Reblochon de Savoie
Reblochon de Savoie
Reblochon de Savoie: De romige trots uit de Franse Alpen
Ontdek de authentieke en milde smaak van de Franse Reblochon de Savoie. Deze zachte, romige kaas met zijn gewassen geel-oranje korst is gemaakt van rauwe koemelk en heeft een onweerstaanbaar lichte, nootachtige smaak.
Kies uw gewicht. Wij verpakken de kaas vacuüm en verzenden deze altijd veilig en gekoeld!
Vers garantie
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken deze zorgvuldig in vacuümverpakking. Eenmaal vacuümverpakt blijft de kaas maar liefst 7-8 weken vers. Daarna verzenden we de kaas met een koelpack, zodat we u de allerbeste, verse kwaliteit kunnen garanderen. Zo kunt u volop genieten van uw kaasmoment.
RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT
Leveringsgarantie
Wij bieden een uitgebreid assortiment tegen scherpe prijzen aan, met zo laag mogelijke verzendkosten. Al onze producten worden met uiterste zorg verpakt en verzonden.
We bieden een volledige leveringsgarantie omdat al onze zendingen wereldwijd voor 100% verzekerd zijn. U kunt uw pakket te allen tijde nauwkeurig volgen via track en trace, zodat u goed op de hoogte bent van de leveringsstatus van uw pakket.
Met deze garanties streven we ernaar om uw winkelervaring zo zorgeloos mogelijk te maken.
Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd
Even voorstellen
Goudsekaasshop.nl is onderdeel van Kaashandel Peters. Een echt familiebedrijf met 50 jaar kaas ervaring. Voor zowel de particuliere als zakelijke markt zijn we één van de meest vooraanstaande kaasleveranciers in Nederland.
Lees hier verder over ons bedrijf.
Ons motto:
Deel uw kaas met vrienden, familie en kennissen.
Kaas is gezond, kaas is genieten, kaas maakt vrienden!
KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN
Aflever- en Versgarantie
Bij ons vindt u een breed assortiment tegen scherpe prijzen met lage verzendkosten. We zorgen ervoor dat al onze producten zorgvuldig worden verpakt en wereldwijd worden verzonden, volledig verzekerd. U kunt uw pakket altijd volgen via track en trace voor leveringsupdates.
Onze versgarantie geldt voor onze kaas, die vers wordt gesneden en vacuüm verpakt voor 7-8 weken houdbaarheid. Met koelpacks verzonden voor optimale kwaliteit. Geniet ten volle van uw kaasmomenten.
GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE
Kaasgeschenk
Klik bij "verzending" op ander afleveradres. Zo hebt u een origineel en heerlijk cadeau voor uw relaties!U kunt ook een persoonlijke boodschap toevoegen op de check-out pagina. Die komt in geprinte vorm bij uw cadeau (order).
Tevens kunt u een leuke geschenkdoos of mand uitzoeken waar u uw producten in wilt laten bezorgen.
KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT
Omschrijving / Reblochon de Savoie
Reblochon de Savoie online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Reblochon kaas kopen? Bestel deze romige Franse klassieker veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk zachte, romige en licht nootachtige smaak
- ✔ Authentieke Franse bergkaas gemaakt van rauwe melk
- ✔ Het onmisbare ingrediënt voor een traditionele Tartiflette
- ✔ Zorgvuldig voor u geselecteerd en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Reblochon de Savoie vandaag nog.
Ingrediënten en Specificaties
Ingrediënten:
Vet 22+, (LET OP GEMAAKT VAN RAUWE MELK) ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, ei
De authentieke smaak van de Franse bergen
De oorsprong van de Reblochon de Savoie ligt in de prachtige Thônes-vallei in de Franse Haute-Savoie. De geschiedenis van deze kaas gaat terug tot de 13e eeuw. In die tijd moesten de boeren belasting betalen over de hoeveelheid melk die hun koeien produceerden. Wanneer de belastinginner langs was geweest, molken de boeren hun koeien nog een tweede keer (in het Frans 'reblocher'). Deze tweede melk was veel vetter en romiger en uitstekend geschikt om kaas van te maken. Zo werd de Reblochon geboren!
Deze Franse kaas wordt vandaag de dag nog steeds bereid met ongepasteuriseerde, rauwe volle melk. Hierdoor ontstaat een milde, crèmekleurige binnenkant met af en toe kleine gaatjes. De smaak is ongekend zacht, romig en heeft een kenmerkende nootachtige ondertoon. De dunne geel-oranje schil wordt bedekt door een fijn laagje witte schimmel dat de kaas zijn unieke uitstraling geeft.
Dé kaas voor op de plank en in de Tartiflette
De Reblochon de Savoie is een ontzettend veelzijdige kaas. Aan de ene kant is het een absolute blikvanger en allemansvriend op een Franse kaasplank, heerlijk in combinatie met een witte Bourgogne of een Vin de Savoie. Aan de andere kant is het hét geheime ingrediënt voor een van de beroemdste berggerechten ter wereld: Tartiflette. Een ovenschotel met aardappel, spekjes, ui en gesmolten Reblochon. Dankzij de uitstekende smelteigenschappen en de romige textuur geeft de Reblochon elk gerecht een onweerstaanbare, rijke smaak.
Omdat wij kwaliteit en smaak hoog in het vaandel hebben staan, verpakken we de Reblochon de Savoie altijd veilig en luchtdicht in het vacuüm. We versturen uw bestelling met een koelpack, zodat uw kaas in perfecte, verse conditie bij u thuis arriveert.
Veelgestelde vragen over Reblochon de Savoie
Is deze kaas gemaakt van rauwe melk?
Ja, de Reblochon de Savoie wordt op ambachtelijke wijze geproduceerd uit 100 procent rauwe, ongepasteuriseerde koemelk. Dit geeft de kaas zijn karakteristieke en pure smaak.
Is Reblochon geschikt voor zwangere vrouwen?
Nee, omdat deze kaas van rauwe (ongepasteuriseerde) melk is gemaakt, wordt de consumptie hiervan tijdens de zwangerschap streng afgeraden om gezondheidsrisico's te vermijden. Het verhitten (zoals koken in een ovenschotel) maakt de bacterie onschadelijk, maar neem bij twijfel altijd het zekere voor het onzekere en raadpleeg uw arts.
Wat kan ik het beste maken met Reblochon?
De bekendste en lekkerste toepassing is de traditionele Tartiflette. Dit is een heerlijke, stevige Franse ovenschotel uit de Savoie met aardappelschijfjes, spekjes, uien en natuurlijk een royale laag gesmolten Reblochon kaas. Ook koud op de borrelplank is hij heerlijk.
Hebben jullie nog meer Franse kazen?
Zeker weten! Frankrijk heeft een fantastische kaastraditie. Naast de Reblochon hebben wij onder andere de romige Brie de Meaux, de robuuste Comté en de bekende Roquefort. Bekijk onze volledige categorie Franse kaas voor al onze specialiteiten.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 14 cm Ø x 3 cm H |
|---|---|
| Merk | Reblochon |
| Smaaksterkte | Mild |
| Land afkomst | Frankrijk
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 28 |
| Verzadigd Vet (gr) | 20,5 |
| Calcium (mg) | 1300 |
| Calorieën (kcal) | 338 |
| Kilojoules (KJ) | 1403 |
| Eiwit (gr) | 24 |
| Natrium (mg) | 821 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |
Klantenreviews
Smaak is heel persoonlijk, dus proberen is de enige manier om te weten.