Extra Belegen Kaas - Extra gerijpte Kaas

(53)

Extra Belegen Kaas: Vol, pikant én heerlijk romig

Geniet van onze extra belegen Goudse kaas met zijn krachtige en karaktervolle smaak. Na 7 tot 8 maanden natuurlijke rijping volgt deze kaas de belegen variant op. Hij is lekker pikant en vol van smaak, maar heeft nog altijd die geliefde Goudse romigheid behouden.

Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!

SKU 10401CONFIG
Alle kaas wordt vers vacuüm verpakt, behalve hele kazen.
Scroll naar beneden voor meer informatie over ingrediënten en andere details.
icon

RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT

icon

Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd

icon

KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN

icon

GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE

icon

KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT

Omschrijving / Extra Belegen Kaas - Extra gerijpte Kaas

Extra belegen kaas online bestellen

Wilt u de lekkerste extra belegen kaas kopen? Bestel deze robuuste Hollandse klassieker veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Perfect voor de kaasliefhebber die net wat meer karakter op de boterham of borrelplank zoekt.

  • ✔ Heerlijk pikante en volle smaak, maar nog steeds lekker romig
  • ✔ De perfecte krachtige opvolger van gewone belegen kaas
  • ✔ 7 tot 8 maanden natuurlijk gerijpt in het kaasveem
  • ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden & vacuüm verpakt
  • ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur

Proef de intense smaak van echte Hollandse kwaliteit en bestel vandaag nog.

Ingrediënten van Extra Belegen Kaas

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel.

De krachtige smaak van extra belegen kaas

De leeftijdsopbouw van kaas vertelt een prachtig culinair verhaal. Na de zachte jonge kaas, de milde jong belegen kaas en de romige belegen kaas, belanden we bij de extra belegen kaas. Deze indrukwekkende Goudse kaas heeft maar liefst 7 tot 8 maanden lang in alle rust op traditionele houten planken mogen rijpen. Gedurende deze tijd verliest de kaas langzaam zijn vocht, waardoor de structuur steviger wordt en de smaken zich enorm concentreren. Het resultaat? Een heerlijk pikante, volle smaak met net genoeg behouden romigheid om het geheel in perfecte balans te houden.

Door zijn iets stevigere textuur en uitgesproken smaakprofiel is deze 48+ kaas een absolute aanrader voor fijnproevers. Hij geeft een extra dimensie aan een boerenboterham, maar steelt net zo makkelijk de show op een uitgebreid kaasplankje met een goed glas rode wijn of port. Hoewel hij iets brokkeliger begint te worden dan zijn jongere broertjes, laat extra belegen kaas zich nog steeds fantastisch snijden en is hij heerlijk als hartig tussendoortje.

Vers van het mes voor ultieme smaakbeleving

Bij GoudseKaasShop.nl leveren we absolute topkwaliteit. Zodra wij uw bestelling voor de extra belegen Goudse kaas ontvangen, snijden wij deze direct vers voor u af van een grote, ambachtelijke kaas.

Onmiddellijk na het snijden wordt de kaas strak en volledig luchtdicht vacuüm verpakt. Om de geconcentreerde aroma's en de perfecte stevige-maar-romige textuur te behouden, verzenden wij uw bestelling gekoeld. Zo haalt u gegarandeerd de allerbeste versheid in huis. En het grote voordeel van deze verpakking? Zolang u deze gesloten houdt, is de kaas nog tot wel twee maanden veilig in de koelkast te bewaren!

 

Veelgestelde vragen over Extra Belegen Kaas

Wat is het verschil tussen belegen en extra belegen kaas?

Het grote verschil zit in de rijpingstijd. Belegen kaas rijpt zo'n 4 maanden, terwijl extra belegen kaas 7 tot 8 maanden de tijd krijgt. Hierdoor verdampt er meer vocht. De extra belegen kaas is daardoor wat steviger van structuur en heeft een veel krachtigere, pikantere smaak dan de gewone belegen variant, maar is minder brokkelig dan echt oude kaas.

Bevat extra belegen kaas lactose?

Ja, onze extra belegen Goudse kaas kan sporen van lactose bevatten. Hoewel bij langer gerijpte kazen de melksuikers grotendeels door de melkzuurbacteriën zijn afgebroken en de kaas van nature zeer lactose-arm is, garanderen we voor dit specifieke product geen 100% lactosevrij label.

Hoelang kan ik de extra belegen kaas in de koelkast bewaren?

Doordat deze kaas langer heeft gerijpt en wat steviger is, kunt u hem uitstekend bewaren. Ongeopend in onze vacuümverpakking blijft de kaas 7 tot 8 weken perfect in de koelkast. Na opening wikkelt u hem het beste in kaaspapier; u kunt er dan nog zeker 2 tot 3 weken van genieten.

Zijn er nog kazen die nóg ouder of pikanter zijn?

Zeker weten! Na extra belegen kaas komt de 'Oude kaas' (10 tot 12 maanden gerijpt) en vervolgens de 'Overjarige kaas' of 'Brokkelkaas' (1 tot 4 jaar gerijpt). Deze zijn nog steviger en zitten vol met zoutkristallen. Bekijk ons volledige kaas assortiment voor de perfecte leeftijd naar uw smaak.

Is deze kaas lekker op een borrelplank?

Absoluut! Door zijn volle en pikante smaak is extra belegen kaas een fantastische borrelkaas. Snijd hem in blokjes of serveer in rustieke stukken met een lepel grove mosterd of een zoete vijgenchutney voor een heerlijk smaakcontrast.

 

Extra informatie

Afmeting hele kaas +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Merk Gouda Premium
Smaaksterkte Pikant
Land afkomst Nederland
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 32,5
Verzadigd Vet (gr) 20
Calcium (mg) 821
Calorieën (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Koolhydraten (gr) 0
Eiwit (gr) 25,5
Natrium (mg) 735
Melksoort Koe
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Ja
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Lactosevrij Ja
Gepasteuriseerd Ja/Nee Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid Nee

Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!

Boska Kaasschaaf Copenhagen
(4)
Boska Kaasschaaf Copenhagen is een stijlvolle kaasschaaf die niet m... meer info

Op voorraad

€ 10,45
Goudse Kaaspakket | Proefpakket
(37)
Gouds Kaaspakket: Proef de rijke smaken van GoudaOntdek de veelzijd... meer info

Op voorraad

€ 33,50
Belegen Goudse Kaas | 500 gram -15%
(7)
Kaas kopen? Belegen kaas heeft een rijpingstijd van 16 tot 18 wek... meer info

Op voorraad

Normale prijs € 8,95 Aanbiedingsprijs € 7,45
Oude kazenpakket
(11)
Oude Kazenpakket: Proef de intense rijpingOntdek de intense en pitt... meer info

Op voorraad

€ 31,95

Klantenreviews

Cijfer
Prijs
1e Keer
Gereviewd door
Wij hebben voor de eerste keer kennisgemaakt met Uw bedrijf. De bezorging was snel. De kaas kunnen wij alleen maar beoordelen als prima en goed van smaak en structuur. De verpakking en aflevering was perfect. Zullen in vervolg regelmatig van Uw service gebruikmaken.
Dick en Annet van Wijk.
Prijs
Cijfer
Heerlijke kaas, geweldige service
Gereviewd door
Wij hebben al meerdere malen kaas besteld bij de Goudse Kaasshop en ik kan niet anders zeggen dat de service naar Duitsland geweldig is. Bovendien is de kaas heerlijk.
Prijs
Cijfer
Kaas, stroopwafels
Gereviewd door
feilloos, snel, correct .
We gaan ervan genieten.
Cijfer
Prijs
Makkelijk bestellen en lekker van smaak.
Gereviewd door
Makkelijk bestellen en lekker van smaak.
Cijfer
Prijs
Lekker en makkelijk te regelen.
Gereviewd door
Lekker en makkelijk te regelen.
Cijfer
Prijs
Lekker en makkelijk te regelen.
Gereviewd door
Lekker en makkelijk te regelen.
Cijfer
Prijs
Goede smaak
Gereviewd door
Heerlijke kaas, goede smaak!
Cijfer
Prijs
Goudse kaas
Gereviewd door
De kaas is zeer goed ,super snelle levering, ook heel erg leuk dat exstra stuk kaas ,bij een hele ronde kaas
Cijfer
Prijs
Extra belegen kaas
Gereviewd door
Heerlijke, pittige kaas! Goed gekoeld en perfect verpakt en bezorgd.
Cijfer
Prijs
TOP
Gereviewd door
WOON IN FRANKRIJK, VIERDE MAAL BESTELD, VIERDE MAAL CORRECT GELEVERD, TOP KAAS

Producten 1 tot 10 van 53 in totaal

per pagina
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Extra Belegen Kaas - Extra gerijpte Kaas
Uw waardering:
Laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.