NH Lutjewinkel 1916 Pittig en Romig

Ingrediënten van Lutjewinkel 1916 Pittig & Romig

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, zout.

De sublieme smaak van Lutjewinkel 1916

In het kleine Noord-Hollandse dorpje Lutjewinkel wordt al meer dan een eeuw kaas gemaakt van absolute topkwaliteit. De sleutel tot dit succes ligt in de basis: de melk. De Lutjewinkel 1916 Pittig & Romig wordt uitsluitend gemaakt van de beste Noord-Hollandse weidemelk. Omdat de koeien hier grazen op zilte, mineraalrijke kleigronden (die vroeger de zeebodem vormden), is de melk van nature bijzonder zacht, vol en rijk aan smaak. Dit zorgt ervoor dat de kaas zijn onmiskenbare, smedige en romige karakter (48+) krijgt.

Tegelijkertijd hebben de meesterkaasmakers van Lutjewinkel de kaas de tijd en rust gegeven om in het kaasveem een karaktervol en robuust profiel te ontwikkelen. Hierdoor heeft de kaas een uitgesproken, pittige smaak gekregen zonder zijn heerlijke zachtheid te verliezen. Het is een fantastische kaas die moeiteloos schaaft voor op een luxe belegde boterham, maar die ook als absoluut pronkstuk fungeert op een uitgebreide borrelplank, begeleid door een goed glas wijn of speciaalbier.

Vers van het mes voor de ultieme kaasbeleving

Bij GoudseKaasShop.nl geloven we dat een kwaliteitskaas als Lutjewinkel 1916 de beste verzorging verdient. Wij werken niet met stukken die al weken in het plastic liggen. Pas op het moment dat uw bestelling binnenkomt, snijden wij uw kaas vers van de grote, ronde kaas af. Daarna wordt uw stuk strak en volledig luchtdicht in een vacuümzak verpakt. Om de romige textuur en delicate smaak perfect te behouden, verzenden wij de kaas altijd inclusief een koelpack. Het grote voordeel hiervan is dat u de kaas ongeopend probleemloos wekenlang vers in uw koelkast kunt bewaren!