Rochebaron | 550 gram
Rochebaron | 550 gram
Rochebaron: Zachte Franse blauwschimmelkaas
Ontdek de verfijnde smaak van Rochebaron. Deze romige Franse blauwschimmelkaas valt direct op door zijn opvallende eetbare aslaagje en heerlijk milde smaak. Een perfecte keuze voor zowel de beginnende als de doorgewinterde kaasliefhebber.
Wij verpakken uw kaas zorgvuldig en verzenden deze altijd gekoeld, zodat de kwaliteit en smaak optimaal behouden blijven!
Omschrijving / Rochebaron | 550 gram
Rochebaron online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Rochebaron kopen? Bestel deze milde Franse blauwschimmelkaas veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk zachte, romige en milde smaak
- ✔ Kenmerkend en eetbaar aslaagje
- ✔ Een authentieke kaasspecialiteit uit de Franse Auvergne
- ✔ Zorgvuldig voor u verpakt (heel kaasje van ca. 550 gram)
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Rochebaron vandaag nog.
Ingrediënten
Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, zout.
De milde en romige smaak van Rochebaron
Rochebaron is een prachtige kaas afkomstig uit het ruige berglandschap van de Auvergne, een regio in Frankrijk die wereldberoemd is om zijn fantastische kazen. Wat deze kaas zo uniek maakt, is de combinatie van een rijke, romige textuur met een zeer toegankelijke blauwschimmelsmaak. Waar sommige blauwe kazen erg scherp of zout kunnen zijn, blinkt de Rochebaron juist uit in zachtheid. Hierdoor is het de ideale allemansvriend voor op de kaasplank en een perfecte 'instapkaas' voor mensen die blauwschimmelkaas willen leren eten.
Het meest in het oog springende kenmerk van de Rochebaron is natuurlijk de donkere buitenkant. De kaas is bedekt met een dun aslaagje van plantaardige as. Dit aslaagje is volledig eetbaar en geeft de kaas niet alleen een spectaculair uiterlijk, maar helpt ook om de zuurgraad van de kaas tijdens het rijpen te verlagen. Dit draagt direct bij aan de milde, zoetige en romige smaak van het zuivel. Serveer deze hele kaas van 550 gram op een houten plank met wat verse vijgen, knapperig stokbrood en een mooi glas lichte rode wijn of een zoete dessertwijn.
Gekoeld verzonden voor de beste kwaliteit
Bij GoudseKaasShop.nl staat de kwaliteit van uw kaas voorop. Omdat de Rochebaron een delicate, zachte kaas is, besteden wij extra veel aandacht aan de verzending. Wij verpakken het hele kaasje uiterst zorgvuldig en voegen altijd een koelpack toe aan uw bestelling. Zo garanderen wij dat uw kaas gekoeld blijft tijdens het transport en in perfecte, verse staat bij u thuis wordt afgeleverd.
Veelgestelde vragen over Rochebaron
Is de zwarte korst van de Rochebaron eetbaar?
Ja, absoluut! De donkere korst bestaat uit een fijn laagje plantaardige as. Dit is volkomen voedselveilig, eetbaar en geeft de kaas zijn unieke, milde karakter doordat het de zuurgraad tijdens het rijpen verlaagt.
Is de blauwschimmelsmaak erg sterk?
Nee, Rochebaron staat juist bekend om zijn zeer milde, romige en toegankelijke smaak. Het is de perfecte kaas voor liefhebbers van zachte smaken en een uitstekende keuze voor mensen die normaal gesproken sterke blauwschimmelkazen vermijden.
Waar komt deze kaas vandaan?
De Rochebaron wordt geproduceerd in het Centraal Massief, in de prachtige regio Auvergne in Frankrijk. Deze streek kent een rijke traditie in het maken van hoogwaardige blauwschimmelkazen.
Verkopen jullie ook andere Franse kazen?
Zeker weten! Naast de Rochebaron bieden wij een prachtig en uitgebreid assortiment aan authentieke kazen uit Frankrijk, zoals Comté, Morbier en Saint Nectaire. Bekijk onze volledige categorie Franse Kaas om ze allemaal te ontdekken.
Extra informatie
| Merk | Roche Baron |
|---|---|
| Smaaksterkte | Mild |
| Land afkomst | Frankrijk
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 30 |
| Verzadigd Vet (gr) | 21 |
| Calorieën (kcal) | 342 |
| Kilojoules (KJ) | 1416 |
| Koolhydraten (gr) | 0,5 |
| Eiwit (gr) | 18 |
| Natrium (mg) | 19 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Nee |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Ja |