Queso Manchego artesano 1605 7 meses
Queso Manchego artesano 1605 7 meses
Ontdek de verfijnde smaak van Queso Manchego artesano 1605 7 meses. Deze ambachtelijke Spaanse schapenkaas van rauwe melk heeft 7 maanden gerijpt en is bekroond met BRONS op de World Cheese Awards 2024/2025.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Queso Manchego artesano 1605 7 meses
Maak kennis met Queso Manchego artesano 1605 7 meses, een prachtig meesterwerk van Quesería 1605 uit de beroemde La Mancha regio. Door een zorgvuldige rijping van minimaal 7 maanden ontwikkelt deze Manchego van 100% rauwe schapenmelk een stevigere, licht brokkelige textuur en een diepe, intense smaak. Proef de warme tonen van karamel en geroosterde noten die perfect in balans zijn. Deze uitzonderlijke kaas won niet voor niets brons tijdens de World Cheese Awards 2024/2025!
Queso Manchego artesano 1605 7 meses online bestellen
Wilt u genieten van deze authentieke en met brons bekroonde Spaanse klassieker? Bestel hem eenvoudig, vers en veilig in onze webshop.
- ✔ Ambachtelijke Manchego van rauwe schapenmelk
- ✔ Bekroond met BRONS (World Cheese Awards 24/25)
- ✔ Minimaal 7 maanden gerijpt met een stevige bite
- ✔ Veilig en gekoeld bij u thuisbezorgd
Pure Spaanse Traditie van Quesería 1605
Quesería 1605 brengt een ode aan de traditionele kaasmakerij uit Spanje. Door onbehandelde, rauwe schapenmelk van het zuivere Manchega-ras te gebruiken, ontstaat een rijk aroma dat alleen maar beter wordt naarmate de kaas langer rijpt. Na 7 maanden bereikt deze Manchego een perfect harmonieus stadium, waarbij de smaken prachtig geconcentreerd zijn.
Met zijn intense smaak en stevige body is deze 7 maanden oude Manchego onmisbaar op een luxe borrelplank. Hij schittert naast gerijpte vleeswaren zoals Chorizo of Jamón Ibérico en wordt subliem aangevuld door een volle, rijpe rode wijn (bijvoorbeeld een Rioja Crianza of Reserva) of een droge sherry. Ontdek de bekroonde smaken van Spanje in uw eigen huis!
Productinformatie & Ingrediënten
Ingrediënten: 50+ vet, rauwe schapenmelk, dierlijk stremsel, melkzuurculturen, zout, lysozym (ei-derivaat).
Veelgestelde vragen
Mag ik deze kaas eten tijdens de zwangerschap?
Nee, aangezien deze ambachtelijke Manchego bereid is met rauwe (ongepasteuriseerde) melk, raden wij zwangere vrouwen af om deze kaas te consumeren.
Heeft u nog meer Spaanse kazen in het assortiment?
Jazeker! Van zachtere varianten tot andere bekroonde schapenkazen. Ontdek ons volledige aanbod in de categorie Spaanse kaas.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 18,5 cm Ø x 10,5 cm H |
|---|---|
| Merk | Quesería 1605 |
| Smaaksterkte | Pittig |
| Land afkomst | Spanje
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 30,4 |
| Verzadigd Vet (gr) | 18,9 |
| Calcium (mg) | 15 |
| Calorieën (kcal) | 383 |
| Kilojoules (KJ) | 1602 |
| Koolhydraten (gr) | 0,5 |
| Eiwit (gr) | 27,56 |
| Melksoort | Schaap
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Ja |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |