Old Amsterdam Kaas met Geschenkdoos - +/- 1 kilo kaas

Waardering:
92% of 100

Superior Taste AwardEen orginele Old Amsterdam Kaas met geschenkdoos.
Deze Old Amsterdam is in 2014 bekroond met de Superior Taste Award.

Vanaf € 3,85 Bekijk verzendkosten

Old Amsterdam Kaas met Geschenkdoos - +/- 1 kilo kaas aanpassen

* Verplichte velden

Uw aanpassing
Old Amsterdam Kaas met Geschenkdoos - +/- 1 kilo kaas
Old Amsterdam Kaas met Geschenkdoos - +/- 1 kilo kaas

Op voorraad

Samenvatting

    Old Amsterdam Kaas met een Geschenkdoos.

     

    Orginele Old Amsterdam. Vers van het mes! Zeer smakelijk, pittig en romig van smaak, met prachtige rijpingskristallen in de kaas.

    Genieten van pure smaak, dat kan met Old Amsterdam. De speciale smaak van Old Amsterdam is het resultaat van een gecombineerde passie voor kaasmaken en voor bijzondere smaken. Die beide passies hebben de kaasmakers weten te vertalen in de receptuur en het unieke rijpingsproces van Old Amsterdam. De kaas rijpt onder voortdurende controle van de kwaliteitsdienst tot deze de perfecte smaak heeft. Pas dan wordt Old Amsterdam vrijgegeven voor de verkoop. Old Amsterdam heeft niet de droge en zoute eigenschappen van gewone oude kaas, maar wel de heerlijk rijke smaak. Van dit vakmanschap geniet u altijd, hoe u Old Amsterdam ook koopt: in blokjes, in plakjes, geraspt of als stuk.

    Ingrediënten: 

    Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, natriumnitraat, annatto, vitamines A, B en D

    Kwaliteit
    Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in vacuüm!
    Dankzij de harde structuur van Hollandse kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

    Lees meer...

    Meer gegevens - Ingrediënten
    Type Geschenkdoos Nee
    Recept

    Old Amsterdam Kaas flensjes

    Bereidingstijd: 30-60 minuten

    Ingrediënten voor 12 personen:
    * * Flensjes
    * * 150 g bloem
    * * 300 ml halfvolle melk
    * * 50 ml water
    * * Zout
    * * 60 g boter

    * * Vulling:
    * * 2 pakjes puntasperges
    * * 375 g ricotta
    * * 2 eieren
    * * 125 g versgeraspte Old Amsterdam kaas
    * * 3 el gemengde kruiden
    * * Peper en zout

    Bereidingswijze

    Klop een glad beslag van 150 g bloem, 2 eieren, 300 ml halfvolle melk, 50 ml water en wat zout.
    Klop 60 g gesmolten boter door het beslag. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bestrijk voor het bakken dun met wat extra boter.
    Bak 12-16 flensjes. Verwarm de oven voor op 185°C. Kook 2 pakjes puntasperges in 1-2 min. beetgaar, spoel koud af en dep ze droog.
    Meng 375 g ricotta met 2eierdooiers, 75 g versgeraspte Old Amsterdam en 3 el gemengde kruiden (bijv. peterselie, kervel, dragon en bieslook) en breng op smaak met peper en evt. zout.
    Klop 2 eiwitten stijf en spatel ze door het kaasmengsel. Bestrijk de flensjes voor de helft met het kaasmengsel.
    Verdeel daarover de asperges en vouw de flensjes 2 keer dubbel. Leg ze op een ingevette bakplaat, bestrooi met 50 g versgeraspte Old Amsterdam en gratineer de flensjes in 5-6 min. goudbruin in het midden van de oven. Garneer met extra tuinkruiden.

    Dit recept wordt u aangeboden door:     Smulweb

    Lees meer...

    Schrijf uw eigen review
    U plaatst een review over:Old Amsterdam Kaas met Geschenkdoos - +/- 1 kilo kaas
    Uw waardering

    Lees meer...

    No Related Posts

    Lees meer...