Westmalle Trappistenkaas
Westmalle Trappistenkaas
Westmalle Trappistenkaas: Authentieke abdijkaas
Ontdek de zachte en boterachtige smaak van de Westmalle Trappistenkaas. Deze unieke Belgische abdijkaas wordt al sinds 1860 ambachtelijk binnen de muren van de abdij gemaakt door monniken, met verse melk van hun eigen koeien.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Westmalle Trappistenkaas
Trappistenkaas online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Westmalle Trappistenkaas kopen? Bestel deze bijzondere abdijkaas veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk zachte, romige en boterachtige smaak
- ✔ Sinds 1860 op traditionele wijze binnen de abdijmuren bereid
- ✔ Bewuste keuze: zeer licht gezouten (slechts 1% zout)
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Trappistenkaas vandaag nog.
Ingrediënten van Westmalle Trappistenkaas
Ingrediënten:
Vet 50+, gethermiseerde MELK, zout, stremsel, conserveermiddel: lysozym van EI
Het kloosterambacht van Westmalle
De Westmalle Trappistenkaas is een zeldzame delicatesse met een bijzonder verhaal. Al sinds de negentiende eeuw maken de monniken van de abdij van Westmalle deze kaas. Wat deze kaas extra uniek maakt, is dat hij nog steeds volledig binnen de muren van de abdij wordt geproduceerd. De monniken gebruiken hiervoor de verse, gethermiseerde melk van hun eigen kudde Blaarkop koeien. Doordat de koeien in de lente en de zomer buiten grazen, varieert de kleur en smaak van de kaas subtiel mee met de seizoenen.
Deze trappistenkaas is een heerlijk smeuïge, halfharde kaas. Het rijpingsproces verloopt op een volledig natuurlijke manier, zonder toevoeging van kunstmatige kleurstoffen of smaakstoffen. Bovendien bevat de kaas verrassend weinig zout (slechts 1 procent), wat zorgt voor een opvallend milde, romige en licht zoete smaak. Het is de perfecte kaas om te combineren met een authentiek Belgisch bier, als zacht beleg op een snee vers brood of als delicate toevoeging aan uw kaasplank.
Vers van het mes voor de hoogste kwaliteit
Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we zo'n traditioneel streekproduct met de grootste zorg. Zodra wij uw bestelling ontvangen, snijden we de Westmalle Trappistenkaas pas vers af van het grote kaasblok. Onmiddellijk daarna wordt het stuk strak en luchtdicht in het vacuüm verpakt. Om de delicate, romige structuur tijdens de verzending optimaal te beschermen, sturen wij uw bestelling altijd inclusief een koelpack. Hierdoor haalt u absolute topkwaliteit in huis, die u in de koelkast probleemloos wekenlang vers kunt houden.
Veelgestelde vragen over Westmalle Trappistenkaas
Wat maakt deze kaas een echte trappistenkaas?
Een kaas mag alleen de naam Trappistenkaas dragen als deze daadwerkelijk wordt geproduceerd binnen de muren van een trappistenabdij. Het hele proces gebeurt onder direct toezicht van de monniken en de opbrengst komt deels ten goede aan sociale doelen. Westmalle is een van de weinige plekken waar dit nog gebeurt.
Is deze kaas erg zout?
Nee, absoluut niet. Westmalle Trappistenkaas staat juist bekend om zijn uiterst lage zoutgehalte van slechts 1 procent. Dit benadrukt de milde, boterachtige smaak en maakt de kaas ook zeer geschikt voor mensen die op hun zoutinname willen letten.
Is deze kaas gemaakt van rauwe melk?
Nee, de melk is gethermiseerd. Dit betekent dat de verse melk van de eigen koeien mild is verhit. Dit is een proces tussen rauw en gepasteuriseerd in. Hierdoor worden eventuele ongewenste bacteriën gedood, terwijl de heerlijke natuurlijke aroma's van de melk behouden blijven.
Verkopen jullie ook andere Belgische kazen?
Zeker weten! Naast deze abdijkaas hebben wij nog diverse andere heerlijke kazen uit België. Bekijk onze volledige categorie Belgische kaas om al onze smaakvolle zuiderburen te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 20 cm x 10 cm x 10 cm |
|---|---|
| Merk | Westmalle |
| Smaaksterkte | Pittig |
| Land afkomst | België
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 27 |
| Verzadigd Vet (gr) | 19.2 |
| Calorieën (kcal) | 332 |
| Kilojoules (KJ) | 1378 |
| Koolhydraten (gr) | 0 |
| Eiwit (gr) | 21.4 |
| Natrium (mg) | 200 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
|
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gethermiseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |