Vlaskaas - Beemster kaas

(1)

Vlaskaas: Vol, romig en heerlijk licht zoet

Ontdek de unieke smaak van Vlaskaas. Deze bijzondere specialiteit van Beemster kenmerkt zich door een volle, romige textuur en een licht zoete smaak met verfijnde toetsen van hout en honing. 100% vegetarisch gestremd!

Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!

SKU 5055710913121
Alle kaas wordt vers vacuüm verpakt, behalve hele kazen.
Scroll naar beneden voor meer informatie over ingrediënten en andere details.
icon

RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT

icon

Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd

icon

KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN

icon

GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE

icon

KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT

Omschrijving / Vlaskaas - Beemster kaas

Vlaskaas online bestellen

Wilt u de allerlekkerste Vlaskaas kopen? Bestel deze Bourgondische Beemster specialiteit veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Een absolute traktatie voor kaasliefhebbers.

  • ✔ Volle, romige en ietwat zoete smaak met tonen van hout en honing
  • ✔ Een unieke gerijpte kaas met een uiterst zacht mondgevoel
  • ✔ Authentieke Bourgondische traditie (oogstfeest kaas)
  • ✔ 100% vegetarisch (microbieel stremsel)
  • ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden & vacuüm verpakt

Proef de rijke smaak van Vlaskaas en bestel vandaag nog.

Ingrediënten van Vlaskaas

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, vegetarisch stremsel (microbieel), zout, zuursel, natriumnitraat, natuurlijke kleurstof annatto (E160b(ii)).

De unieke, zoete smaak van Vlaskaas

Met zijn volle, romige en ietwat zoete smaak is Vlaskaas een ware specialiteit binnen het kaasassortiment. Wat deze gerijpte kaas zo uniek maakt, is de verrassende smaakbeleving: de kaaskenner proeft direct de rijke, zachte smaken gecombineerd met fijne toetsen van hout en honing. Dit geeft de Vlaskaas een uiterst aangenaam en soepel mondgevoel dat ongeëvenaard is voor een gerijpte kaas.

De oorsprong van deze kaas ligt in Vlaanderen. Vroeger werd Vlaskaas speciaal gemaakt voor het 'slijtfeest', het traditionele oogstfeest ter ere van de vlasoogst. Tijdens dit feest vol zang en drank werden de werkers getrakteerd op dik besmeerde boterhammen met Vlaskaas. Tegenwoordig wordt deze kaas nog altijd op ambachtelijke wijze gemaakt door kaasmakers met pure liefde voor hun vak. Vlaskaas is niet alleen heerlijk op een boerenboterham, maar combineert ook fantastisch met een mooi glas wijn, een oude port of een speciaalbier tijdens de borrel. Bovendien is de kaas bereid met vegetarisch stremsel, waardoor hij geschikt is voor een vegetarisch dieet.

Vers van het mes voor optimale kwaliteit

Bij GoudseKaasShop.nl bestelt u geen voorverpakte kaas. Zodra wij uw bestelling voor Vlaskaas ontvangen, snijden wij uw stuk helemaal vers af. Direct na het snijden wordt de kaas strak en volledig luchtdicht vacuüm verpakt. Om de romige structuur en de unieke zoete aroma's perfect te behouden, verzenden wij de kaas gekoeld. Zo geniet u thuis van de allerbeste kwaliteit!

 

Veelgestelde vragen over Vlaskaas

Wat voor kaas is Vlaskaas?

Vlaskaas is een unieke, gerijpte specialiteit van Beemster. De kaas kenmerkt zich door een opvallend volle, romige en licht zoete smaak met subtiele tonen van hout en honing. De kaas heeft een rijke historie die teruggaat naar de traditionele vlasoogstfeesten in Vlaanderen.

Is Vlaskaas geschikt voor vegetariërs?

Ja, absoluut! Vlaskaas wordt ambachtelijk bereid met microbieel stremsel, ook wel vegetarisch stremsel genoemd. Hierdoor is de kaas 100% geschikt voor mensen met een vegetarisch dieet.

Hoe serveer ik Vlaskaas het beste?

Vlaskaas is door zijn zoetige en romige karakter enorm veelzijdig. Hij is verrukkelijk in dikke plakken op vers brood, maar blinkt echt uit op de borrelplank. Combineer hem met een goed glas wijn, een oude port of een smaakvol biertje om de toetsen van hout en honing perfect naar voren te laten komen.

Hoelang kan ik Vlaskaas bewaren?

Ongeopend in onze strakke vacuümverpakking kunt u de Vlaskaas zeker 7 tot 8 weken in de koelkast bewaren. Na het openen wikkelt u de kaas het beste in speciaal kaaspapier en bewaart u hem in de groentelade. De kaas blijft dan nog 1 tot 2 weken heerlijk vers.

Valt Vlaskaas onder de Beemster kazen?

Ja, Vlaskaas wordt geproduceerd door de bekende kaasmakers van Beemster. U vindt deze specialiteit, samen met de rest van de rijpingslijn, in onze Beemster kaas categorie.

 

Extra informatie

Afmeting hele kaas +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Merk Beemster Kaas
Smaaksterkte Pittig
Land afkomst Nederland
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 33,4
Verzadigd Vet (gr) 22
Calcium (mg) 815
Calorieën (kcal) 406
Kilojoules (KJ) 1526
Koolhydraten (gr) 0
Eiwit (gr) 26,4
Natrium (mg) 708
Melksoort Koe
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Vegetarisch stremsel (microbieel)
Suikervrij Ja
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Lactosevrij Nee
Gepasteuriseerd Ja/Nee Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid Nee

Klantenreviews

Cijfer
Prijs
Zonder dierlijk stremsel
Gereviewd door
Voor mensen die veggie eten is het meer en meer mogelijk kazen te vinden zonder dierlijk stremsel. Qua qualiteit, zijn deze zeker even waardevol als deze met dierlijk stremsel vervaardigd. Dit is zo een uiterst lekkere Beemster met volle smaak, topklasse, voor herhaling vatbaar op uw culinaire evenementen !!!

1 product

per pagina
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Vlaskaas - Beemster kaas
Uw waardering:
Laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.