Westmalle Trappistenkaas

Westmalle Trappistenkaas
Ontdek de authentieke smaak van Westmalle Trappistenkaas, een halfharde kaas die al sinds 1860 binnen de muren van de abdij wordt bereid. Met melk van eigen Blaarkop koeien en een traditioneel rijpingsproces biedt deze kaas een unieke beleving.
Omschrijving / Westmalle Trappistenkaas
Westmalle Trappistenkaas is een halfharde, gerijpte kaas die met zorg wordt gemaakt door de monniken van de abdij. Sinds 1860 gebruiken zij alleen gethermiseerde, niet-gepasteuriseerde melk van hun eigen Blaarkop koeien, wat bijdraagt aan de unieke smaak en textuur van de kaas. De koeien grazen in de lente op verse weiden, wat de kaas een subtiele verandering in kleur en smaak geeft, vergeleken met de wintermaanden wanneer ze op stal staan.
Deze trappistenkaas is zeer licht gezouten (slechts 1% zout) en bevat geen kunstmatige smaak-, kleur-, of bewaarstoffen. Het natuurlijke rijpingsproces en het gebruik van 100% natuurlijke ingrediënten zorgen voor een rijke en volle smaakbeleving. Westmalle Trappistenkaas is een zeldzaam voorbeeld van een echte trappistenkaas die nog binnen de abdijmuren wordt geproduceerd, wat bijdraagt aan de authenticiteit en kwaliteit van het product.
Ingrediënten:
Vet 50+, gethermiseerde MELK, zout, stremsel, conserveermiddel: lysozym van EI
Kwaliteit:
Westmalle Trappistenkaas wordt vers gesneden en vacuüm verpakt. Dankzij de stevige structuur is deze Belgische kaas zeer geschikt voor postbezorging.
Extra informatie
Afmeting hele kaas | 20 cm x 10 cm x 10 cm |
---|---|
Merk | Westmalle |
Smaaksterkte | Pittig |
Land afkomst | België
![]() |
Voedingswaarde | per 100 gram |
Vet (gr) | 27 |
Verzadigd Vet (gr) | 19.2 |
Calorieën (kcal) | 332 |
Kilojoules (KJ) | 1378 |
Koolhydraten (gr) | 0 |
Eiwit (gr) | 21.4 |
Natrium (mg) | 200 |
Melksoort | Koe
![]() |
Glutenvrij | Ja |
Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
![]() |
Suikervrij | Nee |
Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
Eetbare kaaskorst | Nee |
Lactosevrij | Nee |
Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gethermiseerd |
Beperkte houdbaarheid | Nee |