Boer Berend Boerenkaas Kopen? | GoudseKaasShop.nl

Boer Berend Boerenkaas online bestellen

Wilt u een heerlijk stuk boerenkaas kopen? Bestel de Boer Berend kaas veilig en snel bij GoudseKaasShop.nl. Deze zachte, jonge boerenkaas is een allemansvriend en perfect voor op een verse boterham of bij de lunch.

✔ Milde, zachte en romige smaak
✔ 6 weken traditioneel en natuurlijk gerijpt
✔ Handgemaakte Hollandse boerenkaas van rauwe melk
✔ Vers van het mes gesneden en strak vacuüm verpakt geleverd
✔ Veilig, verzekerd en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur

Voeg een authentieke, milde kaas toe aan uw dagelijkse maaltijd en bestel Boer Berend boerenkaas vandaag nog.

Ingrediënten van Boer Berend Boerenkaas

Ingrediënten:
Vet 48+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel.

De zachte smaak en traditie van Boer Berend

Boerenkaas Berend is een echte traditionele boerenkaas, wat betekent dat hij handgemaakt is op de boerderij, direct van verse, ongepasteuriseerde melk (rauwe melk). Omdat de melk niet eerst wordt verhit, blijven alle natuurlijke smaken perfect behouden. Ondanks zijn jonge leeftijd van ongeveer 6 weken, heeft deze kaas hierdoor een ongekend volle en rijke boerenkaassmaak.

Dankzij de korte rijpingstijd is de textuur van Boer Berend uiterst soepel en romig. Hierdoor smelt de kaas als het ware op de tong en laat hij zich gemakkelijk in mooie, strakke plakken snijden. Het is een fantastische kaas voor het hele gezin: zacht genoeg voor kinderen, maar met voldoende karakter voor de echte kaasliefhebber. Heerlijk op brood, een cracker, of als milde toevoeging aan een kaasplankje.

Vacuüm verpakt voor optimale kwaliteit

Wij bieden de Boer Berend boerenkaas aan in diverse gewichten, zodat u precies kunt bestellen wat u nodig heeft. Om de uitstekende kwaliteit en de romige textuur te garanderen, wordt uw stuk kaas altijd vers van het mes gesneden. Daarna verpakken wij de kaas standaard strak en volledig luchtdicht in een vacuümzak. Tijdens het verzenden voegen we altijd een koelpack toe. Dankzij deze verpakking kunt u deze milde kaas, mits ongeopend, moeiteloos wekenlang in uw koelkast bewaren.

Veelgestelde vragen over Boer Berend Boerenkaas

Wat is het verschil tussen boerenkaas en fabriekskaas?

Echte boerenkaas wordt ambachtelijk op de boerderij gemaakt van verse, ongepasteuriseerde melk (rauwe melk). Fabriekskaas wordt gemaakt van melk die eerst is verhit (gepasteuriseerd). Door het gebruik van rauwe melk behoudt boerenkaas veel meer natuurlijke en complexe smaakaroma's.

Mag ik deze kaas eten als ik zwanger ben?

Omdat Boer Berend een echte boerenkaas is, gemaakt van ongepasteuriseerde melk (au lait cru), wordt het over het algemeen afgeraden voor zwangere vrouwen om deze kaas rauw te consumeren. Bij voldoende verhitting (bijvoorbeeld in een ovenschotel of tosti) is het wel veilig.

Hoelang kan ik deze jonge boerenkaas bewaren?

In de originele, ongeopende vacuümverpakking is de kaas in de koelkast zeker 7 tot 8 weken houdbaar. Na openen adviseren wij om de kaas in het meegeleverde kaaspapier te verpakken. Omdat het een zachte, jonge kaas is, blijft deze na openen nog ongeveer 1 tot 2 weken optimaal van smaak.

Afmeting hele kaas	+/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H
Merk	Boerenkaas
Smaaksterkte	Mild
Land afkomst	Nederland
Voedingswaarde	per 100 gram
Vet (gr)	32,5
Verzadigd Vet (gr)	20
Calcium (mg)	821
Calorieën (kcal)	368
Kilojoules (KJ)	1526
Koolhydraten (gr)	0
Eiwit (gr)	25,5
Natrium (mg)	719
Melksoort	Koe
Glutenvrij	Ja
Soort stremsel	Lebstremsel
Suikervrij	Ja
Kan sporen bevatten van pinda.	Ja
Eetbare kaaskorst	Nee
Lactosevrij	Nee
Gepasteuriseerd Ja/Nee	Ongepasteuriseerd / Rauwmelks
Beperkte houdbaarheid	Nee