Mont Vully Rouge Classic
Mont Vully Rouge Classic
Mont Vully Rouge: Zwitserse kaas gewassen met Pinot Noir
Ontdek de verfijnde smaak van Mont Vully Rouge. Een exclusieve Zwitserse kaas die tijdens het rijpen wordt gewassen met Pinot Noir wijn. Niet voor niets is deze kaas bekroond met Zilver op de World Cheese Awards 2025-2026!
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Mont Vully Rouge Classic
Zwitserse Mont Vully Rouge online bestellen
Wilt u de exclusieve Mont Vully Rouge kopen? Bestel deze zilveren medaillewinnaar veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk zachte, pikante en verfijnde smaak
- ✔ Bekroond met Zilver op de World Cheese Awards 2025-2026
- ✔ Authentieke Zwitserse kaas, gewassen met Pinot Noir wijn
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Zwitserse kaas vandaag nog.
Ingrediënten van Mont Vully Rouge
Ingrediënten:
Vet 49+, gethermiseerde koemelk, zout, stremsel, melkzuurbacteriën en rijpingsculturen, korst gewassen met Pinot Noir en Rocou
De unieke smaak van Mont Vully
Mont Vully Rouge is een prachtige halfharde kaas afkomstig van de flanken van de Mont Vully in het Zwitserse kanton Fribourg. De kaas wordt gemaakt van hoogwaardige gethermiseerde koemelk en is wereldberoemd om zijn bijzondere rijpingsproces. Gedurende de rijping wordt de kaas namelijk meermaals liefdevol gewassen met Pinot Noir, een smaakvolle lokale rode wijn. Dit geeft de korst zijn karakteristieke roodachtige kleur en voegt een delicaat en licht kruidig aroma toe aan de kaas.
Dankzij deze zorgvuldige behandeling heeft de Mont Vully Rouge een opvallend soepele en zachte textuur gekregen. De smaak is puur, harmonieus en zacht-pikant, met subtiele tonen van geroosterde noten en een vleugje druiven. Dat deze kaas een absoluut meesterwerk is, werd onlangs nog bevestigd met een prachtige Zilveren medaille op de prestigieuze World Cheese Awards 2025-2026. Een absolute aanrader voor op een luxe kaasplank, perfect in combinatie met een goed glas rode wijn.
Vers van het mes voor een optimale smaakbeleving
Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we deze bekroonde Zwitserse kaas met de grootst mogelijke zorg. Zodra u uw bestelling plaatst, snijden wij uw stuk Mont Vully Rouge pas vers af. Direct daarna wordt het stuk strak en volledig luchtdicht vacuüm verpakt. Om de delicate wijnaroma's en de soepele structuur perfect te beschermen tijdens het transport, wordt uw bestelling standaard verzonden met een koelpack. Hierdoor haalt u absolute topkwaliteit in huis.
Veelgestelde vragen over Mont Vully Rouge
Is deze kaas veilig voor zwangere vrouwen?
Ja! De kaas is gemaakt van gethermiseerde koemelk. Dit betekent dat de melk licht is verhit om eventuele schadelijke bacteriën te doden, waardoor deze kaas veilig geconsumeerd kan worden tijdens de zwangerschap.
Kan ik de met wijn gewassen korst eten?
Ja, de korst van de Mont Vully Rouge is natuurlijk en in principe eetbaar. Het bevat veel smaak door de wassing met Pinot Noir. Vindt u de smaak echter te intens, dan kunt u de korst gerust wegsnijden.
Is deze kaas geschikt voor vegetariërs?
Nee, bij de bereiding van deze kaas is gebruikgemaakt van traditioneel dierlijk stremsel. Daardoor is de kaas niet geschikt voor een strikt vegetarisch dieet.
Verkopen jullie nog meer Zwitserse kazen?
Zeker weten! Naast de Mont Vully Rouge hebben we een fantastisch assortiment aan andere bekende kazen uit Zwitserland. Bekijk onze volledige categorie Zwitserse kaas om alle varianten te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 30 cm Ø x 7 cm H |
|---|---|
| Merk | Fromagerie Schafer |
| Smaaksterkte | Pittig |
| Land afkomst | Zwitserland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 33 |
| Verzadigd Vet (gr) | 21,8 |
| Calcium (mg) | 150 |
| Calorieën (kcal) | 394,5 |
| Kilojoules (KJ) | 1640 |
| Koolhydraten (gr) | 0 |
| Eiwit (gr) | 24 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gethermiseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |