Jong Belegen Beemster

Ingrediënten van Jong Belegen Beemster Kaas

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, vegetarisch stremsel (microbieel), zout, zuursel, natuurlijke kleurstof annatto (E160b(ii)).

De zachte en karaktervolle smaak van Jong Belegen Beemster

De Jong Belegen Beemster kaas is de perfecte kaas voor iedereen die houdt van zacht en romig, maar toch nét dat beetje extra smaak zoekt. De basis voor deze kaas ligt in de Noord-Hollandse Beemsterpolder. De koeien grazen daar op voedzame, licht zilte weiden, wat de melk bijzonder rijk en smaakvol maakt. Deze jong belegen variant rijpt ongeveer 8 tot 10 weken in het traditionele kaasveem. Deze rijpingstijd zorgt voor de ultieme balans: de kaas behoudt zijn soepele, smeuïge textuur, maar ontwikkelt tegelijkertijd een iets vollere, karakteristieke smaak dan een jonge kaas.

Daarnaast is deze Beemster kaas een bewuste keuze voor iedereen. De kaas wordt namelijk gestremd met microbieel stremsel, wat hem 100% geschikt maakt voor vegetariërs. Het is een fantastische allemansvriend die overal bij past. Geniet ervan op een knapperig broodje, gebruik hem als heerlijke smeltkaas op een tosti, of snijd hem in blokjes voor op de borrelplank. De zachte smaak met een vleugje lichtzilt gras komt altijd perfect tot zijn recht.

Vers van het mes voor ultieme versheid

Bij GoudseKaasShop.nl bestelt u geen standaard voorverpakte kaas. Zodra wij uw bestelling voor de Jong Belegen Beemster kaas ontvangen, snijden wij uw stuk helemaal vers af van een grote, ronde Beemster kaas.

Direct na het snijden verpakken we de kaas stevig en volledig luchtdicht vacuüm. Om de verse, romige structuur en de zachte smaak optimaal te beschermen, verzenden wij de kaas gekoeld. Zo bent u er zeker van dat de kaas in topconditie bij u aankomt. Groot voordeel: zolang u de vacuümverpakking gesloten houdt, blijft deze jong belegen kaas nog wekenlang heerlijk vers in uw koelkast!