Rochebaron | 550 gram

Rochebaron is een milde blauwschimmelkaas, waarvan de eetbare korst met een laagje zuivere as is bedekt. De Franse kaas is opvallend romig met een soepel zuivel met blauwader plekken.

SKU 5055710928811
Scroll naar beneden voor meer informatie over ingrediënten en andere details.
icon

RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT

icon

Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd

icon

KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN

icon

GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE

icon

KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT

Omschrijving / Rochebaron | 550 gram

Rochebaron is een milde blauwschimmelkaas afkomstig uit het Franse Beauzac, waar de kaas industrieel geproduceerd wordt. Het is een van de weinige blauwe kazen die bij goede rijpheid een beetje uitlopen. De kaas kenmerkt zich door een grijze korst, welke is ontstaan door een laagje zuivere as. Deze korst is eetbaar en maakt de kaas minder zuur. Rochebaron werd al in de Middeleeuwen gemaakt, al is het recept in de loop van de tijd wel aangepast. Rochebaron is een heerlijke dessertkaas, maar kan ook in gerechten verwerkt worden.

Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, zout.

Kwaliteit:
Dankzij de harde structuur van Rochebaron is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Extra informatie

Merk Roche Baron
Smaaksterkte Mild
Land afkomst Frankrijk
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 30
Verzadigd Vet (gr) 21
Calorieën (kcal) 342
Kilojoules (KJ) 1416
Koolhydraten (gr) 0,5
Eiwit (gr) 18
Natrium (mg) 19
Melksoort Koe
Glutenvrij Nee
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Nee
Kan sporen bevatten van pinda. Nee
Eetbare kaaskorst Nee
Lactosevrij Nee
Gepasteuriseerd Ja/Nee Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid Ja
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Rochebaron | 550 gram
Uw waardering:
Laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.