Denemarken
Duits
Engels
Finland
Frankrijk
Italie
Zweden
Boer’n Trots Koe
Dankzij de goede voeding die de koeien op Landgoed Kaamps krijgen, waaronder extra klaver, komen er zachtere vetten in de melk. Hierdoor ontstaat een smeuïge kaas. Bovendien wordt de kaas meerdere malen met karamel gewassen, waardoor de kaaskorst een mooie kleur heeft en de kaas een karakteristieke, licht zoete smaak.
RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT
Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd
KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN
GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE
KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT
CHECK HOE WIJ VERPAKKEN EN VERSTUREN
Boer’n Trots Koe is een pikante kaas met karamelgewassen korst. Deze unieke kaas met bijzondere gravure wordt gemaakt op Landgoed Kaamps in hartje Twente. Hier kunnen de koeien heerlijk grazen van extra klaver.
Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerde koemelk, dierlijk stremsel, zuursel, zout, conserveermiddel: natriumnitraat, kleurstof: annatto
Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Boer’n Trots Koe, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.
Herkomst
Boer’n Trots Koe vindt zijn herkomst in Twente. De kaas wordt gemaakt op Landgoed Kaamps in het kleine dorpje Deurningen, midden in Twente. Hier streeft boer Herbert naar een zo duurzaam mogelijk landgoed. Hierbij speelt de zorg voor de koeien een belangrijke rol. Koeien hebben namelijk goede voeding nodig om de beste melk te kunnen verkrijgen. Herbert zaait dan ook extra klaver, waardoor er minder meststoffen nodig zijn. Dit is beter voor zowel de koeien als het milieu.
Combinatie
Boer’n Trots Koe laat zich op diverse manieren uitstekend combineren. Zo vormt de unieke kaas een smakelijk broodbeleg. Dankzij de zachte structuur kunt u deze kaas ook uitstekend toevoegen aan een heerlijke tosti of ovenschotel. Heerlijk in combinatie met wijn.
| Afmeting hele kaas | 37 cm Ø x 12 cm H |
|---|---|
| Merk | Boer'n Trots |
| Smaaksterkte | Pikant |
| Land afkomst |
Nederland  |
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 37,5 |
| Verzadigd Vet (gr) | 26,1 |
| Calcium (mg) | 750 |
| Calorieën (kcal) | 442 |
| Kilojoules (KJ) | 1830 |
| Koolhydraten (gr) | 2,3 |
| Eiwit (gr) | 23,7 |
| Natrium (mg) | 120 |
| Melksoort |
Koe  |
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Ja |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd | Ja |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |
| Gemaakt van Weidemelk | Weidemelk is melk afkomstig van boerderijen waar de koeien van het voorjaar tot in het najaar ten minste 120 dagen per jaar, minimaal 6 uur per dag in de wei lopen. |