Abondance
Abondance
Abondance: Authentieke Franse bergkaas
Ontdek de verfijnde, nootachtige smaak van de Abondance. Een traditionele Franse rauwmelkse bergkaas uit de Haute-Savoie, met liefde en vakmanschap bereid in de Alpen.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Abondance
Franse bergkaas online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Abondance kaas kopen? Bestel deze karaktervolle Franse specialiteit veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk volle, fruitige en nootachtige smaak
- ✔ Authentieke AOP bergkaas uit de Franse Alpen
- ✔ Gemaakt van hoogwaardige rauwe koemelk
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Abondance vandaag nog.
Ingrediënten van Abondance
Ingrediënten:
Vet 48+, rauwe koemelk, stremsel, zuursel, zout
De rijke smaak van de Franse Alpen
De Abondance is een kaas met een eeuwenoude traditie, oorspronkelijk afkomstig uit de gelijknamige vallei in de Franse Alpen (Haute-Savoie). Deze kaas wordt uitsluitend gemaakt van de rauwe melk van lokale bergrassen zoals de Abondance koe. Doordat de koeien in de zomer grazen op bloemrijke bergweiden, krijgt de melk en daarmee ook de kaas een bijzonder rijk en complex aroma.
De kaas heeft een soepele, stevige textuur met een prachtige amberkleurige korst. De smaak is een ware sensatie: vol, licht fruitig met duidelijke tonen van hazelnoot en een vleugje boter. Abondance is een onmisbare kaas voor op een authentieke Franse kaasplank, maar is dankzij zijn uitstekende smelteigenschappen ook de perfecte keuze voor een traditionele kaasfondue (zoals de beroemde Fondue Savoyarde) of over een warme ovenschotel.
Vers van het mes voor een optimale smaakbeleving
Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we deze schitterende rauwmelkse bergkaas met het diepste respect. Zodra u uw bestelling plaatst, snijden wij de Abondance vers van de grote ronde kaas af. Direct daarna verpakken we uw stuk strak en luchtdicht in het vacuüm. Om de complexe aroma's en de perfecte textuur tijdens de reis te beschermen, verzenden we uw bestelling altijd met een koelpack. Zo haalt u verse topkwaliteit in huis.
Veelgestelde vragen over Abondance kaas
Is deze kaas geschikt voor zwangere vrouwen?
Nee. Omdat de authentieke Abondance wordt gemaakt van rauwe, ongepasteuriseerde koemelk, wordt het uit voorzorg afgeraden om deze kaas tijdens de zwangerschap te consumeren.
Kan ik de korst van de Abondance eten?
Nee, de bruine, harde korst van deze bergkaas is niet bedoeld om op te eten. Wij raden aan om de korst voor het serveren te verwijderen.
Kan ik deze kaas gebruiken voor kaasfondue?
Jazeker! Abondance staat bekend als een van de allerbeste kazen voor een kaasfondue. Hij smelt prachtig en geeft de fondue een volle, nootachtige en fruitige smaak.
Verkopen jullie ook andere Franse kazen?
Zeker weten! Naast deze heerlijke bergkaas hebben wij een zeer ruim assortiment aan Franse specialiteiten. Bekijk onze volledige categorie Franse Kaas om al onze smaken te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 39 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Merk | Abondance |
| Smaaksterkte | Mild |
| Land afkomst | Frankrijk
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 31 |
| Verzadigd Vet (gr) | 17 |
| Calcium (mg) | 700 |
| Calorieën (kcal) | 339 |
| Kilojoules (KJ) | 1677 |
| Koolhydraten (gr) | 1,9 |
| Eiwit (gr) | 24 |
| Natrium (mg) | 753 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Ja |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |
Klantenreviews
Ik bestel snel weer!