Thunderstorm - Gewitterchäs

(2)

Thunderstorm - Gewitterchäs is een uitzonderlijk romige harde kaas met een krachtige, pittige smaak. De fijne zoutkristallen zorgen voor een smaakexplosie die over het gehemelte raast, net als een storm.

SKU 5055710938704
Alle kaas wordt vers vacuüm verpakt, behalve hele kazen.
Scroll naar beneden voor meer informatie over ingrediënten en andere details.
icon

RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT

icon

Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd

icon

KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN

icon

GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE

icon

KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT

Omschrijving / Thunderstorm - Gewitterchäs

Een Onverwacht Meesterwerk
In 2014 sloeg het noodlot toe in onze kaasmakerij toen een blikseminslag de werkplek verstoorde. Onder hoge druk en stress maakte een medewerker een fout: hij stelde de vetgehalte-instelling van de kaasproductie veel te hoog in. Dit leidde tot een uitzonderlijk romige en zachte kaas, die we aanvankelijk als mislukt beschouwden. De kazen werden vergeten in de rijpingskelder, tot we na zeven maanden een verrassende ontdekking deden: een krachtige, aromatische kaas was ontstaan. Deze onverwachte creatie, nu bekend als Thunderstorm - Gewitterchäs, heeft sindsdien stormachtige indruk gemaakt op kaasliefhebbers wereldwijd.

Thunderstorm - Gewitterchäs is een uitzonderlijk romige harde kaas met een krachtige, pittige smaak. De fijne zoutkristallen zorgen voor een smaakexplosie die over het gehemelte raast, net als een storm. Deze kaas, die de gouden medaille won bij de World Cheese Awards 2023, combineert een delicate textuur met een uitgesproken pittig karakter, wat een unieke smaakervaring biedt.

Thunderstorm - Gewitterchäs brengt een frisse wind naar elke kaasplank en geeft een spannende twist aan elk ontbijt. Het is een kaas die ongetwijfeld indruk maakt op kaasliefhebbers en wordt geprezen als een hoog kwalitatieve kaas.

Ingrediënten:
Vet 48+, gethermiseerde koemelk, stremsel, zuursel, zout

Kwaliteit:
Uw stuk Thunderstorm - Gewitterchäs wordt vers gesneden en vervolgens vacuüm verpakt. Dankzij de harde structuur van Zwitserse kaas is deze kaas zeer geschikt voor verzending per post.

Extra informatie

Afmeting hele kaas +/- 30 cm Ø x 8 cm H
Merk Güntensperger Käse
Smaaksterkte Pikant
Land afkomst Zwitserland
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 37,9
Verzadigd Vet (gr) 25
Calcium (mg) 161
Calorieën (kcal) 446
Kilojoules (KJ) 1866
Koolhydraten (gr) 0,5
Eiwit (gr) 25,7
Natrium (mg) 0
Melksoort Koe
Glutenvrij Nee
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Nee
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Lactosevrij Ja
Gepasteuriseerd Ja/Nee Gethermiseerd
Beperkte houdbaarheid Nee

Klantenreviews

Cijfer
Prijs
Onverwacht
Gereviewd door
Vooral mijn vriendin vond deze bijzonder en is meestal niet zo enthousiast over deze stijl van kazen
Cijfer
Prijs
Super!! Aanrader!!
Gereviewd door
Wat een fantastische kaas!! Wel behoorlijk prijzig maar echt een unieke smaak En smaak blijf ook hangen. Heerlijk bij rode wijn. In blokje of op een toastje. Eerst een stukje van 250 gram besteld, maar gelijk daarna 2x500 gram

2 producten(en)

per pagina
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Thunderstorm - Gewitterchäs
Uw waardering:
Laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.