Gooische Pikante | Hele kaas 12 kilo

Ingrediënten van Gooische Pikante

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b)

De smaak van Gooische Pikante

De Gooische Pikante is een waar kroonjuweel onder de Hollandse kazen. Geïnspireerd door de luxe en levensgenieters van 't Gooi, biedt deze kaas een ongekende smaaksensatie. Hij rijpt in alle rust op houten planken, wat resulteert in een stevige, karaktervolle kaas die rijkelijk is bezaaid met de geliefde witte rijpingskristallen. Ondanks zijn pikante en oude karakter is de Gooische Pikante opvallend romig en verrassend goed snijdbaar. Een ware traktatie voor liefhebbers van oude kaas met een lichtzoete ondertoon.

Een Luxe Ervaring voor Thuis

Deze sublieme oude kaas wordt bereid volgens de hoogste kwaliteitsnormen, waarbij de smaken tijdens de rijping de tijd krijgen om zich optimaal te ontwikkelen. De combinatie van gepasteuriseerde melk en het vakmanschap van de rijpmeesters zorgt voor een kaas die zowel pittig als enorm toegankelijk is. Een échte verwenkaas voor dagelijks gebruik of speciale gelegenheden.

Dankzij zijn veelzijdige profiel steelt de Gooische Pikante de show op elk kaasplateau, vooral wanneer geserveerd met een likje vijgendip of rinse appelstroop. Zin in een culinaire upgrade? Rasp deze kaas royaal over een verse pasta of een rijke salade voor een instant smaakexplosie. Pair hem met een zwaar donker bier of een robuuste rode wijn, en de avond is compleet.

Hoe snijdt u een hele kaas?

Een hele kaas aansnijden lijkt misschien een uitdaging, maar met de juiste techniek is het heel eenvoudig. Gebruik een professioneel kaasmes met twee handvatten of snijd de kaas stap voor stap in handzame parten. Bekijk de onderstaande afbeelding voor de beste manier om uw kaaswiel te verdelen, zodat u altijd mooie, gelijke stukken krijgt.