Vacherin Fribourgeois AOC
Vacherin Fribourgeois AOC
Vacherin Fribourgeois AOC: Zwitserse smeltperfectie
Ontdek de authentieke en romige smaak van de Vacherin Fribourgeois AOC. Deze Zwitserse rauwmelkse specialiteit staat wereldwijd bekend om zijn fantastische smelteigenschappen en vormt de onmisbare basis voor de beroemde Zwitserse kaasfondue (Moitié-Moitié) of een luxe raclette.
Vers van het mes gesneden, vacuüm verpakt en gekoeld verzonden door heel Europa!
Een heerlijke traktatie bij je bestelling: gratis Old Amsterdam Tasty Grill t.w.v. € 3,99!
(Wordt automatisch toegevoegd aan je winkelmandje)
Omschrijving / Vacherin Fribourgeois AOC
Ingrediënten van Vacherin Fribourgeois AOC
Ingrediënten:
Vet 40+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuur, natrium.
Het geheim van echte Zwitserse Fondue
Vacherin Fribourgeois AOC is een halfharde kaas afkomstig uit het kanton Fribourg in Zwitserland. De kaas wordt al eeuwenlang op ambachtelijke wijze gemaakt van ongepasteuriseerde koemelk. Omdat de melk niet verhit wordt (rauwmelks), behoudt de kaas alle rijke aroma's van de weelderige Zwitserse alpenweiden. De smaak is vol, romig, aromatisch en heeft een subtiele nootachtige en fruitige ondertoon.
Wat Vacherin Fribourgeois écht uniek maakt, is de textuur wanneer deze verwarmd wordt. Het is de ultieme smeltkaas. Samen met Gruyère vormt het de basis voor de klassieke Zwitserse fondue: de 'Fondue Moitié-Moitié' (half-om-half). De Vacherin zorgt hierbij voor de ongeëvenaarde romigheid en smeuïgheid die een fondue perfect maakt. Maar ook in een raclettepannetje of over een warme aardappelschotel is deze kaas onweerstaanbaar lekker.
Vers van het mes, bezorgd in heel Europa
Bij GoudseKaasShop.nl draait alles om topkwaliteit. Pas wanneer wij uw bestelling ontvangen, snijden wij uw stuk Vacherin Fribourgeois nauwkeurig en vers van het grote kaaswiel. Onmiddellijk na het portioneren verpakken wij uw kaas strak en volledig luchtdicht in een vacuüm. Vervolgens wordt uw bestelling voorzien van een koelpack en verzonden. Of u nu in Nederland, Spanje of Scandinavië bent: wij leveren uw kaas veilig en gekoeld door heel Europa!
Veelgestelde vragen over Vacherin Fribourgeois AOC
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 37 x 8 cm |
|---|---|
| Merk | Vacherin Fribourgeois AOC |
| Smaaksterkte | Pittig |
| Land afkomst | Zwitserland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 28.8 |
| Verzadigd Vet (gr) | 18 |
| Calcium (mg) | 504 |
| Calorieën (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1569 |
| Koolhydraten (gr) | 0 |
| Eiwit (gr) | 21.6 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |
Klantenreviews
maakt het consumeren in de vorm van plakken of blokjes minder geslaagd. Het zou wellicht beter zijn
deze kaas in kleinere verpakkingen, zoals Brie, te erkopen.
Bezorging en verpakking perfect.
Dit is een milde Vacherin kaas, zou voor mij wat pittiger mogen zijn, volgende keer een klein stukje Appenzeller erbij voor de pit !