Gerookte boerenkaas - De Kaasrokerij

Boeren kaas, ambachtelijk gerookt

Dat is de kaas van De Kaasrokerij. Ambachtelijke gerookte kaas van de boerderij die volgens authentieke wijze is bereidt. Deze koemelkkaas is gemaakt van weidemelk en heeft 2 tot 3 maanden gerijpt, terwijl de kaas ambachtelijk gerookt is op een houtmengsel dat speciaal voor deze kaas is geselecteerd. Het resultaat is een Goudse kaas die zijn zachte romige smaak heeft behouden, maar waarin de intense en natuurlijke rookgeur en rooksmaak terugkomt. De smaakbeleving van De Kaasrokerij is zeer uniek en dit is absoluut een kaas die, vooral vers van het mes, een prachtige smaak heeft. Deze kaas is een goed voorbeeld van de Hollandse historie van het kaasmaken, waarbij een eeuwenoude innovatie nog steeds een bijzondere smaakbeleving teweeg kan brengen.

Een kaas om lang van te genieten

De gerookte kaas van de boerderij komt het beste tot zijn recht door er puur van te genieten. De kaas is zeer geschikt om in blokjes geserveerd te worden, bijvoorbeeld bij de borrel. Samen met een goed glas witte wijn is deze kaas bijzonder lekker en de kaas heeft daar verder weinig bij nodig. De unieke rooksmaak spreekt voor zich en blijft lang in uw geheugen gegrift staan. Genieten krijgt een geheel nieuwe betekenis met De Kaasrokerij en de ambachtelijke manier van roken, waarbij de natuurlijke rook de smaak van de kaas versterkt, geeft een u nieuwe kijk op het eten van gerookte kaas. Wanneer u voor gerookte kaas kiest, wilt u voortaan niets anders meer dan De Kaasrokerij.

Ingredienten:
Gethermiseerde volvette koeMELK, zout, zuursel, lebstremsel, rook

Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Hollandse kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.