Prima Donna forte wordt het langst gerijpt van alle Prima Donna kazen. Hierdoor is het een ietwat brokkelig en krachtige kaas, welke licht zoet van smaak is. Bovendien zijn de zout- en eiwitkristallen nog duidelijk zichtbaar. Prima Donna forte is een verrijking voor uw kaasplankje of carpaccio. Heerlijk in combinatie met rode wijn of port.
Ingrediënten:
Vet 45+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel
Kwaliteit:
Uw Prima Donna maturo wordt door ons vers van het mes gesneden en vervolgens vacuüm verpakt.
Dankzij de harde structuur van Prima Donna maturo, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.
Herkomst
De naam van deze kaas mag dan wel Italiaans klinken, maar toch vindt men de oorsprong van deze kaas niet in het zonnige Italië. Prima Donna forte wordt namelijk gewoon op Hollandse bodem gemaakt. Alle Prima Donna kazen worden door een enthousiaste kaasliefhebber in Nederland gemaakt, geïnspireerd door de heerlijke kazen in Italië. Het zijn stuk voor stuk unieke kazen met een bijzondere, specifieke smaak. Prima Donna kazen worden dan ook wereldwijd geroemd door kaasliefhebbers in meer dan 70 landen.
Combinatie
Prima Donna forte is een heerlijke Hollandse kaas met een Italiaans karakter. Een kaas vol karakter en pit. Deze kaas is een ware verrijking voor ieder gerecht. Wat dacht u bijvoorbeeld van een overheerlijke carpaccio? Ook op uw kaasplankje is deze kaas een prachtige toevoeging. Bovendien laat het kaasje zich uitstekend combineren met een rode wijn of port. Genieten maar!