Boer’n Trots Koe is een pikante kaas met karamelgewassen korst. Deze unieke kaas met bijzondere gravure wordt gemaakt op Landgoed Kaamps in hartje Twente. Hier kunnen de koeien heerlijk grazen van extra klaver.
Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerde koemelk, dierlijk stremsel, zuursel, zout, conserveermiddel: natriumnitraat, kleurstof: annatto
Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Boer’n Trots Koe, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.
Herkomst
Boer’n Trots Koe vindt zijn herkomst in Twente. De kaas wordt gemaakt op Landgoed Kaamps in het kleine dorpje Deurningen, midden in Twente. Hier streeft boer Herbert naar een zo duurzaam mogelijk landgoed. Hierbij speelt de zorg voor de koeien een belangrijke rol. Koeien hebben namelijk goede voeding nodig om de beste melk te kunnen verkrijgen. Herbert zaait dan ook extra klaver, waardoor er minder meststoffen nodig zijn. Dit is beter voor zowel de koeien als het milieu.
Combinatie
Boer’n Trots Koe laat zich op diverse manieren uitstekend combineren. Zo vormt de unieke kaas een smakelijk broodbeleg. Dankzij de zachte structuur kunt u deze kaas ook uitstekend toevoegen aan een heerlijke tosti of ovenschotel. Heerlijk in combinatie met wijn.