Een ogenblik
Eigenschappen Tête de Moine Kaas 850 gram
De Tête de Moine is halfhard, donkergeel met een bruingele geribbelde korst.
De Tête de Moine kaas wordt niet gesneden, maar geschaafd, tegenwoordig meestal met een kaaskruller. De korst valt bij het schaven in stukjes uit elkaar, en de kaas vormt zich tot rozetjes. De kaaskruller wordt ook girolle genoemd.
Tête de Moine is een kaas die uit het Zwitserse plaats Berner Jura komt. Dit is het franstalige deel van Zwitserland. De kaas wordt gemaakt van ongepasteuriseerde melk. Hierdoor krijg je ook een lekkere vol romige smaak.
Tête de Moine wordt ook monnikshoofd genoemd. Dit komt omdat Tête de Moine zijn oorsprong kent bij de monniken van Abbaye de Bellelay in Saicourt in Zwitserland. Het schijnt dat de kaas al sinds 1192 daar gemaakt wordt.
Ingrediënten:
Vet 51+ , ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 10 cm Ø x 9 cm H |
|---|---|
| Merk | Huismerk vers gesneden |
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 33 |
| Verzadigd Vet (gr) | 20,5 |
| Calcium (mg) | 401 |
| Calorieën (kcal) | 401 |
| Kilojoules (KJ) | 1678 |
| Koolhydraten (gr) | 1 |
| Eiwit (gr) | 25 |
| Natrium (mg) | 1050 |
| Melksoort | Koe |
| Gepasteuriseerd | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Ja |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Ja |
| Recept | Nee |
Selecteer uw valuta
Hollandse Kaas koopt u bij
Goudse Kaas Shop!
Goudse Kaas Shop!
KORTING!
Veilig bestellen
Wist u dat?
Er is weer GRASKAAS!
1. Versgarantie
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken de kaas netjes in het vacuüm.
Eenmaal gevacuümeerd is de kaas 5-6 weken houdbaar.
Vervolgens wordt de kaas verstuurd met een coolpack.
Zo kunnen wij u de optimale verse kwaliteit leveren en kunt u heerlijk genieten van uw kaasmoment.
Eenmaal gevacuümeerd is de kaas 5-6 weken houdbaar.
Vervolgens wordt de kaas verstuurd met een coolpack.
Zo kunnen wij u de optimale verse kwaliteit leveren en kunt u heerlijk genieten van uw kaasmoment.
2. Wij versturen wereldwijd.
3. Wij verkopen zowel aan consumenten en zakelijke klanten.
4. Dat u GRATIS inpakpapier ontvangt bij elk stuk kaas dat u bestelt.
5. Wij leveren op factuur voor bedrijven in Nederland.
6. Woont / Werkt u buiten de EU? U kunt hier belastingvrij inkopen.
GRATIS KAASSCHAAF
CADEAU?
Klik bij "verzending" op ander afleveradres. Zo hebt u een orgineel en heerlijk cadeau voor uw relaties!
U kunt ook een persoonlijke boodschap toevoegen. Die komt in geprinte vorm bij uw cadeau.
Tevens kunt u een leuke geschenkdoos of mand uitzoeken waar u uw producten in wilt laten bezorgen.
U kunt ook een persoonlijke boodschap toevoegen. Die komt in geprinte vorm bij uw cadeau.
Tevens kunt u een leuke geschenkdoos of mand uitzoeken waar u uw producten in wilt laten bezorgen.
Volg ons
