Texelse Schapenkaas Belegen

Texelse Schapenkaas Belegen
Texelse Schapenkaas Belegen wordt door Wezenspyk volgens oud recept gemaakt. Deze halfharde kaas oogt bleker en droger dan andere kazen en kenmerkt zich door een licht pittige smaak.
Omschrijving / Texelse Schapenkaas Belegen
Texelse Schapenkaas Belegen is een bijzondere kaas, die niet eenvoudig te vergelijken valt met andere kazen. Qua uiterlijk oogt de kaas bleker en droger dan andere kazen. De smaak van deze belegen Texelse schapenkaas valt te omschrijven als licht pittig, maar niet al te scherp. De kaas is bovenal mild en romig en heerlijk zacht van smaak.
Ingrediënten:
Vet 48+, ongepasteuriseerde Texelse schapenmelk, dierlijk stremsel, zuursel
Kwaliteit:
Wij snijden uw Texelse Schapenkaas Belegen vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van deze kaas , is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.
Herkomst
Texelse schapenkaas laat zich moeilijk met andere kazen vergelijken. Het is dan ook bijzondere kaas. Texelse Schapenkaas Belegen wordt bij Kaasboerderij Wezenspyk gemaakt. Deze halfharde kaas wordt op ambachtelijke wijze van ongepasteuriseerde schapenmelk gemaakt. De kaas is puur natuur, zonder toegevoegde geur-, kleur- en smaakstoffen. De schapen die rondom Kaasboerderij Wezenspyk grazen worden dagelijks gemolken.
Combinatie
De bijzondere belegen Texelse schapenkaas is dankzij de milde, romige smaak heerlijk als beleg op uw boterham. Ook op een milde kaasplank in combinatie met een droge witte wijn doet deze schapenkaas het goed. Daarnaast is belegen schapenkaas ook heerlijk om mee te koken. Zo kunt u de kaas bijvoorbeeld toevoegen aan een lekkere pasta of een frisse zomerse linzensalade.
Extra informatie
Afmeting hele kaas | 30 cm Ø x 11 cm H |
---|---|
Merk | Texelse Schapenkaas |
Smaaksterkte | Pikant |
Land afkomst | Nederland
![]() |
Voedingswaarde | per 100 gram |
Vet (gr) | 28 |
Verzadigd Vet (gr) | 18 |
Calcium (mg) | 861 |
Calorieën (kcal) | 383 |
Kilojoules (KJ) | 1648 |
Koolhydraten (gr) | 0,1 |
Eiwit (gr) | 35 |
Natrium (mg) | 887 |
Melksoort | Schaap
![]() |
Glutenvrij | Ja |
Soort stremsel | Lebstremsel |
Suikervrij | Nee |
Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
Eetbare kaaskorst | Nee |
Lactosevrij | Ja
![]() |
Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
Beperkte houdbaarheid | Nee |