Biologische Kaas Oud Kaas | Hele kaas 4,5 kilo
Biologische Kaas Oud Kaas | Hele kaas 4,5 kilo
Hele Biologische Kaas Oud Kaas: een prachtig kaaswiel
Ontdek de intense smaak van onze Biologische oude kaas. Deze kaas is 100 procent biologisch, vegetarisch gestremd en heeft ruim 10 maanden de tijd gehad om een prachtig pikant karakter met heerlijke rijpingskristallen te ontwikkelen.
Een compleet wiel Biologische Kaas Oud Kaas van ongeveer 4,5 kilo. Een indrukwekkende traktatie voor feesten, evenementen of grootverbruikers.
Wij verpakken de kaas zeer zorgvuldig en versturen door heel Europa. Wilt u de kaas laten verdelen? Wij snijden een volledige kaas op verzoek in 2, 4 of 8 stukken en verpakken deze apart. Dit kunt u eenvoudig hieronder aangeven.
Een heerlijke traktatie bij je bestelling: gratis Old Amsterdam Tasty Grill t.w.v. € 3,99!
(Wordt automatisch toegevoegd aan je winkelmandje)
Omschrijving / Biologische Kaas Oud Kaas | Hele kaas 4,5 kilo
Hele Biologische Kaas Oud Kaas online bestellen
Wilt u een hele Biologische Kaas Oud Kaas kopen? Bestel dit indrukwekkende kaaswiel veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk pittige, robuuste en volle smaak met rijpingskristallen
- ✔ Minimaal 10 maanden op traditionele wijze gerijpt
- ✔ Een prachtig heel kaaswiel van circa 4,5 kilo
- ✔ Optioneel: in 2, 4 of 8 vacuüm verpakte stukken gesneden
- ✔ Veilig en zorgvuldig verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw hele Biologische Kaas Oud Kaas vandaag nog.
Ingrediënten van Biologische Kaas Oud Kaas
Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde biologische koemelk, vegetarisch (microbieel) stremsel, zout, zuursel
De smaak van Biologische Kaas Oud Kaas
Certificeringen:
EG nummer Biokaas Kinderdijk Z1008
Skal nummer: 006677 / NL BIO 01
De rijke smaak van oude biologische kaas
Voor de echte kaasliefhebber is onze oude biologische kaas een absolute droom. Deze kaas wordt bereid met 100 procent pure, biologische koemelk. De koeien grazen op natuurlijke, onbespoten weiden, wat zorgt voor een melk van superieure kwaliteit. Tijdens het kaasmaken wordt uitsluitend gebruikgemaakt van vegetarisch (microbieel) stremsel, waardoor deze kaas ook perfect past binnen een vegetarisch dieet.
Wat deze kaas zijn unieke karakter geeft, is de lange rijpingstijd. Gedurende minimaal 10 maanden krijgt de kaas alle tijd om in alle rust te rijpen op houten planken. Hierdoor verdampt een groot deel van het vocht en intensiveert de smaak enorm. Het resultaat is een stevige, ietwat brokkelige kaas met een heerlijk pikant randje. Tijdens dit rijpingsproces ontstaan bovendien fijne eiwitkristallen in het zuivel. Deze kleine, witte kristallen zorgen voor een fantastische, knisperende 'bite' die elke hap tot een feest maakt.
Hoe snijdt u een hele kaas?
Een hele kaas aansnijden lijkt misschien een uitdaging, maar met de juiste techniek is het heel eenvoudig. Gebruik een professioneel kaasmes met twee handvatten of snijd de kaas stap voor stap in handzame parten. Bekijk de onderstaande afbeelding voor de beste manier om uw kaaswiel te verdelen, zodat u altijd mooie, gelijke stukken krijgt.

Veelgestelde vragen over hele kazen
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 33 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Merk | Biokaas Kinderdijk |
| Smaaksterkte | Pikant |
| Land afkomst | Nederland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 32,5 |
| Verzadigd Vet (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 784 |
| Calorieën (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Koolhydraten (gr) | 0 |
| Eiwit (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
|
| Suikervrij | Ja |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |