Tomme de Chevre - Schmidhauser
Tomme de Chevre - Schmidhauser
Ontdek de romige en milde Tomme de Chevre. Een authentieke geitenkaas uit de Franse Alpen, ambachtelijk geproduceerd door kaasmakerij Schmidhauser.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Tomme de Chevre - Schmidhauser
Maak kennis met de Tomme de Chevre, een heerlijke Franse bergkaas gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk. Kaasmakerij Schmidhauser, gevestigd in de prachtige Savoie, staat bekend om haar passie voor traditionele kazen. Deze Tomme de Chèvre rijpt zorgvuldig in authentieke kelders, waardoor hij een mooie, rustieke korst en een soepel, wit zuivel ontwikkelt. De smaak is verrassend mild, fris en licht nootachtig, zonder overheersend 'geitig' te zijn.
Tomme de Chevre online bestellen
Wilt u genieten van deze authentieke Franse alpenkaas? Bestel hem eenvoudig, vers en veilig in onze webshop.
- ✔ Ambachtelijke bergkaas uit de Franse Savoie
- ✔ Geproduceerd met 100% gepasteuriseerde geitenmelk
- ✔ Milde, frisse en romige geitenkaassmaak
- ✔ Veilig en gekoeld bij u thuisbezorgd
Bergtraditie uit de Savoie
De kaasmeesters van Schmidhauser combineren jarenlange ervaring met de zuivere melk uit de regio. Het resultaat is een authentieke Tomme met een subtiel karakter. De rustieke, grijsachtige korst is kenmerkend voor de kelders waar de kaas maandenlang de tijd krijgt om op natuurlijke wijze op smaak te komen.
De Tomme de Chèvre is zeer veelzijdig. Hij vormt een prachtig contrast op een gevarieerde kaasplank naast stevige koemelkkazen. Daarnaast smelt deze kaas fantastisch, wat hem ideaal maakt voor een hartige quiche of een warme salade met honing en walnoten. Combineer met een frisse, droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc voor een perfecte smaakbeleving.
Productinformatie & Ingrediënten
Ingrediënten: Gepasteuriseerde geitenmelk, zout, culturen, stremsel, conserveermiddel: lysozym (ei).
Veelgestelde vragen
Kan ik deze kaas eten als ik zwanger ben?
Ja, deze kaas is bereid met gepasteuriseerde geitenmelk. Daardoor is deze Tomme over het algemeen veilig om te consumeren tijdens de zwangerschap.
Heeft u nog meer Franse kazen in uw assortiment?
Zeker! Naast deze heerlijke Tomme hebben we nog veel meer Franse specialiteiten. Ontdek ons volledige aanbod in de categorie Franse kaas.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 24 cm Ø x 8,5 cm H |
|---|---|
| Merk | Schmidhauser |
| Smaaksterkte | Mild |
| Land afkomst | Frankrijk
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 30 |
| Verzadigd Vet (gr) | 21 |
| Calcium (mg) | 14 |
| Calorieën (kcal) | 362 |
| Kilojoules (KJ) | 1501 |
| Koolhydraten (gr) | 0,5 |
| Eiwit (gr) | 23 |
| Melksoort | Geit
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |