Cheddar Farmhouse Black

(8)

De zuivel van de Chedder Farmhouse Black is half hard en glad met een goudgele kleur. Naarmate de kaas in leeftijd toeneemt, wordt het zuivel ook donkerder. De kaas heeft op jonge leeftijd een milde smaak. Dankzij het rijpingsproces ontwikkelt de boerencheddar een heerlijke, sterke nootachtige smaak. 

SKU 5055710923960
Scroll naar beneden voor meer informatie over ingrediënten en andere details.
icon

RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT

icon

Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd

icon

KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN

icon

GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE

icon

KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT

Omschrijving / Cheddar Farmhouse Black

De Cheddar Farmhouse Black wordt nog altijd met de hand gemaakt op de boerderij. Deze halfharde Cheddar kaas heeft een volle, rijke smaak. Het zuivel is ietwat kruimelig en heeft een goudgele kleur. De boerencheddar is voorzien van een zwarte parafine korst. Het unieke uiterlijk gecombineerd met de rijke smaak maakt het een uitstekend borrelkaasje.

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, Vegetarisch (microbiologisch) stremsel, zout, zuursel

Kwaliteit:
Wij snijden uw Cheddar Farmhouse Black vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Cheddar Farmhouse Black, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Herkomst

Wist u dat Cheddar de meest geproduceerde kaas ter wereld is? Veel van de Cheddar die op grote schaal wordt geproduceerd is echter vrij vlak van smaak. Cheddar afkomstig van de boerderij daarentegen is heerlijk. De Cheddar Farmhouse Black wordt al eeuwenlang in Cheddar en andere delen van Zuidwest Engeland gemaakt. Deze kaas wordt nog altijd met de hand gemaakt door kaasmeesters. De kaas heeft zijn speciale structuur hieraan te danken. De Cheddar Farmhouse Black wordt 9 tot 24 maanden gerijpt in kaasdoeken, waardoor hij zijn harde, grijsbruine korst krijgt.

Combinatie

Deze romige, zachte kaas is ideaal te gebruiken in de keuken vanwege zijn goede smeltkwaliteit. De kaas smelt prachtig. Hierdoor is de Hooibloem kaas prima geschikt als fonduekaas, maar het is tevens een mooie, smaakvolle toevoeging aan warme gerechten. Ook op een kaasplankje in combinatie met een glas rode wijn doet de Hooibloem kaas het goed.

Extra informatie

Afmeting hele kaas 16 cm Ø x 4 cm H
Merk Cheddar
Smaaksterkte Pittig
Land afkomst Verenigd Koninkrijk
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 34,9
Verzadigd Vet (gr) 21,7
Calcium (mg) 921
Calorieën (kcal) 416
Kilojoules (KJ) 1725
Koolhydraten (gr) 0,1
Eiwit (gr) 25,4
Natrium (mg) 683
Melksoort Koe
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Vegetarisch stremsel (microbieel)
Suikervrij Nee
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Lactosevrij Nee
Gepasteuriseerd Ja/Nee Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid Nee

Klantenreviews

Cijfer
Prijs
heerlijke cheddar, lang gezocht want in nederland heel moeilijk te koop
Gereviewd door
zie samenvatting en 5 *. Mooi verpakt. Ben heel blij met jullie!
Cijfer
Prijs
Wonderfull
Gereviewd door
Really a great cheese and wonderfull that I can buy it here.
Cijfer
Prijs
Cheddar
Gereviewd door
Top!
Prijs
Cijfer
heerlijk pittig kaasje
Gereviewd door
Kon deze kaas nergens vinden maar heb hem dus via deze shop kunnen vinden. Heerlijk kaasje
Prijs
Cijfer
Great cheddar
Gereviewd door
I have been searching for some time to find a good cheddar cheese. After trying many, i have finally found one. This one is delicious. Creamy and perfect tanginess.
Cijfer
Prijs
Mature Cheddar Cheese Again!!
Gereviewd door
It’s very hard to find cheddar cheese in NL even harder to get the right stuff. My son ONLY likes this kind and as an expat I am happy to have someone here instead of going over the border to get a block. Please keep selling it!
Prijs
Cijfer
De beste!
Gereviewd door
Mijn Britse partner kun je een groot plezier doen met een mooi stuk cheddar. Ik was benieuwd tussen deze cheddar en de Top Hat Cheddar. Laatstgenoemde heeft natuurlijk de aansprekende kleur, maar qua smaak vond ik deze echt veel beter. Aanrader!
Cijfer
Prijs
very good cheese
Gereviewd door
very good cheese

8 producten(en)

per pagina
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Cheddar Farmhouse Black
Uw waardering:
Laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.