Een halfharde kaas, gekenmerkt door een romige en zachte structuur, dát is de Belgische Abdijkaas St. Bernardus. Deze authentieke paterskaas met bruin gecoate korst is dan ook terecht bekroond met Zilver op het internationale kaasconcours. In combinatie met een St. Bernardusbiertje of abdijbier komt dit kaasje pas écht tot zijn recht.

Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel

Kwaliteit:
Wij snijden uw Abdijkaas St. Bernardus vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Abdijkaas St. Bernardus , is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Herkomst

Deze paterskaas kent een rijke historie. De productie begon al ruim een eeuw geleden in de ‘’Réfuge Notre Dame de St. Bernard’’ in Watou, België. Deze boerderij werd ingericht met als doel het maken van een paterskaas. De kaasmakerij verhuisde omstreeks 1930 naar de Trappistenweg, waar tot op heden het gerenommeerde St. Bernardus bier gebrouwen wordt. De kaasmakerij werd overgenomen van de paters door de heer Evarist Deconinck en werd verder uitgebreid. In 1959 werd de kaasmakerij verkocht en tegenwoordig is de productie in handen van Belgomilk in Moorslede

Combinatie

De Abdijkaas St. Bernardus leent zich uitstekend als smaakvol broodbeleg. Of wat dacht u van een heerlijke aanvulling op uw kaasplankje? Ook op het vuistje is deze kaas erg smaakvol. U zult uw gasten hoe dan ook verrassen met deze heerlijke traktatie. Bij deze kaas hoort natuurlijk een echt St. Bernardusbiertje, abdijbier of trappistenbier. Dit bier complementeert de smaak van deze romige kaas.

Afmeting hele kaas	23 cm Ø x 6 cm H
Merk	Abdijkaas St. Bernardus
Smaaksterkte	Zacht
Land afkomst	België
Voedingswaarde	per 100 gram
Vet (gr)	27
Verzadigd Vet (gr)	19,2
Calcium (mg)	815
Calorieën (kcal)	335
Kilojoules (KJ)	1390
Eiwit (gr)	23
Natrium (mg)	735
Melksoort	Koe
Glutenvrij	Ja
Soort stremsel	Lebstremsel
Suikervrij	Nee
Kan sporen bevatten van pinda.	Ja
Eetbare kaaskorst	Nee
Lactosevrij	Nee
Gepasteuriseerd Ja/Nee	Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid	Nee

Winkelwagen

Omschrijving / Abdijkaas St. Bernardus | Hele kaas 2,7 kilo

Herkomst

Combinatie

Extra informatie

Gratis product bij aanmelden nieuwsbrief!

Nieuwsbrief