Oude Beemster | 150 gram
Oude Beemster | 150 gram
Oude Beemster 150 gram: Pikant, stevig en vol kristallen
Ontdek de intense smaak van Oude Beemster kaas. Met 10 tot 12 maanden rijping is dit de meest stevige en donkere variant. Extra pikant, overladen met knisperende zoutkristallen en 100% vegetarisch gestremd!
Vers van het mes gesneden, vacuüm verpakt en gekoeld verzonden. Liever meer of minder? Bekijk alle gewichten van Oude Beemster.
Een heerlijke traktatie bij je bestelling: gratis Old Amsterdam Tasty Grill t.w.v. € 3,99!
(Wordt automatisch toegevoegd aan je winkelmandje)
Omschrijving / Oude Beemster | 150 gram
Oude Beemster 150 gram online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Oude Beemster kaas kopen? Bestel deze pikante en robuuste Noord-Hollandse favoriet veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Perfect als luxe snack of pronkstuk op de borrelplank.
- ✔ Zeer pikante, volle en robuuste smaak
- ✔ Rijk aan grote, knisperende zout- en eiwitkristallen
- ✔ 10 tot 12 maanden natuurlijk gerijpt op houten planken
- ✔ Handzaam stuk van 150 gram, ideaal om te proeven
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden & vacuüm verpakt
Ingrediënten Oude Beemster
Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, vegetarisch stremsel (microbieel), zout, zuursel, natuurlijke kleurstof annatto (E160b(ii)).
De krachtige en pikante smaak van Oude Beemster
De Oude Beemster kaas is de kaas die het langst heeft gerijpt van alle reguliere kazen uit de Beemster. De basis ligt in de Noord-Hollandse Beemsterpolder, waar de koeien grazen op voedzame, licht zilte weiden. Deze oude variant rijpt maar liefst 10 tot 12 maanden in alle rust op het traditionele kaasveem. Door deze lange rijping verdampt er veel vocht, wat dit tot de donkerste en meest stevige Beemster kaas maakt.
Het lange rijpingsproces zorgt voor een ongekend krachtige en pikante smaak. Bovendien heeft de kaas alle tijd gehad om de beroemde witte zoutkristallen (eiwitkristallen) te vormen. Deze kristallen accentueren de licht zilte basissmaak van de Beemsterpolder werkelijk perfect en geven een fantastische 'crunch' bij elke hap. Naast de geweldige smaak is deze kaas volledig gestremd met microbieel stremsel, waardoor hij 100% geschikt is voor vegetariërs. Een absolute verwennerij voor bij een mooi glas rode wijn of een krachtig speciaalbier.
Met 150 gram haalt u precies genoeg in huis om Oude Beemster te leren kennen, zonder dat er iets overblijft. Liever meer of minder? Bekijk alle gewichten van Oude Beemster.
Vers gesneden, vacuüm verpakt en gekoeld verzonden
Uw stuk van 150 gram wordt pas na uw bestelling vers van de kaas gesneden en direct luchtdicht vacuüm verpakt. Daarna gaat de kaas gekoeld op weg naar uw voordeur. Bewaar de kaas in de koelkast en haal hem ongeveer een half uur voor gebruik eruit, dan komt de smaak het best tot zijn recht.
Veelgestelde vragen over Oude Beemster Kaas
Extra informatie
| Merk | Beemster Kaas |
|---|---|
| Land afkomst | Nederland
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
|
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Nee |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |