Pecorino Romano
Pecorino Romano
Pecorino Romano: De pittige Italiaanse klassieker
Ontdek de krachtige, zilte smaak van de authentieke Pecorino Romano. Een beroemde harde schapenkaas uit Italië die onmisbaar is in talloze traditionele pastagerechten.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Pecorino Romano
Pecorino Romano online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Pecorino kaas kopen? Bestel deze Italiaanse smaakmaker veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk krachtige, zoute en pittige smaak
- ✔ Authentieke Italiaanse harde schapenkaas
- ✔ Onmisbaar voor traditionele pasta's zoals Carbonara
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Italiaanse kaas vandaag nog.
Ingrediënten van Pecorino Romano
Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerde schapenmelk, stremsel, zout, zuursel
De ultieme Italiaanse smaakmaker
De Pecorino Romano is een van de oudste en meest geliefde kazen uit Italië. Het woord 'pecora' betekent schaap in het Italiaans, wat direct de basis van deze kaas onthult. De kaas is gemaakt van hoogwaardige schapenmelk en wordt gekenmerkt door een lange rijping. Hierdoor ontstaat een harde, brokkelige structuur en een intense, zoute en scherpe smaak die elk gerecht naar een hoger niveau tilt.
Hoewel u deze kaas prima kunt combineren met een robuuste rode wijn, schittert Pecorino Romano pas echt als raspkaas. Het is het ultieme, onmisbare ingrediënt voor klassieke Romeinse pastagerechten zoals Spaghetti alla Carbonara, Bucatini all'Amatriciana en Cacio e Pepe. De sterke, zilte smaak van de kaas smelt perfect samen met de andere ingrediënten en zorgt voor een onvergetelijke, hartige en diepe smaakbeleving.
Vers van het mes voor een optimaal aroma
Bij GoudseKaasShop.nl begrijpen we dat u uw kaas het liefst zo vers mogelijk ontvangt. Daarom snijden wij uw Pecorino Romano pas vers van de grote kaas af op het moment dat u bestelt. Vrijwel direct daarna verpakken wij de kaas strak en volledig luchtdicht in het vacuüm. Om de harde structuur en de pittige aroma's perfect te behouden tijdens de reis, sturen wij uw bestelling altijd met een koelpack mee. Zo bent u verzekerd van absolute topkwaliteit.
Veelgestelde vragen over Pecorino Romano
Wat is het verschil tussen Pecorino en Parmezaanse kaas?
Pecorino wordt gemaakt van schapenmelk, terwijl Parmezaanse kaas van koemelk wordt gemaakt. Hierdoor is Pecorino over het algemeen zouter, scherper en pittiger van smaak dan de iets mildere, nootachtige Parmezaanse kaas.
Kan ik deze kaas goed raspen?
Ja, de Pecorino Romano heeft een harde en brokkelige structuur, wat hem de perfecte raspkaas maakt voor al uw warme pastagerechten en ovenschotels.
Is deze kaas geschikt voor zwangere vrouwen?
Ja, absoluut! Deze Pecorino Romano is gemaakt van gepasteuriseerde schapenmelk en kan dus veilig worden gegeten tijdens de zwangerschap.
Verkopen jullie ook andere Italiaanse kazen?
Zeker weten! Naast de Pecorino hebben wij een prachtig assortiment aan kazen uit Italië, zoals Parmigiano Reggiano en Grana Padano. Bekijk onze volledige categorie Italiaanse Kaas om al onze lekkernijen te ontdekken.
Extra informatie
| Merk | Pecorino Romano |
|---|---|
| Smaaksterkte | Zeer Pikant |
| Land afkomst | Italië
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 34 |
| Verzadigd Vet (gr) | 16 |
| Calcium (mg) | 47 |
| Calorieën (kcal) | 406 |
| Kilojoules (KJ) | 1683 |
| Koolhydraten (gr) | 0 |
| Eiwit (gr) | 25 |
| Melksoort | Schaap
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Ja |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |
Klantenreviews
prijs/kwaliteit is oké
Beetje zoutig ook ..
Uitstekende klantenervaring.