer er een lichte rosé of een frisse weizen bij.
Productinformatie & Ingrediënten
Ingrediënten: Vet 50+, gepasteuriseerde biologische geitenmelk (NL), zout, zuursel, vegetarisch stremsel
5 Veelgestelde vragen over Mèkkerstee Jong Belegen - Biologische Geitenkaas
Wat is het verschil tussen Mèkkerstee Jong en Jong Belegen?
De Jonge geitenkaas rijpt 4 weken en is heel mild. De Jong Belegen variant rijpt meer dan dubbel zo lang (8 tot 10 weken). Dit zorgt voor een iets stevigere kaas met een rondere, vollere smaak en een lichte pit, zonder zijn kenmerkende romigheid te verliezen.
Waarom is de biologische geitenkaas van De Mèkkerstee zo geliefd?
De Mèkkerstee in Ouddorp is een zorgboerderij waar dierwelzijn en ambacht voorop staan. De geiten krijgen volop ruimte, biologisch voer en liefdevolle verzorging. Deze stressvrije omgeving resulteert in superieure melk en een uiterst zachte, toegankelijke kaassmaak zonder 'bokkige' geur.
Is de kaas geschikt voor een vegetarisch dieet?
Ja, al onze kazen van De Mèkkerstee worden uitsluitend gemaakt met vegetarisch (microbieel) stremsel, waardoor ze 100% geschikt zijn voor vegetariërs.
Hoe kan ik deze geitenkaas het beste snijden of schaven?
Omdat deze Jong Belegen variant nog heerlijk smedig is, kunt u hem het beste direct uit de koelkast snijden met een scherpe kaasschaaf of een mes dat geschikt is voor zachtere kazen.
Zijn er naast de Jong Belegen nog andere rijpingstijden beschikbaar?
Zeker, voor liefhebbers van nog meer pit en stevigheid bieden we ook de Belegen en Oude varianten aan, evenals diverse kruidenkazen. Ontdek de gehele biologische Mèkkerstee-lijn in de categorie Mèkkerstee Geitenkaas.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 30 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Merk | Mèkkerstee |
| Smaaksterkte | Mild |
| Land afkomst | Nederland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 28 |
| Verzadigd Vet (gr) | 19 |
| Calcium (mg) | 16 |
| Calorieën (kcal) | 347 |
| Kilojoules (KJ) | 1438 |
| Koolhydraten (gr) | 0,9 |
| Eiwit (gr) | 22 |
| Melksoort | Geit
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
|
| Suikervrij | Ja |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |