Occelli al Barolo
Occelli al Barolo
Ontdek de betoverende Occelli al Barolo. Een spectaculaire 'dronken kaas' van Beppino Occelli, bereid met koe- en schapenmelk en maandenlang gerijpt in druivenmost en echte Barolo DOCG wijn.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Vers garantie
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken deze zorgvuldig in vacuümverpakking. Eenmaal vacuümverpakt blijft de kaas maar liefst 7-8 weken vers. Daarna verzenden we de kaas met een koelpack, zodat we u de allerbeste, verse kwaliteit kunnen garanderen. Zo kunt u volop genieten van uw kaasmoment.
RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT
Leveringsgarantie
Wij bieden een uitgebreid assortiment tegen scherpe prijzen aan, met zo laag mogelijke verzendkosten. Al onze producten worden met uiterste zorg verpakt en verzonden.
We bieden een volledige leveringsgarantie omdat al onze zendingen wereldwijd voor 100% verzekerd zijn. U kunt uw pakket te allen tijde nauwkeurig volgen via track en trace, zodat u goed op de hoogte bent van de leveringsstatus van uw pakket.
Met deze garanties streven we ernaar om uw winkelervaring zo zorgeloos mogelijk te maken.
Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd
Even voorstellen
Goudsekaasshop.nl is onderdeel van Kaashandel Peters. Een echt familiebedrijf met 50 jaar kaas ervaring. Voor zowel de particuliere als zakelijke markt zijn we één van de meest vooraanstaande kaasleveranciers in Nederland.
Lees hier verder over ons bedrijf.
Ons motto:
Deel uw kaas met vrienden, familie en kennissen.
Kaas is gezond, kaas is genieten, kaas maakt vrienden!
KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN
Aflever- en Versgarantie
Bij ons vindt u een breed assortiment tegen scherpe prijzen met lage verzendkosten. We zorgen ervoor dat al onze producten zorgvuldig worden verpakt en wereldwijd worden verzonden, volledig verzekerd. U kunt uw pakket altijd volgen via track en trace voor leveringsupdates.
Onze versgarantie geldt voor onze kaas, die vers wordt gesneden en vacuüm verpakt voor 7-8 weken houdbaarheid. Met koelpacks verzonden voor optimale kwaliteit. Geniet ten volle van uw kaasmomenten.
GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE
Kaasgeschenk
Klik bij "verzending" op ander afleveradres. Zo hebt u een origineel en heerlijk cadeau voor uw relaties!U kunt ook een persoonlijke boodschap toevoegen op de check-out pagina. Die komt in geprinte vorm bij uw cadeau (order).
Tevens kunt u een leuke geschenkdoos of mand uitzoeken waar u uw producten in wilt laten bezorgen.
KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT
Omschrijving / Occelli al Barolo
Ervaar een absoluut Italiaans meesterwerk met de Occelli al Barolo. Grootmeester Beppino Occelli heeft met deze kaas pure kunst gecreëerd. De basis van koeien- en schapenmelk ondergaat een maandenlang rijpingsproces en wordt vervolgens liefdevol gedrenkt in marc (druivenmost) en veredeld met authentieke Barolo DOCG. Dit geeft de kaas zijn onmiskenbare rijke, fruitige en ietwat bedwelmende smaakprofiel dat wereldwijd wordt geprezen.
Occelli al Barolo online bestellen
Wilt u deze prijswinnende 'dronken' Barolo-kaas zelf proeven? Bestel eenvoudig en veilig in onze webshop.
- ✔ Heerlijke mix van hoogwaardige Italiaanse koe- en schapenmelk
- ✔ Gerijpt in druivenmost en authentieke Barolo DOCG wijn
- ✔ Complexe, robuuste smaak met fruitige en wijnachtige tonen
- ✔ Veilig en gekoeld bij u thuisbezorgd
Een Prijswinnend Meesterwerk
Beppino Occelli staat symbool voor absolute perfectie in de Italiaanse kaaskunst. Bij deze creatie absorbeert de kaaslaag maandenlang de rijke smaken van de Nebbiolo-druivenmost (bekend van Barolo). Niet voor niets werd deze kaas in 1999 bekroond als de beste 'Drunken cheese' in Italië en won het de prestigieuze Gouden Medaille in 2015 bij de World Cheese Awards.
Met zijn brokkelige textuur en intense, diepe wijnaroma's is de Occelli al Barolo de ster op elk kaasplateau. Het is een fantastische afsluiter van een luxueus diner. Om de smaakexplosie helemaal compleet te maken, combineert u hem het allerbeste met een superieure rode wijn – en bij voorkeur een volle Barolo of Barbaresco.
Productinformatie & Ingrediënten
Ingrediënten: Koemelk (oorsprong melk: Italië) (67,2%), schapenmelk (oorsprong melk: Italië) (17,7%), druivenmost (oorsprong: Italië) (10%), Barolo DOCG wijn (oorsprong) (4%), zeezout, stremsel.
Veelgestelde vragen
Is de korst van de kaas eetbaar?
De kaas is bedekt met een rijke laag druivenmost (marc) waarin de kaas gerijpt is. Hoewel dit volledig natuurlijk is en zorgt voor de fantastische wijnsmaak, laten veel mensen de grove buitenkant liggen vanwege de intense, soms wat harde structuur. Het binnenste van de kaas is waar de echte magie plaatsvindt!
Heeft u meer kazen van Beppino Occelli in uw assortiment?
Jazeker! Wij zijn groot fan van deze Italiaanse kaasmeester. Bekijk het volledige aanbod in de categorie Beppino Occelli kazen voor nog meer exclusieve pareltjes.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 30 cm Ø x 9 cm H |
|---|---|
| Merk | Beppino Occelli |
| Smaaksterkte | Pikant |
| Land afkomst | Italië
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 31 |
| Verzadigd Vet (gr) | 22 |
| Calorieën (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1659 |
| Koolhydraten (gr) | 3,5 |
| Eiwit (gr) | 23 |
| Melksoort | Schaap
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Ja |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |