Belegen Noord-Hollandse kaas met het Rode Zegel | Kwart kaas 3 kilo

Ingrediënten Belegen Noord-Hollandse kaas met het Rode Zegel

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel.

Waarom is deze kaas bekroond met Goud op de World Cheese Awards?

Dat deze Belegen Noord-Hollandse Gouda kaas is bekroond met Goud op de World Cheese Awards 2024-2025, is geen toeval. Noord-Hollandse Gouda met het Rode Zegel is wereldwijd geliefd. De weiden in Noord-Holland liggen deels onder de zeespiegel. Het gras dat hier groeit is van nature rijker en ietwat ziltig. De melk die de koeien hier produceren, is daardoor ongekend zacht en rijk aan eiwitten en mineralen. Tijdens de rijping van ongeveer 16 tot 18 weken ontwikkelt de belegen kaas een volle, romige smaak met een heel lichte, aangename pikantheid. De kaas smelt op de tong en laat een fantastische indruk achter op het palet – eigenschappen die de internationale jury van de World Cheese Awards unaniem wist te overtuigen.

Bovendien garandeert het 'Rode Zegel' (Beschermde Oorsprongsbenaming) dat de kaas écht in Noord-Holland is gemaakt, met melk uit de regio, en volgens het authentieke Noord-Hollandse recept is bereid. U kunt deze kaas fantastisch gebruiken op een luxe kaasplankje, heerlijk uit het vuistje eten, of schaven op een vers afgebakken broodje.

Een kwart kaaswiel van 3 kilo: ruim voorraad voor kaasliefhebbers, feesten en zakelijk gebruik. Liever meer of minder? Bekijk alle gewichten van Belegen Noord-Hollandse kaas met het Rode Zegel.

Vers gesneden, vacuüm verpakt en gekoeld verzonden

Uw kwart kaas van 3 kilo wordt pas na uw bestelling vers van de kaas gesneden en direct luchtdicht vacuüm verpakt. Daarna gaat de kaas gekoeld op weg naar uw voordeur. Bewaar de kaas in de koelkast en haal hem ongeveer een half uur voor gebruik eruit, dan komt de smaak het best tot zijn recht.