Appenzeller Zwart - Extra | Halve kaas 3,4 kilo

Appenzeller Zwart - Extra halve kaas 3,4 kilo: een uitzonderlijk pittige Zwitserse kaas, Super Gold winnaar

Appenzeller Zwart Extra is een iconische Zwitserse kaas, beroemd om zijn intense, kruidige smaak. Dit wordt bereikt door een zorgvuldige rijping waarbij de kaas regelmatig wordt gewassen met een geheim kruidenmengsel. Deze rauwmelkse delicatesse is van absolute topklasse en heeft dan ook de prestigieuze Super Gold status behaald tijdens de World Cheese Awards 2025–2026.

Vers van het mes gesneden, vacuüm verpakt en gekoeld verzonden. Liever meer of minder? Bekijk alle gewichten van Appenzeller Zwart - Extra.

SKU 5055710927043
Alle kaas wordt vers vacuüm verpakt, behalve hele kazen.
Scroll naar beneden voor meer informatie over ingrediënten en andere details.
icon

RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT

icon

Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd

icon

KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN

icon

GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE

icon

KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT

Omschrijving / Appenzeller Zwart - Extra | Halve kaas 3,4 kilo

Appenzeller Zwart - Extra halve kaas 3,4 kilo online bestellen

Zoekt u een intens pittige kaas, vol van karakter en met een uniek aroma? Bestel de Appenzeller Zwart Extra eenvoudig bij GoudseKaasShop.nl en haal een Zwitsers meesterwerk in huis.

  • ✔ Super Gold winnaar – World Cheese Awards 2025–2026
  • ✔ Karakteristieke, zeer pittige en kruidige smaak
  • ✔ Gemaakt van rauwe melk (ongepasteuriseerde koemelk)
  • ✔ Half kaaswiel van 3,4 kilo, vers van het wiel gesneden
  • ✔ Veilige en gekoelde verzending

Ingrediënten Appenzeller Zwart - Extra

Ingrediënten:
Vet 45+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, zout, kruidenmengsel.

Appenzeller Zwart Extra – intens, kruidig en internationaal bekroond

Appenzeller Zwart Extra staat bekend om zijn krachtige en onmiskenbare smaakprofiel. Dankzij een rijping van minimaal zes maanden en de regelmatige verzorging met een geheim kruidenmengsel, ontwikkelt deze kaas een ongeëvenaard aromatisch en pittig karakter. Het is een van de meest uitgesproken Zwitserse kazen die u kunt proeven.

Deze toewijding aan ambacht en kwaliteit is ook op het allerhoogste internationale niveau erkend: de Appenzeller Zwart Extra won de felbegeerde Super Gold medaille tijdens de World Cheese Awards 2025–2026. Hiermee behoort hij officieel tot de allerbeste kazen ter wereld.

Een halve kaas van 3,4 kilo: voor grote gezinnen, feesten, verenigingen en horeca. Liever meer of minder? Bekijk alle gewichten van Appenzeller Zwart - Extra.

Vers gesneden, vacuüm verpakt en gekoeld verzonden

Uw halve kaas van 3,4 kilo wordt pas na uw bestelling vers van de kaas gesneden en direct luchtdicht vacuüm verpakt. Daarna gaat de kaas gekoeld op weg naar uw voordeur. Bewaar de kaas in de koelkast en haal hem ongeveer een half uur voor gebruik eruit, dan komt de smaak het best tot zijn recht.

Veelgestelde vragen over Appenzeller Zwart Extra

Wat is Appenzeller Zwart Extra?

Appenzeller Zwart Extra is een beroemde Zwitserse kaas, gemaakt van rauwe koemelk. Hij staat bekend als de pittigste variant binnen de Appenzeller-familie, mede dankzij een speciale behandeling met een geheim kruidenmengsel tijdens de rijping.

Hoe smaakt deze kaas?

De smaak is uiterst krachtig, pittig en vol van karakter, met rijke kruidige aroma's die tijdens het lange rijpingsproces zijn ontstaan.

Welke prijs heeft deze kaas gewonnen?

De Appenzeller Zwart Extra is bekroond met de hoogste eer: de Super Gold award tijdens de prestigieuze World Cheese Awards 2025–2026.

Is deze kaas gemaakt van rauwe melk?

Ja, in de ingrediëntenlijst ziet u dat deze kaas is bereid met ongepasteuriseerde koemelk (rauwmelks). Dit zorgt voor een veel dieper en authentieker smaakprofiel, maar betekent ook dat zwangere vrouwen op moeten letten bij de consumptie ervan (tenzij verhit).

Is het geschikt voor verzending?

Jazeker. Wij snijden de kaas vers van het mes, verpakken hem direct vacuüm en verzenden hem gekoeld. Zo blijft de premium kwaliteit en smaak perfect behouden tot aan uw voordeur.

Hoe bewaar ik de Appenzeller het beste?

Bewaar de kaas in de koelkast, bij voorkeur in de originele vacuümverpakking. Na openen kunt u hem het beste in kaaspapier wikkelen of in een luchtdichte trommel bewaren. Haal de kaas ongeveer 20 tot 30 minuten voor consumptie uit de koelkast, zodat de smaken goed tot hun recht komen.

Waarvoor kan ik deze kaas gebruiken?

Hij is fantastisch als blikvanger op een luxe kaasplank, maar door zijn smelt-eigenschappen ook perfect voor warme gerechten zoals gratins, quiches of natuurlijk in een klassieke Zwitserse kaasfondue.

Extra informatie

Afmeting hele kaas +/- 29 cm Ø x 8 cm H
Merk Appenzeller
Smaaksterkte Zeer Pikant
Land afkomst Zwitserland
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 32
Verzadigd Vet (gr) 19
Calcium (mg) 950
Calorieën (kcal) 411
Kilojoules (KJ) 1625
Koolhydraten (gr) 1
Eiwit (gr) 25
Natrium (mg) 400
Melksoort Koe
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Nee
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Ja
Lactosevrij Ja
Gepasteuriseerd Ja/Nee Ongepasteuriseerd / Rauwmelks
Beperkte houdbaarheid Nee
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Appenzeller Zwart - Extra | Halve kaas 3,4 kilo
Uw waardering:
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.