Rotterdamsche Oude 55 weeks | Hele kaas 12 kilo
Rotterdamsche Oude 55 weeks | Hele kaas 12 kilo
Hele Rotterdamsche Oude: Exclusief kaaswiel
Ontdek de sublieme, robuuste smaak van een compleet wiel Rotterdamsche Oude, maar liefst 55 weken gerijpt. Een premium extra oude brokkelkaas met een intense smaak, perfect voor de echte fijnproever en boordevol rijpingskristallen.
Wij verpakken de kaas zeer zorgvuldig en versturen door heel Europa. Wilt u de kaas laten verdelen? Wij snijden een volledige kaas op verzoek in 2, 4 of 8 stukken en verpakken deze apart. Dit kunt u eenvoudig hieronder aangeven.
Omschrijving / Rotterdamsche Oude 55 weeks | Hele kaas 12 kilo
Hele extra oude kaas online bestellen
Wilt u de allerlekkerste oude brokkelkaas kopen? Bestel dit indrukwekkende kaaswiel veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Maar liefst 55 weken op traditionele wijze gerijpt
- ✔ Intense, robuuste smaak met een vleugje zoetigheid
- ✔ Rijkelijk voorzien van knisperende rijpingskristallen
- ✔ Optioneel: in 2, 4 of 8 vacuüm verpakte stukken gesneden
- ✔ Veilig en zorgvuldig verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw hele Rotterdamsche Oude vandaag nog.
Ingrediënten van Rotterdamsche Oude 55 Weken
Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel
De onweerstaanbare smaak van De Rotterdamsche Oude
Wat maakt De Rotterdamsche Oude van 55 weken zo ongelooflijk bijzonder? Deze meesterlijke premium kaas heeft ruim een jaar in alle rust op houten planken gerijpt. Hierdoor is een ongekend diepe, complexe en intense smaak ontstaan. De kaas is robuust en pittig, maar heeft tegelijkertijd een warme, lichtzoete ondertoon. De textuur is stevig en heerlijk brokkelig. Bovendien wordt u bij elke hap verrast door grote, witte rijpingskristallen die zorgen voor een verrukkelijke crunch.
Een heel kaaswiel van deze extra oude brokkelkaas is een spectaculair pronkstuk op elk luxe evenement of bij een uitgebreide borrel. Het is een droom voor grootverbruikers en fijnproevers die hun gasten de absolute top willen serveren. Breek de kaas in robuuste stukken, serveer met een schepje vijgendip en combineer met een krachtige rode wijn of een stevig donker bier. Haal met dit kaaswiel de havenstadse trots in huis!
Hoe snijdt u een hele kaas?
Een hele kaas aansnijden lijkt misschien een uitdaging, maar met de juiste techniek is het heel eenvoudig. Gebruik een professioneel kaasmes met twee handvatten of snijd de kaas stap voor stap in handzame parten. Bekijk de onderstaande afbeelding voor de beste manier om uw kaaswiel te verdelen, zodat u altijd mooie, gelijke stukken krijgt.

Veelgestelde vragen over Hele Kazen
Hoe lang kan ik een hele oude kaas bewaren?
Een hele, ongesneden kaas in de originele coating is buiten de koelkast vaak nog weken tot maanden houdbaar, mits koel en donker bewaard. Zodra de kaas is aangesneden of gevacumeerd in stukken, bewaart u deze in de koelkast.
Zit er korting op een hele kaas?
Jazeker. Het kopen van een heel wiel kaas is in verhouding altijd voordeliger dan het kopen van losse stukken. Ideaal voor grootverbruikers en feesten!
Wat betekent 55 weken gerijpt?
Dit betekent dat de kaas meer dan een jaar de tijd heeft gehad om op houten planken te rijpen. Dit lange proces onttrekt vocht aan de kaas, waardoor de smaak extreem geconcentreerd wordt en de kenmerkende zout- en eiwitkristallen (de crunch) ontstaan.
Verkopen jullie ook andere hele kazen?
Absoluut! Naast deze brokkelkaas hebben wij wielen van Goudse, belegen en diverse kruidenkazen. Bekijk onze volledige categorie Hele kaas kopen om alle grote kazen te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 35 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Merk | De Rotterdamsche Oude |
| Smaaksterkte | Pikant |
| Land afkomst | Nederland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 34,63 |
| Verzadigd Vet (gr) | 23,56 |
| Calcium (mg) | 859 |
| Calorieën (kcal) | 415 |
| Kilojoules (KJ) | 1745 |
| Eiwit (gr) | 26,49 |
| Natrium (mg) | 780 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |