Chimay Grand Cru
Chimay Grand Cru
Chimay Grand Cru: Authentieke trappistenkaas
Ontdek de bijzondere smaak van de Chimay Grand Cru. Deze romige, halfharde trappistenkaas is bereid met verse melk uit het Land van Chimay en gewassen met het beroemde Chimay trappistenbier.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Chimay Grand Cru
Belgische trappistenkaas online bestellen
Wilt u de uiterst smaakvolle Chimay Grand Cru kopen? Bestel deze romige Belgische abdijkaas veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk zachte, romige en volle smaak
- ✔ Slechts 4 weken op traditionele wijze gerijpt
- ✔ De korst is gewassen met echt Chimay trappistenbier
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Belgische trappistenkaas vandaag nog.
Ingrediënten van Chimay Grand Cru
Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout
De rijke historie van de Chimay kazen
De geschiedenis van de Chimay Grand Cru gaat terug naar het jaar 1850. In dat jaar vestigde een groepje monniken zich in Chimay en bouwden zij de Abdij van Scourmont. Rond 1876 begonnen de monniken met de productie van authentieke trappistenkaas. Tot op de dag van vandaag wordt de Chimay kaas uitsluitend met verse streekmelk en op ambachtelijke wijze geproduceerd. De melk wordt verzameld bij lokale boeren uit de omgeving, wat zorgt voor een pure en rijke smaak.
Wat de Chimay Grand Cru extra bijzonder maakt, is de behandeling tijdens het rijpen. De kaas wordt ongeveer 4 weken gerijpt en gedurende deze tijd wordt de korst zorgvuldig gewassen met het originele Chimay trappistenbier. Dit geeft de kaas een unieke, nootachtige smaak met een heel subtiel vleugje hop en mout. De textuur is heerlijk smeuïg en romig. Deze kaas smaakt fantastisch op een luxe kaasplank, bij voorkeur geserveerd met een goed glas Belgisch trappistenbier!
Vers van het mes
Bij GoudseKaasShop.nl behandelen wij deze bijzondere abdijkaas met de grootste zorg. Pas op het moment dat u bestelt, snijden wij de kaas vers van het kaaswiel. Direct daarna wordt uw stuk strak en luchtdicht verpakt in het vacuüm. Om de romige en zachte structuur optimaal te behouden, verzenden wij elke bestelling met een koelpack. Zo haalt u absolute topkwaliteit in huis.
Veelgestelde vragen over Chimay Grand Cru
Heeft deze kaas een sterke biersmaak?
Nee. Hoewel de korst gewassen is met Chimay bier, is de kaassmaak zelf vooral heel zacht, romig en mild nootachtig. Er is slechts een heel lichte ondertoon van hop en mout te ontdekken, wat de kaas juist erg toegankelijk maakt.
Is de Chimay Grand Cru geschikt voor een kaasplank?
Jazeker! Door zijn zachte structuur en volle smaak is deze halfharde geperste kaas een perfecte toevoeging aan elke borrelplank. Hij contrasteert prachtig met hardere oude kazen of juist met een blauwschimmelkaas.
Hoe kan ik deze kaas het beste bewaren?
Zolang de kaas in het ongeopende vacuüm zit, kunt u deze wekenlang in de koelkast bewaren. Na openen adviseren wij om de kaas in speciaal kaaspapier te wikkelen, zo blijft de smedige textuur het beste behouden.
Verkopen jullie ook andere Belgische kazen?
Absoluut! Naast de Chimay hebben wij nog veel meer bourgondische kazen uit België. Bekijk onze volledige categorie Belgische kaas om al onze smaakvolle varianten te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 20 cm Ø x 6 cm H |
|---|---|
| Merk | Chimay |
| Smaaksterkte | Pittig |
| Land afkomst | België
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 27 |
| Verzadigd Vet (gr) | 20 |
| Calorieën (kcal) | 360 |
| Kilojoules (KJ) | 1505 |
| Eiwit (gr) | 23 |
| Natrium (mg) | 821 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |
Klantenreviews
Staat nu op m'n favorietenlijst.
Bezorging was uitstekend. Met coolpack en alles (had veel meer soorten besteld) keurig vacuum verpakt. Top.
Verslavend lekker!
Lekker zacht en romig met goed smaak.