Passendale

Ingrediënten en Specificaties

Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout

De historie en smaak van Passendale kaas

De zachte Belgische kaas Passendale is afkomstig uit de gelijknamige deelgemeente van Zonnebeke in West-Vlaanderen. Inmiddels heeft deze kaas terecht een vaste plek veroverd in de harten van vele kaasliefhebbers. Het is een zachte, romige kaas (50+ vet) met een zeer toegankelijke en milde smaak. Dit maakt Passendale een geliefde allemansvriend die niet mag ontbreken op de ontbijttafel of in de lunchtrommel. Bovendien is de kaas lichtzoet en zacht van structuur, waardoor hij bijna op de tong smelt.

Naast de verrukkelijke smaak is er een bijzonder verhaal verbonden aan de oorsprong van de kaas. Passendale is ontwikkeld door een echtpaar dat tijdens de Eerste Wereldoorlog naar Normandië moest vluchten. In Frankrijk leerden zij de fijne kneepjes van het kaasmaken van een familielid. Eenmaal teruggekeerd in hun vertrouwde Passendale startten ze op hun nieuwgebouwde hoeve vol passie met de productie van hun eigen kaas. De kwaliteit was zo uitzonderlijk dat het bedrijf al snel groeide. Gelukkig wist deze kaas ook Nederland en de rest van Europa te bereiken!

Vers van het mes voor een optimale smaakbeleving

Bij GoudseKaasShop.nl staan wij garant voor de hoogste kwaliteit. Wij werken niet met kaasstukken die al lange tijd zijn voorverpakt. Zodra wij uw bestelling ontvangen, snijden wij de Passendale vers voor u af. Omdat wij deze kaas direct luchtdicht en strak vacuüm verpakken, blijft de superieure smaak behouden. Om de milde, romige textuur optimaal te beschermen tijdens het transport, voegen we altijd een koelpack toe aan uw bestelling. Hierdoor bent u gegarandeerd van een vers product dat u ongeopend nog wekenlang in de koelkast kunt bewaren.