Père Joseph
Père Joseph
Père Joseph: Romige Belgische abdijkaas
Ontdek de authentieke smaak van Père Joseph. Een heerlijke Belgische abdijkaas, bekend om zijn donkere, gewassen korst en zijn romige, licht pittige karakter.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Père Joseph
Père Joseph kaas online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Belgische abdijkaas kopen? Bestel deze milde allemansvriend veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk zachte, romige en volle smaak
- ✔ Natuurgerijpt met een kenmerkende donkere korst
- ✔ Een echte authentieke Belgische abdijkaas
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw abdijkaas vandaag nog.
Ingrediënten van Père Joseph
Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerde volle koemelk, stremsel, conserveermiddel E1105 (EI), kleurstof E160b
De unieke smaak van Père Joseph kaas
Père Joseph is een beroemde Belgische abdijkaas die zijn oorsprong vindt in de rijke tradities van de Abdij van Echternach. Deze halfharde kaas wordt met veel passie gemaakt van volle koemelk. Het resultaat is een kaas met een herkenbaar en geliefd profiel. De textuur is zacht en romig, terwijl de smaak een perfecte balans biedt tussen mild, licht zoet, nootachtig en subtiel pikant.
Wat deze abdijkaas extra herkenbaar maakt, is zijn donkeroranje tot roodbruine korst. Tijdens het natuurlijke rijpingsproces wordt de kaas regelmatig gewassen met zout water. Dit zorgt niet alleen voor de karakteristieke kleur van de korst, maar draagt ook bij aan de uitgesproken aroma's van het zuivel. Père Joseph is een ware allemansvriend die fantastisch smaakt op een vers sneetje brood, maar ook absoluut thuishoort op een bourgondische kaasplank, vergezeld van vers fruit of een mooi glas wijn of abdijbier.
Vers van het mes voor optimale kwaliteit
Bij GoudseKaasShop.nl begrijpen we dat een delicate kaas als Père Joseph de allerbeste verzorging verdient. Wij werken niet met voorgesneden stukken. Pas op het moment dat wij uw bestelling ontvangen, snijden wij deze kaas vers voor u af van het grote kaaswiel. Direct na het snijden wordt uw stuk strak en volledig luchtdicht in het vacuüm verpakt. Om de romige textuur en de subtiele smaaktonen te beschermen tijdens de reis, verzenden wij uw bestelling altijd met een koelpack. Hierdoor haalt u absolute topkwaliteit in huis.
Veelgestelde vragen over Père Joseph
Waar komt de naam Père Joseph vandaan?
De kaas is vernoemd naar Père Joseph du Tremblay, een historische Franse monnik uit de Orde der Kapucijnen die een belangrijke rol speelde in de zeventiende eeuw. De kaas roept de authentieke, warme herinneringen aan de oude abdijtradities op.
Is de donkere korst van de kaas eetbaar?
Nee, de typische bruine korst van Père Joseph is niet bedoeld voor consumptie. Wij raden aan om deze voor het eten netjes af te snijden, zodat u optimaal van het zachte en romige binnenste kunt genieten.
Kan ik deze abdijkaas goed smelten?
Jazeker! Omdat het een halfharde kaas is die gemaakt is van volle koemelk (50+ vetgehalte), heeft Père Joseph uitstekende smelteigenschappen. Hij is heerlijk in een tosti of gesmolten over een warme ovenschotel of gratin.
Verkopen jullie ook andere Belgische kazen?
Zeker weten! Naast Père Joseph hebben we nog meer heerlijke kazen van onze zuiderburen in het assortiment. Bekijk onze volledige categorie Belgische kaas om al onze smaakvolle varianten te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 21 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Merk | Passendale |
| Smaaksterkte | Mild |
| Land afkomst | België
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 27 |
| Verzadigd Vet (gr) | 19 |
| Calorieën (kcal) | 331 |
| Kilojoules (KJ) | 1373 |
| Eiwit (gr) | 22 |
| Natrium (mg) | 200 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |