Schapen Duinkaas Bio Jong Belegen

Ontdek de unieke smaak van Jong Belegen Duinkaas Schapenkaas, een ambachtelijke en biologische kaas afkomstig van schapenboerderij De Zeekraal op het prachtige eiland Terschelling. Deze bijzondere kaas wordt met zorg en passie gemaakt van verse schapenmelk en rijpt gedurende 6 weken, waardoor hij een romige textuur en milde, volle smaak krijgt.

Wat deze kaas zo speciaal maakt, is de invloed van de omgeving. De schapen grazen bijna het hele jaar door op de kruidenrijke percelen tussen de waddendijk en de duinen, waar ze genieten van de zilte zeelucht en een gevarieerd dieet. Dit natuurlijke en biologische proces draagt bij aan de karakteristieke smaak van de kaas. De biologische bedrijfsvoering en het agrarische natuurbeheer zorgen niet alleen voor een duurzame productie, maar ook voor een kaas van uitzonderlijke kwaliteit.

Bij De Zeekraal wordt alles op ambachtelijke wijze gedaan. De schapen worden twee keer per dag gemolken, en de verse melk wordt direct gebruikt voor het maken van kaas. De rijping vindt plaats in optimale omstandigheden, waardoor de kaas zijn kenmerkende zachte en romige structuur krijgt. Dankzij de stevige consistentie is de Duinkaas uitstekend geschikt voor verzending per post.

Breng bij een bezoek aan Terschelling zeker een bezoek aan De Zeekraal, gelegen in het oostelijke dorp Oosterend, vlakbij natuurgebied de Boschplaat. Hier kun je niet alleen onze kazen proeven, maar ook genieten van een heerlijk eilander-ijsje, de schapen ontmoeten en onze gezellige boerderijwinkel verkennen.

Geniet van de pure smaak van Terschelling met deze heerlijke Jong Belegen Duinkaas Schapenkaas – een uniek product van een bijzondere plek!

Ingrediënten:
48+ gepasteuriseerde schapenmelk*, zout, zuursel, vegetarisch stremsel (GMO free)
*Van biologische oorsprong

Kwaliteit:
Uw Jong Belegen Duinkaas Schapenkaas wordt vers gesneden en vacuüm verpakt!
Door de harde structuur van Jong Belegen Duinkaas Schapenkaas maakt de kaas perfect geschikt voor verzending per post.