Oude Goudse Biologisch dynamische kaas - Demeter

Oude Goudse Biologisch dynamische kaas - Demeter
Bij aanschaf van een hele kaas krijgt u 30% korting!
Deze oud biologisch dynamische kaas van Demeter wordt 10 tot 12 maanden natuurlijk gerijpt waardoor de kaas meer stevigheid en aroma krijgt. Naarmate de kaas ouder wordt, verliest hij vocht en wordt hij wat droger. Vandaar dat deze kaas een lekker pittige en volle smaak heeft en iets steviger is van textuur.


Omschrijving / Oude Goudse Biologisch dynamische kaas - Demeter
Deze oud biologisch dynamische kaas van Demeter wordt 10 tot 12 maanden natuurlijk gerijpt waardoor de kaas meer stevigheid en aroma krijgt. Naarmate de kaas ouder wordt, verliest hij vocht en wordt hij wat droger. Vandaar dat deze kaas een lekker pittige en volle smaak heeft en iets steviger is van textuur.
Deze kaas wordt vervaardigd met vegetarisch stremsel waardoor hij ook perfect kan geconsumeerd worden door vegetariërs. Om een optimale kwaliteit te behouden dient u de kaas te bewaren op een koele plek (4 à 7 graden Celsius). De kaas wordt volledig naar uw wensen vers van het mes gesneden en verpakt in het vacuüm.
Ingredienten:
Vet 50+, Gepasteuriseerde biologisch-dynamische koemelk*, zout, starter, Vegetarisch (microbiologisch) stremsel, kaaskorst zonder natamycine, *= Demeter
Naam | % in product | Oorsprong |
1. Gepast. koemelk | app. 97,1 | dier |
2. Zout | app. 1,9 | naturel |
3. Zuursel | < 0,8 | micro-biol. |
4. Calciumchloride | < 0,13 | naturel |
5. Vegetarisch stremsel | < 0,03 | micro-biol. |
GMO - vrij | Yes |
EG | EG – nummer Weerribben Zuivel: Z358 |
Skal | Skal - nummer: 6756 / NL – BIO - 01 |
Kwaliteit:
Uw kaas wordt vers gesneden en vacuüm verpakt!
Door de harde structuur van de Nederlandse kaas maakt de kaas perfect geschikt voor verzending per post.
Biologisch dynamische zuivel van Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
Een zuivere kaas vol smaak en van de hoogste kwaliteit? Dat is de biologisch dynamische kaas van Zuiver Zuivel. Zoals de naam al zegt staat het merk Zuiver Zuivel voor producten die zo zuiver mogelijk zijn en dit op vlak van dierenwelzijn, landschap, een schone aarde en eerlijke handel. Dit doen ze onder meer door samen te werken met biodynamische melkveehouders.
GMO Verklaring
Dit product wordt geproduceerd zonder gebruik van genetisch gemodificeerde organismen of producten die zijn afgeleid van genetische modificatie. Alle nodige voorzorgsmaatregelen zijn genomen om besmetting met genetisch gemodificeerde organismen of producten die zijn afgeleid van genetische modificatie te voorkomen. Genetisch gemodificeerde organismen overeenkomstig EG-wetgeving EG EG-wetgeving EG 1829/2003 en EG 1830/2003
Verklaring van conformiteit met Europees en Nederlands recht
Het product voldoet aan de huidige Europese wetgeving, waaronder chemische verontreinigings- en residugehalten. Biologische certificering: overeenkomstig Verordening (EG) nr. 834/2007 en Verordening (EG) nr. 889/2008 inzake de certificering van biologische productie: Skal NL-BIO-01, nummer van de vergunning Skal 006756 en Stichting Demeter (biodynamische certificering)
Extra informatie
Afmeting hele kaas | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
---|---|
Merk | Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
![]() |
Smaaksterkte | Pikant |
Voedingswaarde | per 100 gram |
Vet (gr) | 34 |
Verzadigd Vet (gr) | 23.8 |
Calcium (mg) | 815 |
Calorieën (kcal) | 406 |
Kilojoules (KJ) | 1684 |
Koolhydraten (gr) | 0 |
Eiwit (gr) | 26 |
Natrium (mg) | 770 |
Melksoort | Koe
![]() |
Glutenvrij | Nee |
Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
![]() |
Suikervrij | Ja |
Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
Eetbare kaaskorst | Nee |
Lactosevrij | Ja
![]() |
Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
Beperkte houdbaarheid | Nee |
Klantenreviews
Met een ice pack
Kaas zelf ook erg mooi verpakt ( ieder stuk kaas verpakt in een vacuüm )
Netjes hoor ben best trots op goudsekaasshop.nl